：“在州橋夜市擺的一個小攤子，賣的都不過是些麵食和自己做的醃菜。”
老夫人點點頭，讚道：“是個勤勉的。昨日蕙心帶了些醃菜回來，說是你家的。今早下粥的時候，拌了些麻油醋，吃著竟是胃口大開，比平日多添了半碗。”
顧早微微笑道：“都是些自己做的，味道也只一般，所喜倒是乾淨的。老夫人若是吃得上，我再送些過來。”
蕙心插了句道：“不若你倒是把那醃的法子告訴了我，哪日我也自己去做下，好教老夫人吃了歡喜，我也趁機討個賞，免得好處都教你一人佔光了。”
蕙心話說完了，滿室的人便都笑了起來，老夫人指著她戳了一下笑道：“這丫頭的嘴，整日裡就是沒個正經的。 我看那一條一條的細蘿蔔，聞著有些個酒香的，嚼起來有些韌，倒是最合我意。那是怎生做的，顧家二姐你便教了她去，我倒要瞧瞧她能做出個什麼樣子出來。”
顧早笑道：“那卻也便宜，不過是挑細白的蘿蔔切做長條，晾到七分幹，再每斤下鹽二兩，待醃個三天，起了出來再曬到九分幹，裝瓶子裡按捺實了，澆上燒酒勿封口，數日即有氣味，待轉到杏黃色，用紗布包些酒的香糟塞住瓶口，吃時取些出來用滾水泡過，略燜瀝乾，再拌麻油醋，味道甜美異常。”
顧早說完，那蕙心便已是�