少女不嗜酒，不代表這些夥計不嗜酒。這時瓶口已經被開啟，陣陣濃烈的酒香散發出來，這些夥計那裡聞到過這麼香的酒，有幾個嗜酒的夥計早被這香氣勾起了酒蟲發作。
少女不嗜酒，不代表著她反應慢，她跟在父親後面經營酒樓好幾年，什麼美酒沒有見過，可那裡見到這麼烈的酒？要是有一這種酒，可以當作招牌打了。她立即問道：“小兄弟，你這酒是從哪裡來的？”
石堅聽到她將小孩子改成了小兄弟，心想有門，他就怕宋人不適應這種烈酒，那麼他做的一番心血就白費了。他說道：“我來和你們談的生意就是這種酒。”
少女眼睛一亮，眼睫毛也不住地跳動著，她說道：“這麼說你家這種酒有很多了？”
“我家沒有酒，這種酒是我看了書想的辦法，我來你們這裡，就是要把這種方法賣給你們。”
這時候，各家有什麼技長，為了子孫後代以及自己的幸福，都採取了保密的辦法。少女根本沒有想過要得到釀造這種酒的方法，聽到石堅這樣說，她眼睫跳動得更是厲害。她儘量使自己心跳平緩下來，說道：“你家大人知道不知道”？
如果這個小孩子大人曉得他把這種方法賣給了她家，要是反悔起來，說不定會惹上官司，畢竟他只是一個小孩子，到時候他們說自家利用小孩子不懂事，欺騙了他，就不好說了。
“小姐，你請放心，這個方法是我想出來的，我家除了一個祖母，再也沒有其他親人，這件事我完全可以做主。”
“我的小親親，你這樣可憐。”少女母性光輝發作，再一次揉起他的臉。過了半天她才想：“那你想要多少錢？”
“黃金十兩，另外以後這種酒所得分成的一成利潤歸我。”
“什麼！”少女嚇了一跳，她鬆開石堅，盯著他說道：“你想錢想瘋了，竟開出這樣大的口！”
真宗時貨幣價格，每石米值六百到七百文，換成今天米價，也就是每文錢價值人民幣五毛錢以上。仁宗時每兩黃金值五貫，到了真宗時略長，一般在七到八貫。十兩黃金，也就是七十到八十貫，換**民幣大約要四萬人民幣。難怪少女說石堅想錢想瘋了。至於石堅後面一句話她都沒有聽見。
這時她看石堅的形象也不那麼可愛了。
石堅嘆了一口氣，心說這十兩黃金對於這樣若大的酒樓，數量不算很小但也不算很大，這是他經過精心計算的。他用這筆錢正好在州城裡購買一家房屋，好離開李家，可看這少女的樣子，明顯是談不攏了。他蓋上酒瓶準備離開，又聽到樓上傳來一聲：“小兄弟，且慢。”
石堅心想難不成還來個峰迴路轉，柳暗花明？他抬起頭來，向樓上望去，看到一個身體略的中年人走了下來。原來他就是這家酒樓的老闆，石堅惹得夥計和他女兒大笑，也將他驚動了。不過他在樓上沒有下來，而伏在欄杆上看著石堅的表演。他把這家酒樓經營得如此紅火，頭腦也比常人精明得多，現在看到石堅雖然只是一個小孩子，但講話和行事就象一個大人似的，他越看越驚奇，現在看到石堅生出離開之意，他才下來阻止。
和州城在宋朝所有州城中算是一個繁華的州城，可是太小了，如果在江寧城或是楊州城，石堅倒不擔心這個價錢，現在看到總BOOS從樓上走下來，他又生起一團希望。
那個老闆衝他和顏悅色地說道：“小兄弟，可否讓某家嘗上一口？”
石堅敬他是一個長者，幫他倒了半盅酒，恭敬地遞到這個老闆手上，說道：“請這位伯伯慢用。”
這個老闆見他舉止有禮，但氣度揮宏，越發在心裡稱奇。他沒有喝酒，反而先說道：“這位小兄弟，請坐下慢說。”
“謝謝，”石堅牽了一下袍角，坐在椅子上。
他這種不亢不卑的態度越發叫這個老闆驚奇，如果他面前坐著的是一個大人，他還不以為意，可這只是一個七八歲的小孩。
他問道：“某家可否問一下，尊府上貴姓？”
石堅答道：“先父姓石，名諱重泰，字鴻羽。”
這個老闆一聽，明白了，原來是寄宿在李大官人家中的孤兒。他才將這酒喝下，和他女兒不同，他在細品，這樣才能感覺出這酒的好壞。他說道：“酒是烈酒，可是太過辛燥。”
“是啊，我還沒有喝過這麼辛辣的酒，”那個少女說道。
只有石堅聽出他的意思，石堅答道：“此酒剛出爐，想它不辛燥，需埋在地下一段時間，時間越長，酒入口口感越好。”
這個老闆“哦