這是白葉第二次踏上粵省的土地。 上一次來，這裡可是留下了深刻的印象。 他坐救護車的第一次，就留給了這裡。 下了飛機打電話，沒想到章獨嵐讓他直接出來。 “哎，師哥，你已經到了？” “嗯，出來吧。”對面聲音很輕但語氣很肯定。 “好嘞，馬上來！” 白葉朝著趙阿姨一招手，“走走！有車在門口等咱們！” 白葉揹著個雙肩包，拉著自己的拉桿箱，又拉著趙阿姨她們的拉桿箱，一馬當先走在前面。 和師哥也就一個多星期沒見，但是之前就來了兩天，都沒能好好說話，還真有點迫不及待見到師哥了！ 後面趙阿姨抱著孩子跟在他身後，“小白你這遍地都是朋友的感覺啊！” “嘿嘿，這可不是外人，我師哥，親師哥！”白葉自豪無比。 誰能跟他比！ 看看他師門有多強大！ 他爺爺，當年一代名廚，他師父，國宴主廚，餐飲界大佬。 他師哥，年輕一代第一人，章全能！ 嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿。 果然，出去沒多遠，白葉就看到站在車門邊的清冷大帥哥。 白葉頓時抬起手，“師哥！” 章獨嵐也抬手朝著他們揮揮，走過來要幫白葉拿行李。 “不用你，我自己來！師哥你把後備箱開啟。”白葉拎著兩個拉桿箱，輕輕鬆鬆放入後備箱。“師哥你開車來的。” “嗯！我先帶你們去吃飯。” “好。” 既然是來了粵省，到了章獨嵐的地盤，接下來要實習最好的地方，那自然就是章獨嵐名下的雪嵐。 現在雪嵐也開了分店，章獨嵐帶著他們直接去了總店，這裡的味道也最正，都是當初跟著章獨嵐的老員工。 章獨嵐在這裡是有自己的包廂的。 他本身就不是那種太好熱鬧的人，再加上丫丫情況特殊，所以在包廂裡吃最好。 白葉也會說兩句碎片粵語，之前跟師哥學的，不過整句的那是真聽不懂。 粵語裡不但很多字發音不同，就是很多字他都不認識。 看著就跟天書似的。 可要想在這片土地實習，完全不會說也是不行的。 白葉有點撓頭，“我是不是還得先學學粵語？” “有空我教你。”章獨嵐知道他們幾人對這裡都不太熟悉，詢問了一下他們的喜好，就給安排了選單。 這一頓飯，確實是很不錯。 粵菜雖然說是清淡，其實也有不清淡的。 至少中午這頓飯大家吃的非常滿意。 章獨嵐胃口不大，陪著他們吃了一會兒，就在旁邊喝茶了，白葉則是風捲殘雲。 他昨天晚上喝了酒，今天早飯都沒吃，現在已經餓透了，不光將菜都光碟了，還搭進去一個半的叉燒包。 雪嵐也是有各種點心的，不過不是早茶，而是全天性質的。 點心不用點，做好一種之後會推出來，詢問哪位客人需要，基本上轉一圈下來，也就售罄了。 這種感覺讓白葉覺得有點像是港劇中的那種店。 蛋撻，還是什麼的，做好就端出來。店家賣得快，客人吃的還新鮮。 這比後廚一直準備著各種的點心，然後做好了等著人點那種，要更新鮮一些。 不得不說，這樣的做法確實是個賣點，不少客人坐在那裡能吃上半天，因為不知道什麼時候出來什麼，店裡總是滿滿當當，熱火朝天的。 可反過來說，也證明了店裡飯菜的水準。 因為若是味道不過關，不被客人們認可，那做好端出來轉一圈賣不出去，白白丟人還浪費。 所以啊，這都是師哥的信心，就因為有底氣才敢這樣做。 店裡的叉燒包個頭不算太大，比白葉的拳頭稍小，不過這面發的可是真好，完全都張開了。有的開的厲害的，裡面的餡料和湯汁都會緩緩溢位。 白葉之前和自己師哥聊過叉燒包，就是在跟著師哥實驗創新的叉燒肉的時候。 那時候他才知道，他以前吃過的，和粵省真正的還是有區別的。 很多店，做叉燒包的時候，那包子上面爆開的根本不是天然形成，而是提前做了造型，蒸的時候會根據上面提前割開的刀口爆開。 而真正的叉燒包，完全是自然爆開口，口感自然不同。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。