300章請客(2 / 2)

小說:農繡 作者:花羽容

弄兩道爽口的青菜,把滷好的牛肉切成薄片,弄個冷盤,再弄個紅燒油麵筋塞肉。”巧蘭算了算差不多了。

“成,再整個肉末蒸蛋羹成不?主食吃啥?弄個粥熱乎乎的暖胃,再來點麵條米飯,愛吃啥吃啥。”許嫂問道。

“中,雞肉粥。”

二人商議好了菜譜,這就開始忙乎起來了,玲玉不用人指揮,自己根據菜譜就去摘菜了,許叔去碼頭拿了魚回來,開始剁肉餡,四個人開始忙碌起來。

許嫂先把麵條的面和上,不然一會來不及,又把需要泡發蒸的東西全都弄上。

因為考慮到一會可能人就來了,許嫂也忙乎了起來,點心要先做的,不然來不及,好在餡料什麼的都是現成的,因為每日要給威子弄點心怕他餓著,故而每日都會準備一些做點心的材料和麵。

巧蘭也不是什麼都會,做菜還可以,中式點心挺麻煩的,她不會弄,就幫著玲玉摘菜,上蒸鍋蒸上臘肉在蒸上魚,許叔拿了一簍子魚回來,說是牛子給的,沒要錢。

巧蘭就打算做一個清蒸豆豉魚,再來一個紅燒魚,不是一個味,正好蒸了臘肉放在底下魚不會顯得卻油水。

許嫂忙著弄點心的東西,巧蘭就把其他碎活都幹了,許叔沒一會就剁好了肉餡,放在一邊了。

巧蘭調了餡料,先包了幾個小餃子當菜也當零食給客人吃,打算做幾個蒸餃,再來幾個煎餃換個口,剩下的餡料做四喜丸子用。

許嫂把點心弄好放進土烤爐裡烤制,這才騰出手來幫巧蘭弄別的,還不忘說玲玉,“以後你每日跟著我學做點心,夫人愛吃這一口是臉面,你一個姑娘家啥都不會能成麼?繡藝要學點心總可以做吧。”

許嫂對巧蘭指點女兒繡藝的事特別感恩,時不時就要敲打女兒,讓她多學點東西別猖狂起來不知所謂了。

“哦,好,我明兒早起跟你一起學做點心,小姐愛吃您的點心,我跟您學會了以後我也給小姐做點心吃。”玲玉這次沒反駁,很痛快應了,因為巧蘭愛吃許嫂的點心。

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