第28章 是裝飾,也是菜(1 / 1)

小輩或許還不太明白這其中的故事,但是三個兒媳吃到那菜的時候,瞬間就明白了。 婆婆去世前,每年老爺子生日,她們都能吃到味道差不多的菜。 而這幾年,每年到了這個月份,老爺子都食慾不振。 三個兒子和媳婦都在招呼客人,陪在主桌上的都是一些多年的老友,稍微一嘗也就知道怎麼回事兒了。 大家勸慰老爺子的同時,也在感嘆。 看看人家的兒子,就是孝順。連這樣手藝的人都讓他們給找到了。 在他們來之前,倒是聽到了一些風言風語。 聽說隔壁村那個挺有名的馬大廚也想接這個活兒,不過沒拿下來,還放了狠話,今天那小廚子一定會乖乖來求他。 現在嚐嚐這菜的味道,難怪人家能拿下這活兒,恐怕還是陳家兄弟去請的人。 想想那個被警方帶走的馬大廚,眾人心裡都嗤笑起來。 這姓馬的一貫的拉幫結夥強買強賣,各種偷換主家食材,以次充好。得罪的人何止一家。 不過因為他廚藝還不錯,而且人脈也算是廣,得罪了他可能以後在這一帶就不好請到村宴的廚師了。 所以大家鬧到最後還是選擇了退一步,忍氣吞聲。 這也助長了馬大廚的囂張氣焰,終於這一次他踢到了鐵板。 陳家三兄弟或許算不得什麼大人物,但是在這一方也算是有頭有臉了。 現在他們老父親的壽宴,竟然有人敢搞這種小動作,不管他針對的是誰,這麼做了就是和他們陳家過不去。 正在家裡一邊讓徒弟們將一切準備好,一邊讓人去陳家門口打探訊息。就等著那邊搶了他買賣的小年輕一撂挑子,他這邊立馬就接手。 他哪裡知道,他的人才到門口就已經被陳家人給拿下了。 陳家老大直接吩咐官方的人查他的衛生是否合格,陳家老二一聲招呼,別說這十里八村,就是出了這個縣的人都不會再請馬大廚掌勺。 至於老三,什麼都不用做,穩住他請來的小廚師,不要出紕漏就好。 白葉倒不知道,他在廚房忙活著的時候,陳家三兄弟還挺忙的。 一道道的菜餚魚貫而入,雖然是肉多菜少,但是肉都燉得肥而不膩,味道相當的好。 幾道炒菜也都很有味道。 雖然說是很像陳老爺子故去老伴兒的手藝,其實白葉的手藝還是要更好的,畢竟是能撐起一個小餐館的手藝。 一道道菜端上來,大家各自伸筷子,大快朵頤。 一邊吃,還在不住地討論著。 “這肘子燉得可真好,肉皮勁道又入味,老帶勁兒了!” “這肉皮凍好,肉皮勁道,皮凍入口即化。” “這小雞燉的,真爛糊,我開始還怕塞牙呢,結果一拉這骨頭,嘿都脫骨了。” “不愧是陳家的宴席,這菜不光味道好,還特別實在。關鍵,人家菜還漂亮!” “對對對。那些去什麼大飯店的,我都吃不飽。看著花裡胡哨的,其實正經玩意根本沒有什麼。等菜都上完了,我居然都沒吃飽,還得再來一份炒飯。” “你說這個我也知道,現在年輕人就講究個什麼酒店名啊,擺盤啊。那一桌十個人,八個蝦,誰吃誰不吃啊?” “咱們這菜擺盤也挺漂亮,看,還有花呢!”有人夾起旁邊一朵橘紅色的菊花,一口咬下去才知道是胡蘿蔔。 胡蘿蔔也不知道什麼情況,水嫩多汁,居然很好吃。 “哎大家快嚐嚐,這裝飾的竟然也能吃!”這人驚呼。 眾人紛紛嚐了口,果然這裝飾不但能吃,而且好吃,跟大飯店那種純擺設不同。 “還是咱們這個實惠,我就說咋都是肉,沒想到人家廚師早就給咱們擺了配菜,是咱們不懂哈哈!” “哈哈,說的是,這可真是實在的一桌,擺設不光好看還好吃。一會兒去跟廚師要個電話,我家過年也擺幾桌。” 眾人一邊吃喝一邊說笑,都覺得很過癮。 就連主桌都不例外,只有陳家兄弟三個看起來吃的並不多。 眾人以為他們主要是為了陪客人,所以顧不上吃,其實三兄弟是偷偷留著肚子呢。 剛才陳家三兄弟收拾馬大廚的時候,陳志斌分到的任務最輕鬆,只要保證廚房這邊沒問題就行。 為此陳志斌還真的盡職盡責地去白葉那邊轉了一圈,不過回來的時候,還端回來了一盤肉。 除了完了外面事情的陳志國和陳志剛回來就看到自家老三在偷嘴,趕緊也過去嚐了嚐。 這一吃,簡直驚為天人。 可惜肉太少,他們就等著一會兒正菜上來多吃幾塊了。 終於,桌上的幾個肉菜都上齊了,這醬肉也上來了。 一大塊方子肉,直接切片後形狀不變的裝盤。 說來白葉這醬肉因為配方的原因很有特色,因為豬皮這面的顏色比普通醬肉更深,切開後襯著裡面白色的肥肉部分很是有種引人食慾的對比。 不過這盤子醬肉雖然看著誘人,在滿桌子肉菜的襯托下,也就沒那麼顯眼了。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

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