這道菜,在知道他們會來周莊的時候,白安安就用手機搜尋出來的圖片,看著流口水了。
其實他們這一路上來,有很多的小店,都在賣萬三蹄,這基本上是這邊的招牌美食了。
白葉想著嚐嚐好不好吃,好吃的話回頭多買一些快遞迴老家,讓街坊鄰居們都嚐嚐,反正價格也不貴,他看看標籤都是三十多到六十多,對於如今的他完全沒有壓力。
看了片刻風景,丫丫和辰辰也跑到了他身邊。
景色確實不錯,而且站在窗邊有小涼風,也挺舒服的。
三個人湊在那邊,最終點了店裡的一個套餐。
八大碗,一共八道菜。
不光有白安安心心念唸的大肘子,其他的也都是特色。
餐點點完,白葉走過來看看選單,八大碗萬三蹄、炸金磚、鰻鱺菜、三味圓雞湯、田螺塞肉、松鼠桂魚、紅燒黃鱔、油卜塞肉。
白葉看看又加了醬油河蝦、銀魚炒蛋、清炒雞毛菜和兩籠小籠包。
兩籠小籠包,也不過就八個,他們幾個人一人一個就吃光了。
主要是他們這幾個人,戰鬥力還是很強的。
最後最後,白葉還加了一個水果拼盤。
主要是這兩天一直趕路,倆孩子都沒吃水果。
雖然晚上了,吃兩口也可以,光吃肉可不行。
雖然這一桌子十幾道菜,但是上菜的速度還是很快的。尤其是那萬三蹄,應該是後廚一直有,直接就能上桌。
“來來來,聽說這個講究用裡面這根細骨頭來切,誰動手?”
白安安蠢蠢欲動。
江小年起身,“來來,安安,我用筷子幫你壓制,你來切。”
兩小孩通力合作,還真的將這大肘子切開成了小塊。
白葉扯了一塊入口,真的好軟爛啊。
他來幾天倒是發現了,這邊不光是肉,還是湯,火候都很足。
一吃就知道是小火慢燉到極致的。
味道則是鹹中帶甜,甜中帶鹹,總之,還挺好吃的。
白葉一邊吃著,心裡已經盤算著賣多少快遞回去了。剛才路上他就看了,這玩意真空包裝,也不用擔心壞了,倒是可以一口氣多買一些。
出乎白葉的意料,他們點的八大碗,居然每一道的味道都不錯。
他額外的點的小銀魚炒蛋,還有那道小河蝦格外受兩個孩子,尤其是丫丫的:()工地盒飯爆火,城管連夜加班