白葉買的這些雞零件裡,以雞冠價格最高,經理給的批發價還高達十六一斤。 另外店裡常用的雞腿、雞胸肉也一樣訂了不少。這些都是要炸著吃的,對於食材新鮮度比較高,白葉註明了鮮雞肉。 正好這家公司每天的鮮雞肉有配送上門的業務,經理直接將他們的店也劃入了配送範圍內,每天把他訂的鮮貨送來,每月月底結賬。 這本來是給公司老客戶的福利,不過看在白葉的訂單大,經理也給開了綠燈。 這一通下來,包括合同上要求的定金,白葉銀行賬號裡一下子少了十來萬。 不過白葉並不肉疼,因為他知道這些錢在這個夏天裡,會以飛快的價格重新飛回到他的身邊。 將這些凍品都放到他租用的冷庫裡,又將各個品種都裝了一箱到自己的金盃車上。 他還得趕緊回去,晚上送飯的時候,這車還是要用的。 現在店裡用車的地方也多了。 白葉要採購需要車,樊柊要送餐,同樣需要用車。 最要命的是,白葉這車還不是自己名下的,而是前任小老闆的。 到了今年驗車的時候,還不知道這車要怎麼辦呢。 看了看自己銀行的賬戶,白葉嘆口氣。 再買一輛車的話,他就要辛辛苦苦小半年,一夜花光打工錢。 轉天江浩沒戲,聽說白葉要去買車,就跟著他一起去了。 兩人也不會去什麼4s店,就金盃之類的麵包車送貨用,直奔二手車交易市場。 折騰了大半天,白葉總算是挑中了一輛金盃。看著比他現在那輛新一點,年份也少。 花了白葉七萬塊。 這一下白葉是真沒錢了。 他存款也就二十來萬,簽訂下來雞架的購買合同就花了白葉十來萬,之前安裝餐廳樓頂的大棚和架子,也花了白葉三萬塊,還有給每個月給家裡的……現在又是七萬,白葉確實沒錢了。 現在的白葉是兜比臉都乾淨,可能還沒江浩有錢。 當天晚上白葉攤在二層的沙發上,一臉的生無可戀。 “咋的啦,讓人給煮啦?”江浩說著古老的廣告詞逗著白葉。 “窮,生無可戀……”白葉攤在沙發上說道。 “哈,沒錢啦?”江浩瞬間眼睛放光,然後拿著手機,翻出一個介面讓白葉看。“來,看看!” 白葉懶洋洋地瞥了一眼,瞬間坐直了,“靠!” 最近江浩因為表現不錯,演技也有提升,陳導推薦給了其他幾個導演。 有的客串一把,有的是個露臉有臺詞的短時間角色,一時間竟然同時有三部戲在身。 “怎麼樣?都是最近賺的!”江浩呲著牙樂道。 “行啊,你現在終於像個角兒了。”白葉驚訝地說道。 江浩的銀行賬戶裡,竟然有七萬塊了。 “那是!”江浩挨著白葉坐下,手指在手機上擺弄幾下。 白葉就聽到自己的手機響了一聲,發現自己竟然收到了江浩轉過來的六萬塊。 “你幹啥?”白葉不解地抬頭。 “打賞你的,乖兒子拿去花!” “呦呦呦,兒砸知道孝順了!”白葉反唇笑罵道。 “去你的。” 執著給對方當爹這件事,從高中起就不曾斷過,不過鬧歸鬧,兩人關係是越來越鐵。 “我現在不用錢,我給你轉回去。” “別轉了。”江浩按住他的手機,“你留著揭短用,我天天拍戲也沒空花錢,留在銀行卡里也沒有幾塊錢利息,還不如讓你拿去花。” “那行吧,我都給你算股份。”白葉隨口說道。 “哈哈,那我可天天燒高香盼著你成立餐飲集團啊!” “放心吧兒砸,你快成富二代了。” “滾滾滾!”江浩的拳頭捶了過來。 有了這筆錢,白葉又滿血復活了。 下午就衝到批發市場採購一番,今天就開始做醬雞架! 雞架好熟,但是這滷湯要多燉燉才能出味。 所以白葉第一鍋不是醬雞架,而是醬肉。 為此白葉還專門訂了一個一米多高的不鏽鋼電鍋,這一鍋就能醬幾十上百斤。 白葉又將買來的肘子肉、五花肉等全都下鍋。 這不是吊高湯,不需要太講究,只要不放內臟之類的部位,基本上醬湯只會越來越濃郁。 因為所有的肉煮出來的味道都會融入這一鍋湯裡。 等到這鍋湯好了,就可以用這湯底來醬雞架。次日再將新的醬肉湯注入,就成了老湯了。 老湯也是有講究的,那就是每天必須燒滾,但凡中間斷開了,都可能變質。 不過對白葉來說,也不算什麼,反正每天醬完雞架,其實湯就會消耗不少,只等第二天的新湯兌入了。喜歡工地盒飯爆火,城管連夜加班()工地盒飯爆火,城管連夜加班。