正疑惑間，就見李秋山笑容滿面走出來，一副“大仇得報”的神清氣爽模樣。福盛祥的黃掌櫃走在他身後，耷拉著腦袋，恰如一棵經了霜的小白菜。
“李掌櫃，這是怎麼回事？”
段庭軒拉住李秋山詢問，卻見這小子拱拱手笑道：“世子爺稍安勿躁，待我和黃掌櫃將這段公案了結。再做解釋。”說完同黃掌櫃一起來到二樓陽臺上。剎那間，下面議論紛紛如同開鍋般的人群就靜的落針可聞。
“父老鄉親們，我福盛祥技不如人。安樂樓大師傅的廚藝勝我福盛祥百倍，我們是心服口服。這天下第一酒樓的招牌，我們福盛祥是認下了。有不服的，儘可以前去挑戰。”
黃掌櫃還算是一條漢子，拿得起放得下，這一番話喊得中氣十足，和他先前無精打采的模樣大為不符。不過這也只是曇花一現，喊完後他就迅速萎靡了，畢竟這麼大的一場豪賭。卻輸了個徹底，換誰誰都得萎。
李秋山笑呵呵衝著四面八方一拱手，大聲道：“承讓承讓，黃掌櫃太客氣了。不過是僥倖贏了而已。不過敝店新添的這道招牌菜“佛跳牆”。的確是鮮香美味，且食材都是山珍海味，最是滋補不過。歡迎父老鄉親們前去品嚐。”
話音落，就見樓下十幾個評委正互相攙扶著走出來，他便打了個哈哈笑道：“評委們都吃的太撐了，以至於不得不扶著牆慢慢走。我想，這道菜的美味已經不必在下多言了吧？”
人群中又發出了一陣潮水般的驚歎和哄笑聲。蘇暖暖在段庭軒耳邊笑道：“原來如此，我就說這傢伙為什麼弄了那麼大的兩個酒罈子過來。敢情是受了那晚你們吃撐了的啟發，所以今天特意給評委們下了這個套。報復他們之前陪著福盛祥去安樂樓踢館的仇，嘖嘖嘖，整個一包藏禍心啊。”
“嗯，是夠心黑手狠的，我喜歡。哈哈哈！這小子會有出息的。”段庭軒在一旁笑容可掬，卻見身旁龍平章搖頭道：“太狠了吧，至於嗎？這些評委可都是本地的名流鄉紳啊，大概一輩子也沒丟過這樣的人，竟然像個叫花子似得吃撐了，這……這是多大仇啊？”
楚繡咳了一聲，小心看看前面黃掌櫃已經變成了鍋底灰的臉色，輕聲提醒道：“段公子，阿牛哥，我們好像……還是在福盛祥的二樓上，你們這麼肆無忌憚的議論真沒問題嗎？”
段庭軒：……
蘇暖暖：……
龍平章：……
李秋山：……
黃掌櫃：╰_╯
出了福盛祥，回程途中，針對李秋山睚眥必報的小心眼精神，世子爺及時給予了表揚，卻見李秋山目瞪口呆道：“世子爺，我不是這個意思啊。”
“哈哈哈，我又沒怪你，何必抵賴？我知道你就是這個意思的。”
段庭軒哈哈笑，卻見李秋山苦笑道：“不是啊世子爺，我真的不是這個意思，我之所以故意讓評委們吃撐到，是想讓他們幫咱們做一次活招牌。你看下面圍著那麼些人，大家看到連這些富貴人士都給吃撐了，那這佛跳牆得多麼美味啊？所以我一開始就把兩個大酒罈子都買了下來，想著每天做兩罈子，一罈子專門留給達官顯貴們的酒席用；另一罈就留給這些普通百姓，他們吃不起宴席，但是單獨買一碗回去和老婆孩子嚐個新鮮，這還是可以負擔起的嘛。當然，這種辦法也只有臨清這樣的繁華城市適用，因為這裡的百姓們也都是小有身家，若是那窮苦城市，就不必想了，百姓們能吃飽穿暖已經不易，哪裡有閒錢買這種富貴菜？其實百姓的錢不多，但架不住積少成多，所以我還是很看好這佛跳牆的前景的。”
段庭軒和蘇暖暖都無語了，這李秋山是范蠡轉世的吧？這種主意都能被他想到？
雖然那十幾個評委的確是被坑了一把，紳士體面都丟了個乾淨。可想也知道，能吃到撐的傢伙，日後不可能不來品嚐這種美味。
何況就算他們不品嚐又如何？這塊活招牌已經祭出去了，臨清的富商巨賈不要太多啊，今天這事傳出後，明天安樂樓的門檻怕是都會被踏破掉，更不用說那個論碗賣的主意，正如李秋山所說，百姓們的利潤薄，可架不住它薄利多銷啊。
“你這傢伙，就為了塊活招牌，便把十幾名鄉紳名流坑成這樣了？”龍平章倒吸一口冷氣，卻聽李秋山呵呵笑道：“那又如何？我初來乍到，和他們又沒有交情，不存在不好意思下手的弊端，再說，先前他們幫著福盛祥踢場子，那就要做好被以牙還牙的準備，如今讓他們白享了一頓美味，已經是很便宜他們了。”
“怎麼樣？說著說著就