幸好，白葉炒了一大鍋海鹽，這一大鍋不僅僅能放一隻雞，四五隻一起也是沒問題的。 後面幾隻雞陸陸續續入鍋，第一隻鹽焗雞已經散發出誘人的香味兒。 這點得益於白葉的頭銜，能節省不少時間。 扒拉出這一隻來確定熟了，將其他幾隻雞變換了一下位置，將這隻扒拉出來的雞端到了前面。 “鹽焗雞來了。”白葉大聲吆喝了著，是提醒別人他要上菜。也是順便給自己打個小廣告，畢竟這邊的人還是挺喜歡熱鬧的。 果然周圍的人議論紛紛。 “還有鹽焗雞呢？” “我也想來一隻。” “看這樣子都是現做的，老哥，你們等了多久啊？” 這一桌的客人聽到有人詢問，轉過頭去答覆，“快一個鐘頭了。” 聽到時間這麼長，這些人頓時打起了退堂鼓，畢竟中午飯時間本來就有限，一個鐘頭他們可能要走了。 “哎，各位，各位想吃的，現在趕緊點。現在鍋裡還有四隻是一起出來的，要是後面點完了再下一鍋，得一個小時以後。” 白葉說完，看著這桌的客人，“幾位是要手撕的還是要剁的？” 客人選擇了手撕的。白葉應了一聲就將這雞快速的撕開。 手法老練迅速，一看就知道起碼撕過幾百隻雞的感覺。 事實上也沒錯。這些日子跟著街坊的大爺大媽們學習了不少東西，都是白天學了，晚上花點經驗值練習，看似是初學，實際上在虛擬教室裡可能真的撕過成百上千只雞，吃得虛擬老師們都想吐的那種程度。 每一道菜的成功，背後都是幾位虛擬老師吃吐了的代價。 白葉剛說完這話的時候，大家並沒有什麼反應，可隨著白葉開啟宣紙包，將這隻雞手撕開之後，周圍人頓時議論起來。 這香味兒可太好聞了。 再看盤中手撕的雞肉，幹香鹹鮮，看的眾人都不由自主的吞嚥了一下口水。 能在小攤子上尋找美味的，都是懂行的，聞著味道就來了。 一看就是新鮮、現殺現宰的雞，用的極正宗的手法還是最老的那種傳統手法制作的鹽焗雞。 當下就有好幾個客人開口點鹽焗雞，鍋裡那幾只瞬間就賣光了，這讓嘴慢了一步的客人扼腕不已。 “小哥，下一鍋真的要一個小時以後嗎？”有客人不死心的問了一句。 白葉老老實實的點頭，“是的，我們都是現殺現做的，怎麼也得一個小時。” 這幾個食客神色有些猶豫不定，高原卻笑道，“幾位現在點一個小時以後就能吃了，要是再猶豫那下一鍋也賣完了。” 高原這話讓好幾桌的人紛紛開口，“我們這一桌也要！” 轉瞬間，還沒做的下一鍋也全賣出去了。 白葉心裡暗暗豎起大拇指。 不愧是他大哥啊，腦子轉的就是快，一句話又賣出好幾只去。 高原推著白葉趕緊去後面殺雞，“快去快去，咱們就要火了。趕緊去做雞。” 白葉哭笑不得，不過還是被高原推到後面，哥倆一個看著鍋裡那幾只鹽焗雞，一個開始快速的殺雞準備下一鍋。 白葉殺雞的速度快的一批，歡蹦亂跳的雞被他從雞籠裡面抓出來，不知道按了下什麼地方，雞就不掙扎了。 隨後抹脖子放血，開水一燙拔毛，整個過程行雲流水毫無滯澀。 從頭到尾也不過就是幾分鐘的功夫，雞就被收拾成乾乾淨淨的白條雞了。 等他這幾隻雞都宰殺拔毛開膛去內臟收拾好，前面那一鍋鹽焗雞也差不多熟了。 原本高原跟著一起過，是想著過來幫忙，早點收拾完早點下鍋免得讓客人們等太久。沒想到白葉這小子殺雞的時候就跟活閻王附體似的，一刀一個。 高原在旁邊看了一會兒就回了頭，覺得自己脖子後面颼颼的，下意識吞嚥了一口口水。 靠，白葉這小子殺雞的模樣，那叫一個穩準狠，眼睛都不帶眨一下的。 這小子該不會還幹過其他職業吧？喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。