白葉笑眯眯地接過了,同時暗中碰了氣得渾身僵硬的陳望一下。
陳望輕咳一聲,“那就謝謝了啊。”
“順便問一句,陳老闆你們這邊還有新的菜麼?沒有的話,評委這邊可要宣佈了。”
“有,當然有。既然你楊老闆用了四種魚,我們也不能破壞了規矩啊。”
陳望嘴裡說的是自己不能破壞規矩,其實話裡都是在諷刺對方。
如今楊老闆的下作手段都已經展露出來,陳望說話自然也不會客氣了。
“哈。那我就等著你們的好訊息了!”
楊老闆離開,陳望依然盯著對方的背影。
白葉拉了對方一把,“走了陳哥,我們去嚐嚐這鰣魚。難得他們還特意給我們一條,我們可不能浪費了。”
雖然鰣魚被誇到如此地步,售價更是到了天價,可白葉他們幾個人吃下的時候,彼此面面相覷,多少有點失望。
不是不好吃,事實上這魚肉細嫩鮮美,確實是難得的美味。
只是,因為期望值太高,所以難免會達不到自己的心理預期。
再者也是因為有白葉那一道高湯河豚美玉在前,這清蒸鰣魚多少有點失色了。
何況,這本就不是正宗的長江刀魚,而是人工飼養的,且品種都是近親而已。
因為真正的長江鰣魚早在上個世紀九十年代就已經鮮少能見到蹤影了。
而這邊養殖才有多少年。
最後,這鰣魚和刀魚一樣。
現在並不是吃鰣魚的季節,哪怕他們早上一個月,都會好一點。
所以幾種因素湊在一起,就讓白葉他們吃出了失望感。
白葉總結出這幾點之後,沒想到陳望還給他總結了一點。
“你們有沒有想過,之所以這鰣魚被誇到了天上,就是因為這魚吃不到了。還有一點,就是隻因為有文人一直在吹捧。”
陳望這話剛說完,溫靜茹就笑了。
“你說這話我是信的。”
“怎麼說?”白葉一聽師姐這話,就知道這中間一定是有什麼趣事的,趕緊追問了一句。
他自從認識這一群老六……咳咳兄弟們之後,捧哏的功底大大的提升,現在估計報名德雲社,都能獲得一個弟子位置。
相聲演員裡廚藝最好,廚子裡最會捧哏的。
果然,白葉追了這一句之後,溫靜茹果然來了興致。
“是我爸和我說過的。我爸幼年的時候,跟著我爺爺奶奶在這邊生活過一段時間的。”
溫靜茹將她知道的事情給白葉他們說了一下。
溫靜茹的父親衛珣幼年的時候,跟著父母是在這邊生活的,那個時候還是七十年代末八十年代初。那時候長江裡既沒有禁魚令,魚也還沒被打絕。
所有衛珣年幼的時候,是吃過大條的鰣魚的。
甚至說,那時候的鰣魚還可以吃的很奢侈,就是隻買中間最好的一段回來吃。
大大的一塊,直接帶著鱗上鍋清蒸。
但衛珣跟溫靜茹說過,小時候可沒覺得這鰣魚有多好吃,至少,不像是現在眾人吹捧的這麼好吃。
“所以,真的沒這麼好吃麼?”
“一方面是因為沒感覺到現在這樣珍貴,所以下意識覺得和普通的魚沒有什麼區別。另一方面,也可能是我爺爺奶奶廚藝一般。”
雖然說溫靜茹是跟隨母親的姓氏,父親的父母,溫靜茹自然還是喊爺爺奶奶的。
只是那老兩口對溫靜茹母女向來是沒有什麼好臉色的,看不起溫靜茹母親壓了自己兒子一頭,又恨對方將自己兒子拐帶走。
其實就衛珣自己的話說,他父母的廚藝其實很一般,他們家的飯館也不是什麼老字號,繼承的意義根本不大,他弟弟也是可以的。
白葉是吃過衛珣的手藝的,對方點評廚藝很一般,那可能是真的很一般。
“總之,就是種種因素,造成了大家對鰣魚期望值太高唄?”白葉又吃了一口。
其實真的挺好吃的。
“不知道一會兒刀魚送來會是什麼情況。”
說曹操曹操到。
陳望的朋友拎著一個大袋子進來了。
:()工地盒飯爆火,城管連夜加班