對方若是拿著同樣的魚和他們共享,那隻能說是加賽,看誰的手藝出眾。
若是對方和裁判都聯手起來,非得不要臉的話,那他也有底氣了。
作弊嘛。
這天下廚子,誰能比他的金手指大。
誠然,他之前就試過,他不能將活得的生物合成。
也就是說,即便他現在擁有一大堆的活鰣魚,也不可能合成野生的鰣魚。
但不是活魚就沒問題了。
就算是對面楊老闆不肯和他們共享鰣魚,他也可以從別的上面做手腳。
玩唄。
陳望這邊並不知道白葉的想法,很是緊張的看著對面。
不知道白葉的金手指,自然也想不出這種情況下,白葉能有什麼反擊的手段。
但他也去讓自己的員工,趕緊出去尋找能和鰣魚對抗的食材。
要說和鰣魚對抗的,那必須是同樣的長江三鮮了。
他們兩邊都有河豚,那能和鰣魚對抗的,就剩下長江刀魚了。
而刀魚,同樣也找不到野生的了。
很快,手下就湊到陳望耳邊說了幾句,看起來應該是有貨源,但收到有條件。
“給他,不管多少錢,都要!”
“可是老闆,就算是加錢能拿到,可這也未必能和楊老闆那邊的鰣魚相提並論啊。”
陳望咬牙,“先拿下來再說。”
白葉在旁邊看著,雖然沒聽到兩人耳語的那幾句,但聽到了長江刀魚的名字,也知道對方一定要了一個讓陳望肉疼的天價。
那幾位老友過去和楊老闆商量了一番,果然事情沒談成。
過來和陳望說的時候,臉上露出了一些心虛之色。
兩方都是朋友,以前他們也都儘量做到了公平了。
但楊老闆這一次顯然是拿捏了這幾個老饕的命脈,讓他們只能罔顧公平,反過來勸說陳望。
“那就是說,只要我們能拿到同樣的鰣魚,也是合乎情理的,對吧!”
“嗯嗯嗯,對對對。大家都是朋友,自然是同樣的要求。”
陳望冷笑一聲,這朋友趕緊走了。
陳望臉上的冷笑褪去,變成了嘆息。
“陳哥,這幾個人真的是你的朋友麼?”白葉是單純的好奇。
就這幾個人,看起來不是很有義氣的樣子。
陳望自然是聽懂了白葉的潛臺詞。
“之所以選定他們幾個人,並不是因為他們和楊老闆,或者和我的關係好。主要是因為他們都是那種老饕,只認吃不認人的那種。”
白葉瞬間就懂了。
這樣的人,其實是適合當裁判的。
在某些方面,他們確實是公正的,誰做的東西好吃,那誰就贏,沒有情分可說。
但遇到今天這種情況,幾個人迅速倒戈,也是在情理之中。
“看起來這楊老闆準備這鰣魚,應該不是第一次了,這一次賭注比較大,不得不動用了這殺手鐧。”溫靜茹在旁邊沉聲說道。
白葉點頭,“我師姐說的對啊!”
陳望苦笑。
“現在只能盼著那幾條刀魚能送到了。”剛才員工已經將對面拍的照片給他發過來了,至少看著是真的還不錯。只是能不能和對方的鰣魚相比,一切還是未知。
白葉他們現在只能等,那些刀魚送到據說最快要半小時,而他們這邊的定金已經打了過去。
價格果然很貴,光是鎖定那幾條刀魚的定金,都讓白葉倒吸一口涼氣。
等待的時間,白葉他們也不能浪費。
既然還有刀魚託底,那他們這邊就準備提前上這一道高湯河豚了。
作為白葉他們這邊的最後一道菜,這可是白葉和溫靜茹傾注了不少心力的。
除了設計上的,那高湯也是關鍵。
白葉不想要太過厚重的味道,畢竟現在是夏天。
這一道秋冬吃很好,在空調房下吃也很好,但現在是露天的情況下。
所以白葉對這道菜做了調整。
前提的大塊的湯料用高壓鍋壓了一下,但這也只能是加速高湯裡眾多食材美味的析出,並不能這樣就變成高湯。
所以從一開始到現在,都還是在微沸狀態下熬著。
若不是白葉他頭銜自帶壓縮時間的buff,就這個把小時,也是達不到可用的要求的。
而如今,火候剛剛好。