257章火鍋(1 / 2)

小說:農繡 作者:花羽容

“咋弄這麼多牛肉啊,這要吃到啥時候啊?”巧蘭幫著一起整理牛羊肉。

“這都是犛牛肉,抗寒,吃著對身體好呢,你們吃著吧,今晚上還吃辣鍋子?我給你們片牛肉成不?”

“成啊,虎子哥,你給多片點肉唄,我拿去凍上,吃的時候化開一些就成了,還得幫我把骨頭棒子都砍斷,肉剃下來,我熬點骨頭湯,回頭你也來喝一點成不?”巧蘭笑著說道。

“中,我來幹。你去弄點湯和調料,整點菜,我來弄肉,拿幾個筐子來。”傳虎乾脆的點頭,拿了匕首就開始剃肉了。

“成,還吃凍豆腐不?”

“吃。”

巧蘭去廚房把家裡的調料拿出來,準備炒上一大鍋麻辣湯鍋的調料,然後凍到外頭,凍硬後取回來切成小塊拿油紙包好在放入容器裡儲存,吃的時候那一小塊出來化在湯裡一熬煮就成,方便又美味。

還要在做一點炒花椒和辣皮子,放在湯鍋和麻辣魚上頭熱油淋上去,味道就呲出來了,提前做好放在罐子裡,就不用每次麻煩的去炒料了。

張嫂給巧蘭幫忙打下手,巧蘭炒料,不一會麻辣的味道就出來了,滿院子都是香辣酥麻的味道,讓人直流口水。

傳虎在院子裡弄肉,聞著味就笑道:“我本來不餓的,聞著味都覺得肚子在叫喚了。”

李青山也幫著弄肉剁骨頭,聽了這話哈哈大笑,“蘭子,你多弄一點,我叫你二叔他們也來吃辣鍋子,他們也愛吃這一口。”

“哦,知道了,讓清剛去喊人,不然一會就做飯了。”巧蘭在廚房裡喊道。

“姑姑,我去。”清剛高興的蹦了起來,一溜煙就跑掉了。

事過境遷,清剛在學堂裡交到了新的朋友,清遠屢次得到夫子的稱讚和輔導,二人的生活注入了新的活力,相互影響,兩個孩子心情開始迴轉,家人的關愛和學文時不時的談心說話,把清遠當成了半個大人一般對待聊天,孩子們也恢復了歡聲和笑語。

不一會二叔抱著包裹的嚴嚴實實的東子就過來了,身後還跟著嬸嬸趙氏和小玲嫂子,外帶守正和仁立,今兒仁立回來的早,也沒什麼事就回來了。

“呦!這味道真是勾人呢,正。”二叔聞著讚不絕口。

“爹孃,我給你們拿了點雜糧過來,你吃著,別人給了點藕,正好加菜了。”趙氏把東西放下,洗了手幫李母弄菜。

“哦,家裡還有糧食沒吃完呢。”

“留著吃吧,我哥沒種那麼多雜糧,我怕你們不夠吃。”老二接過大哥的斧頭,在墩子上剁了起來。

“一會拿點牛肉回去,那堆你嫂子都弄好了,蘭子做好料了你端點回去吧。”李青山比老二大好幾歲,剁了點肉累的直喘氣。

“好,正好我說燉點骨頭湯給孩子和他們娘們吃吃呢,虎子我們佔你便宜了。”老二衝傳虎笑了笑。

“叔,這說客氣話了,都是自己人,這點子肉算啥呀。”傳虎不由得失笑一聲。

“還是蘭子做的料味最正,也不知為啥我每次做了麻辣料都不如蘭子得好,那會子賣這個鍋子也不如蘭子的好。”小玲子忙著切肉分裝。

“她喜歡吃愛琢磨,可不是比我們弄得好麼。沒幹別的就喜歡琢磨亂七八糟的東西,都說我把孩子養的太嬌了。”李母無奈的笑了笑。

他閨女不像農家孩子,地裡的活不大會幹,也就做飯還行,但也不會做大鍋飯,就會弄個巧。

“誰說的,我覺得蘭子可好了。咱老李家就這一個閨女,養嬌點咋了,蘭子多懂事乖巧啊,大小就知道心疼人,幹啥都能拿得起來,也不愛多嘴多舌,走到哪都是文文靜靜的,誰不誇啊。”趙氏立刻反駁,不覺得嬌氣點咋了,又沒吃別人家飯。

“我只求著她日子過得好,過得安穩我就別無所求了。”

“可不是麼,咱們不就圖孩子們能過得好,平安就知足了。”趙氏理解的點頭。

“湯現在燉麼?”傳虎把肉都剃了下來,開始弄羊肉了。

“你不管,一會吃完了飯我在弄,放到熏籠上慢慢的燉著去。對了弄點藥材進去防風防寒的,學武給我弄好了的,我去找找。”李母又想起了肉湯裡應該放點藥材滋補一下。

“兒子不是給你寫了本子麼,東西呢?”李青山問道。

“找到了,你吼啥,我找找麼。”李母不樂意的白了老伴一眼。

學武給李母寫了一個小本子,上面是熬藥膳的方子,需要那些藥材多少克,怎麼熬都寫的可清楚了,藥材都

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