白葉料理河豚的技術，自然不是跟著董建舒學的，也不是跟老老闆學的。而是在系統的虛擬教室，跟老師們學的。 學習打工的時候，可不是單純就切土豆絲合格了就能畢業。 而是接觸了形形色色的各種食材。 這其中有很多種食材，白葉當初練習刀工的時候，覺得自己這輩子可能都是用不上的。 這河豚就是其中之一。 不過技術不壓身，學會的東西總歸是屬於自己的。 這不是，就用到了！ 白葉快速地地殺魚放血，將魚皮剔除，然後再小心且快速地去掉內臟。 要知道這河豚最毒的地方，就是他的內臟了。 據說河豚的肝臟非常鮮美好吃，有人拼了命就想要嘗一口。 美味不美味的，白葉不知道，他就知道為了這一口就被毒死是非常不值得的。 中華地大物博，美食太多了，恐怕一輩子想要吃遍了都很難。 自然不會有這樣想法的人。 不過收拾的時候還是要百分之一百的專注，一點僥倖心理都不能有。 不管這河豚是有毒的，還是沒毒的。 將所有危險部分都剔除之後，白葉有一個小小的呼氣舉動。 還下意識用手肘擦擦額頭的汗水。 這個有點孩子氣的舉動，讓底下的老前輩們笑了起來。 另一邊，樑龍的動作很迅速，又是比白葉先開始的，所以現在已經進行了一半，將魚肉雕刻了大半。 白葉看了一眼進度，不敢耽誤，也趕緊加快步驟。 他手中的刀刃很薄很快，而且這一次白葉也發現了，這刀刃上幾乎不沾東西。 這個發現讓他很是驚喜。 沒想到江浩這傢伙發現了這麼好的東西，也不知道他到底是從什麼地方買的，下次要好好問問。 接下來就是片魚片的時間段了。 兩人因為都是選擇的魚生，所以工作人員諮詢了他們的意見後，準備了相應的盤子，上面鋪滿了碎冰。 白葉開始片魚。 一刀，兩刀，三刀…… 動作快的幾乎都要留下殘影。 後面一排的人都忍不住站起了身。 別說他們，就是董建舒他們這一排的人都忍不住面面相覷。 還有人下意識地回頭去看董建舒的表情。 董建舒表面不動聲色，心內卻得意地尾巴都要翹起來了。 白葉那一刀快過一刀的刀工，很快就切好了一條，然後開始擺盤。 吃的就是新鮮，切完趕緊鋪上去才是正經的。 只是相對於對面樑龍的作品，大家都能看得出來。白葉這一個，他們就有點看不懂了。 這，這是個擺個什麼造型？ 樑龍的目標很明顯，一塊塊的魚肉，片成後切之後，被他切成了一絲一絲的，手中輕巧一卷，就成了一朵一朵顏色明豔漂亮的菊花。 這分明就是一副秋日菊花盛放的畫面。 但是白葉這邊，一個大盤子，一片片的幾近透明的魚片卻被他擺在了各種不同的地方。 是幾朵大花？ 乍一看好像是，仔細看，又不太像。 眾人心裡好奇的很，反而希望白葉能片的更快一些了。 此時這一場比賽，大家的注意力其實已經全都跑到了白葉這邊。 從某些方面來說，白葉倒是暫時贏了。 樑龍彷彿也發現了這一點，倒是抬頭看了白葉一眼，挑了一下眉。 第一條魚片好，盤子裡只是個大概。 第二條魚片完，盤子裡已經有了雛形，大家猜測頗多。 不過此時大家倒是都推翻了之前關於花朵的猜測。 因為就目前的樣子來看，怎麼都不可能是花朵了。 等白葉最後一條魚片好，還加上了一些其他東西開始擺盤，眾人終於看出那是什麼圖了。 大家口中也發出了陣陣讚歎。 “完成了！” “完成！” 兩人一前一後結束手上的動作，收拾東西向後退了兩步，將位置交給了工作人員和攝像。 樑龍的魚生其實挺應景的。 此時窗外的季節正是秋天，所以樑龍這一盤秋菊，不光是菊花季節應景，就是顏色都很應景。 這種橘紅，不就是金秋的顏色，是滿樹楓葉的顏色嘛。 可大家在反觀白葉這邊，才是真的感嘆。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。