”那群毛孩子登時就歡呼起來，一群人圍過來，幾下就把這一盒糕餅分了個乾乾淨淨，那個孩子頭還算周到，把保鮮盒拿到河邊洗乾淨，又甩了甩，合上蓋子，送回去給邱成。
吃完一塊糕餅，邱成就提上水桶，往三輪車那邊去了。阿常吃完自己那一塊，舔了舔手指，覺得很不過癮，忍不住又往那些小孩手裡的南瓜玉米糕看了看，最終還是拎起地上的揹包，跟在邱成後面走了。
“喂，你們什麼時候再來？”
“以後還來摸田螺嗎？”
“在咱這個村子下去一點，還有不少田螺呢，運氣好還能捉到魚，下回再來，我帶你們去。”
見邱成他們要走了，這些小孩紛紛在後面跟著，手裡的南瓜玉米糕都還沒吃完呢，有些人是想留著慢慢吃的，有些則是打算帶回去和家人一塊兒吃的。
“忙得很，出趟門不容易，以後有時間再說。”面對這些小孩，邱成也不好直接說出拒絕的話來，在這個村子附近跟這些小孩一起摸摸田螺還行，真跟他們一塊兒往下游去就不合適了，人家父母也不能同意，真去了，出了什麼事他也負責不起。
阿常蹲在車斗一邊的側板上，歪頭看著後面那群離他們越來越遠的小孩，又看看周圍的草木，只覺得今天的陽光格外燦爛。
當天下午回到家裡，兩人各自啃了幾口玉米餅，然後阿常去照顧家裡那些莊稼，邱成去1504繼續釘木架，釘完木架又釘了一層布料上去，然後又把兩人之前搬回來的幾袋土鋪了上去。
幹完了活兒，外面的天色已是黃昏，邱成在下樓前，想起前些時候泡下去的酸菜，雖然時間不是很長，但這裡畢竟是南方，眼下氣溫也比較高，說不定已經好了。
兩人來到1508，解了酸菜缸子上面的繩子，又把蓋在上面的一層棉布一層塑膠布掀開，一股酸味在屋子裡瀰漫開來，邱成和阿常都忍不住嚥了一口唾沫。
邱成伸手從缸裡拖了半棵白菜出來，擰了擰白菜葉子上的鹽水，順手遞給阿常，然後又仔仔細細地把缸子原樣封好。
這半顆白菜拿下樓去，邱成一時間又有點不知道要怎麼吃了，酸菜這東西他從前吃過，但不是燉排骨就是燉肉，就算不是專門用來燉肉，怎麼著也得放幾片五花肉一起燉湯或者切一些肉絲一起炒，眼下卻是半點油星也弄不到。
邱成原本是打算刮幾個土豆一起煮的，颳著颳著，他又想起酸菜燉粉條來了，心想就算不放肉，這兩樣放一塊兒煮應該也不難吃，於是又把他們家那個磨盤給搬了出來。
邱成和阿常一起，颳了一些土豆，又將它們切成小塊，用石磨磨了，又用紗布洗出土豆渣來，稍稍沉澱之後，濾去上面的清水，用勺子攪了攪這些澱粉，找了幾個平底的不鏽鋼碟子出來，往每個碟子裡倒了些澱粉漿液，大約一個多厘米的厚度，放到鍋裡去蒸。
邱成先燒上爐子，在鍋里加了水，然後擺上蒸架，往上面放一個裝著土豆澱粉漿液的碟子，接著又在這個碟子上擺了一雙筷子，往上面再擺一個碟子，如此這般，差不多擺到鍋蓋的高度的時候，他們當晚磨出來的土豆粉就都蒸上了。
洗出來的土豆渣也不會浪費，可以用它們來餵雞仔，還有田鼠和山羊，昨天那些南瓜皮就都餵了田鼠，一把帶著南瓜香的新鮮南瓜皮丟進去，那群田鼠就能咔咔啃上好些時候。
鍋裡蒸上了，邱成和阿常就一塊兒在沙發上看了一會兒電視，蒸了約莫二十分鐘，邱成估摸著應該差不多了，就把那口鍋端走，重新放了一口鍋到爐子上面，把切得細細的酸菜放到鍋裡，加了些醬油花椒粉煮起來。
然後他們才把那些不鏽鋼碟子從蒸鍋裡取出來，一個個在茶几上擺開，收下來的那一把筷子，就隨手丟在蒸鍋裡，一會兒吃完飯一塊兒洗。
邱成把這些不鏽鋼碟子倒扣在砧板上，慢慢摳出裡面的土豆粉，稍稍放涼之後，用菜刀將他們切成薄薄的細條，等鍋裡的酸菜湯煮得差不多了，就抓一些土豆粉下去，再稍稍煮上一會兒。
滑溜溜的土豆粉配上酸溜溜的酸白菜，雖然沒有油星，吃起來竟然也很是不錯。平時啃多了硬邦邦的玉米餅，這時候夾一筷子爽滑中透著軟糯的土豆粉，喝一口酸酸辣辣的熱湯，別提多過癮了。
只可惜酸白菜雖好吃，儲存時間卻並不很長，尤其他們這地方本來就溼熱，這一缸白菜沒爛掉臭掉就算老天爺賞臉了，再想留著慢慢吃上一兩個月，卻是不可能。
第二天下午四點多鐘，邱成和阿常一起，帶上兩個大桶，到1508去裝酸白