除了三套鴨之外,還有蟹粉獅子頭和軟兜長魚,以及其他幾道菜。 一共八道菜,分別是一道主菜,兩道輔菜,四道炒菜,以及一道點心。 之所以給了三個小時,是因為選單可能有一些需要小火慢烹的。 比如他們這一道菜裡,三套鴨和蟹粉獅子頭都是如此。 “溫靜茹,三丁包子你會做吧?”高原小心翼翼地求證,看到對方點頭後又擔心,“那你能撐住麼?” “沒問題的,我只是不能碰冷水,不是廢了。”溫靜茹輕笑搖頭。 “是不是每一組都有點心啊?”柳鴻問道。 “我去打聽打聽!”高原說完就跑了,半晌後回來,“不是都有,但是一半的都有。幸虧咱們把溫靜茹拉過來了。” “萬幸萬幸!”白葉也感嘆。 要不然就選單上這道三丁包子,他都不知道是哪三丁,總不能一邊做一邊在網上查資料。 “三套鴨我來,沒問題。軟兜長魚我也可以。蟹粉獅子頭你們誰來?” “魯菜倒也有獅子頭,不過我不太擅長。” “白葉吧,白葉你家餐館不是有獅子頭麼?”舒曼說道,“你來做這道吧!” “我做的那個是魯菜的獅子頭,和揚州菜不一樣的。” “這個,我知道一些。”溫靜茹在旁邊說道,“我來說,你來做?” “那就白葉和溫靜茹你倆配合。我和柳鴻我們倆負責剩下的幾道菜。” “行,我同意這個分配方式。” “我也沒問題。” “高原辛苦一點,你主打!” “沒問題,這菜我每天都在做。不過要再怎麼能一下抓住評委們的心,我還得琢磨琢磨。” “要不然,你就按照你現在的做法,直接套鵪鶉和蛋進去。”柳鴻用肩膀撞了他一下,“甚至蛋你都能做做文章。” “蛋還能怎麼做文章?” “蛋,換成肉丸?” “那多膩啊,換一個換一個。” “換成桂圓?” “不如白蘿蔔吧。”白葉建議道,“我給你雕一個小鴨子,你塞鵪鶉肚子裡。” “哈哈哈哈,這個可以!” “笑死,你們這是在玩一種很新的套娃麼?”舒曼笑得肚子都在疼。 連溫靜茹這種文文靜靜的美女,都忍不住掩唇笑。 “溫靜茹,我一直都想問你呢,我要是冒犯了你別生氣啊。”高原說道。 “沒事,你問。” “我是想問你,為什麼你會來參加這次的比賽啊?你不是該去參加白案的比賽麼?” “對啊,我也好奇。” “其實,我來是圓我爸一個夢。” 溫靜茹怔了一下才緩緩開口,“溫,是我媽這邊姓氏。我媽是上一代的繼承人,她和我爸就只有我一個孩子。 因為我媽這邊,我爸放棄了自己的事業,一直都給她打下手,我自小也是跟我媽學習製作點心的技術。不過,我爸這邊,我也學了。 這一次來,其實就是想要圓夢,我爸雖然是個沒什麼名氣的廚子,但是我也希望能用他教給我的廚藝,闖進決賽。 沒想到……” 溫靜茹看看自己的手上的盤子,嘆了口氣。 若不是她身體原因,這個夢應該是能實現的。 而現在,她覺得靠著這些隊友,她應該也是可以進去的。 上午的比賽,大家各顯其能。 因為是臨時組隊,其中有很多需要磨合的地方。 有的相處默契,有的各幹各的,還有的甚至爭吵了起來。 不過大多數,都還是能好好合作的,畢竟這不僅僅關係到一個人的分數,而且大家也都儘量挑的自己熟悉的人。 白葉他們著重關注了一下江小年和章獨嵐。 章獨嵐的魅力果然無人能敵。 白葉以前不知道這個人,但是認識了柳鴻和舒曼之後,就被科普了好多行業內的資訊。 像高原被稱為年青一代的刀工第一人。 章獨嵐則是被稱為新一代的粵菜掌門人。甚至這一次比賽,章獨嵐獲勝的呼聲最高,大家都覺得最後的桂冠必定落到他的頭上。 在粵省賽區,他也確確實實地第一名出線的。 可到了京城後,這三天的比賽,眾人卻大跌眼鏡。 因為章獨嵐雖然每天都名列前茅,但是從沒得到過第一。 甚至昨天連前三都沒守住。喜歡工地盒飯爆火,城管連夜加班()工地盒飯爆火,城管連夜加班。