第55部分(1 / 4)

小說:一品唐侯 作者:人生幾何

大家相互望了一眼,最終還是程處默道:“去我家吧,我家廚子能做的菜也不少,到時唐兄只需要做一兩道菜就行了。”

大家見程處默如此熱情,也皆是點頭同意,而唐舟想到剛釀好的白酒,於是連忙對自己的跟班夏凡吩咐,要他趕緊去一趟西市,抱一罈酒去程府。

對於唐舟這樣的吩咐,程處默等人並沒有在意,而且程處默還打趣道:“去我家你還帶什麼酒,我傢什麼好酒沒有,關中佳釀,西域葡萄酒,應有盡有啊。”

唐舟笑而不語,微一拱手,便和眾人向程府走去。

進得程府,程咬金一聽自己的兒子要跟幾個同伴慶祝,馬上就表示同意,而看他嘻嘻哈哈的樣子,對於自己兒子這次能夠中第好像很有信心。

唐舟見他如此,不由得疑惑起來,這程咬金從那裡來的信心呢,所謂知子莫如父,程咬金應該很清楚自己兒子有幾斤幾兩,要他去打仗還想,要他作文章談治國之道,這那裡是他的強項?

可程咬金好像就是有這樣的信心。

而就在唐舟這樣想的時候,程咬金突然一巴掌拍在了唐舟的小肩膀上,問道:“聽說唐家小子要做菜,不知道今天你要做道什麼菜?”

唐舟被程咬金拍的很疼,可又不好表現出來,微微欠了欠身子,道:“就做道家常燉鯉魚吧。”

一聽只是家常燉鯉魚,程咬金頓時凝起眉來:“我說唐家小子,你今天也太不厚道了吧,家常燉鯉魚我家廚子都會,不,我兒子都會做,這樣平常的菜還需要你這樣的大廚來做?”

這話是有誇讚唐舟之意的,只是不怎麼好聽,唐舟苦笑了一下:“我做的不一樣,保管讓大家滿意就是。”

140。第140章 無奈之舉

眾人很奇怪,區區一道家常燉魚,唐舟有什麼自信能夠把它做的與他人做的不同?

只是他們雖然奇怪,可還是讓唐舟去做了,因為他們知道唐舟在這方面是他們所不能比的,既然唐舟說他能夠做出與別人不一樣的,那他們只需要等著就行了。

唐舟去廚房的時候,夏凡將唐舟釀造的白酒給抱了來,唐舟微微點頭,而後從程家的池塘裡抓出了一條鯉魚,去鱗剝腮後,唐舟先將一些佐料翻炒了一下,這些佐料都是程府之前燉魚時經常用的,並無任何稀奇之處。

所以,當程府的廚子看到唐舟的做法與他們之前的並無任何區別時,他們很是不解,並且暗想小侯爺廚藝了得,可菜品講究的無非就是食材和火候,他們自信對於火候的把握並不比唐舟差,可唐舟若在食材上沒有其他不同之處,那這道家常燉魚,怕也沒有稀奇之處吧。

這樣想著,唐舟已是往鍋里加了水,然後將醃製了一段時間的魚小心放進了鍋裡,而後命人加火燒。

大火燉魚的時候,唐舟閒來無事就在廚房的一張椅子上坐著休息,程府的廚子見此,越發不解起來,最後壯著膽子上前,道:“小侯爺,您這就妥了?”

唐舟笑著搖搖頭:“已經算妥了,最後再加點白酒就行了。”

程府的廚子聽到這話,心中這才稍微釋然,原來唐小侯爺還是有秘方的,而秘方就是白酒,只是這些廚子雖然明白了,卻並沒有繼續詢問下去,他們覺得白酒既然是唐小侯爺的秘方,那唐舟若是不說,他們又怎好去問?

一眾人等站在一旁,等著看剩下的程式。

如此魚大概燉了有一炷香的時間後,唐舟將酒罈開啟,倒了小半碗白酒微微搖了搖,然後便溜進了鍋裡,酒入鍋,熱氣升騰,隱隱有酒氣飄散開來。

在旁的那些廚子聞到酒味後,剛才平靜下來的心突然又躁動起來,這氣味聞著與酒無異,難道這就是唐舟所謂的秘方,可這也太不可思議了吧?

只是很快,他們發現這酒與他們平日裡喝的酒又有不同,酒味似乎更為濃烈一些。

而就在這些廚子驚詫的時候,唐舟拿勺子舀了一點來嘗,覺得味差不多後,點點頭道:“好了,裝盤吧。”

先將魚撈出放在盆中,而後將切碎的香菜撒在魚腹處,用鍋裡熱湯向上澆灌,最後再添入一點醋,這樣裝盤之後,唐舟點點頭,率先走了出去。

走出去的時候,程處默等人已是開吃有一段時間了,看到唐舟的家常燉魚已經做好了,各個臉上帶著興奮,只是魚端上去後,他們發現和平日裡吃的並無多少區別,不由得又有些失望。

唐舟見此,命人給每人盛了一碗魚湯,道:“請品嚐。”

眾人半信半疑,端起碗來嚐了

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