少女時代眾人在看到頭盤後就知道張俊逸請她們的這一餐是相當的濃重了,開場的香檳,以及頭盤的頂級魚子醬,這一切都在說著今天的這一餐不簡單。
在張俊逸進入廚房準備下一道菜時,少女時代眾人開始品嚐起了這盤頂級魚子醬,而且張俊逸是毫不吝嗇的一份就是一盒的用量,要是換了別的米其林餐廳,這是價格直接往著上線在拉了呀。
第一個品嚐這個味道的是李順圭,一口下肚後她嘴角揚起了笑容:“好完美的搭配,三種食材三種口感,但卻只有魚子醬的鹹鮮味。第一次吃到把魚子醬的搭配做到這個程度的餐廳,看得出來他相當用心了。”
作為韓國最頂級的女團,她們基本上是不差錢了,所以魚子醬這樣的高階食材都是早早的品嚐過了。以前在其它餐廳裡的吃的魚子醬搭配,在李順圭看來都不如張俊逸把食材搭配運用得好。
緊接著其她人開始試吃,魚子醬搭配次頂級的香檳,可謂是非常的完美。侑莉閉上了眼睛感嘆著:“嗯~~不愧是排名第一的餐廳,只是一個頭盤就足夠驚豔了。”
金泰妍吃了之後不停的點頭:“的確,他做的魚子醬和我以前吃到的完全不同。”
金孝淵說道:“當然了,人家用的最頂級的魚子醬呢。”
在她們吃完頭盤後,緊接著就是一道蔬菜,盤子裡就只有一根胡蘿蔔泡在濃湯裡,林允兒拿著餐刀放了上去,胡蘿蔔就像是黃油一樣化開了。看似平平無奇的一根胡蘿蔔放入了嘴裡,林允兒馬上就瞪大了眼睛。
林允兒忍不住的感嘆了起來:“哇~~我從來沒有想過胡蘿蔔會這麼的好吃?這個湯汁太鮮美了吧?我想用它泡飯了。”
隨著林允兒的感嘆之後,馬上就有著其她成員爆發出來了一陣鼻音,眉頭緊緊皺在一起的金泰妍朝著廚房裡看了一眼後忍不住說著:“嗯~~哇,我現在真非常的生氣,這是胡蘿蔔嗎?”
一根軟爛到極致的胡蘿蔔,放入嘴裡就像是黃油化開了一半的胡蘿蔔,但它吸收了無與倫比的鮮美味道,那是一種無法用言語來表述的極致鮮美。一根平凡無奇的胡蘿蔔真的好吃得令人生氣啊!
在濃郁的味覺效果之後,一份清淡的響螺湯,來給她們清口,這是一道粵菜的頂級清湯!螺片的脆嫩讓她們全都感嘆不已,緊接著一道蔥姜蟹。不過,蔥姜用的是西式的調製模式,做成了汁水。
放在雞湯裡一起熬煮的蔥,熟後打成蔥汁,姜加入牛奶打成薑汁,然後兩者混合之後,不單單降低了蔥姜的辛辣味,還帶著一些奶香。
螃蟹,張俊逸選著的是紅毛蟹,鮮甜的紅毛蟹搭配著張俊逸特質的姜蔥汁,味道相當的溫和,在清口之後作為又一次的味蕾提升。
接著是華夏頂級食材之一的‘幹鮑’,兩頭鮑,分食,一人半顆。鮑魚再一次的把味覺上升到了極致!
在吃到這裡,已經用餐一小時了。張俊逸此時拿著剩下的半瓶紅酒,還有裝在醒酒器裡的半瓶紅酒走了出來:“味道怎麼樣?”
少女時代眾人全都給張俊逸豎起了拇指,就連平日裡飯量不是很大的金泰妍,今天都把自己的面前的所有料理都吃完了。
李順圭作為最喜歡吃的人,她誇讚著說道:“不愧是排名第一的餐廳,以前我覺得是網友們可能是覺得餐廳很難有機會吃到,所以才在網路上吹噓,現在品嚐了你做的料理之後才發現網友絲毫沒有誇大的成分。的確你家的料理是我吃過最棒的料理,特別是那顆看似平平無奇的胡蘿蔔,簡直超越了我的想象。”
林允兒是順著李順圭的話對著張俊逸豎起了拇指:“是啊,不愧是推薦榜第一的餐廳,真的是實至名歸!哎,唯一的遺憾就是不能常常來吃,你幹嘛不常常開門呢?”
張俊逸笑了笑,這時秀彬給她們替換了紅酒杯後,張俊逸說著:“82年的瑪歌,這樣的紅酒喝一瓶少一瓶了。”
“伱今天已經招待了我們很多好酒了。”因為前面上海鮮時,張俊逸還搭配了一瓶頂級的白葡萄酒呢。現在張俊逸又拿出了一款珍貴年份的紅酒,比較懂紅酒的權侑莉都覺得不好意思了。
因為這頓飯搭配的三瓶酒加在一起,光是成本價就接近兩千萬韓元了。要不是張俊逸請客,她們絕對捨不得開這麼昂貴的酒喝。
“沒事,這樣的好酒,肯定要招待重要的客人,而你們對我來說就是很重要的客人。”張俊逸拿著醒酒器開始給她們倒酒,酒香瞬間透過流通散發了出來。
在給她們挨個倒酒之後,張俊逸說著:“最後的