第59部分(3 / 4)

小說:馥春 作者:辛苦

,傅春兒腦後又是幾條黑線:“你知道你又有什麼地方是做對的麼?”

“知錯認錯,自領責罰,爹孃哥哥姐姐一定會原諒正兒——”

傅春兒在心裡哀嚎一聲,這小子也太精乖了一點了吧!“嗯,自去屋裡玩吧,以後記住,在屋裡不要亂跑,撞著自己多不好。一會兒記得把綠豆羹留給哥哥吃。”她教訓完傅正,才見到傅陽這會兒朝地上蹲了下去,正朝仔細看這灑在地上的香粉。

薛家的香粉,已經全部從錦盒裡散落了出來,灑在傅家堂屋裡的石板地上。而戴家的香粉,已經放了超過十年,而且原就只剩了一半多,這時也從原來盛粉的盒子裡跌出來,只是這粉的時間實在是太長了,早已板結成塊,此時碎成幾塊,跌在地上。

傅陽伸手將那結成塊的粉餅拾起來,左手託了,用右手的食指在上面蹭了蹭,能從表面蹭下來一層薄薄的細粉。

“要是這香粉,能像這樣,做成一塊一塊的,就好了。”傅陽自言自語道,他好像見到一線希望,然而又總覺得有什麼沒想通。

“香粉若結塊,一般人家會用粉擦子擦點下來,還是能用的。”楊氏口中所說的粉擦子,就是尋常人家所用的粉撲了,畢竟不是所有人家都能像戴鳳春店裡一樣,用綢緞做的粉撲,而且還隨用隨棄。

傅春兒這時候突然開口:“哥哥是不是覺得粉結成塊反而容易貯藏,也容易攜帶、售賣?”

傅陽點頭說:“是這個理,可是我沒有見過有人用結成塊的粉啊!”他說著往往楊氏。楊氏也搖了搖頭。

傅春兒與傅陽兩個對望一眼,都是有些沮喪。傅春兒更是有些恍惚的,她是知道後世人人都用粉餅的,散粉反而用的人沒有那麼多。只是她壓根兒不知道,這輕薄細潤的香粉,怎樣能夠做成粉餅,卻又不影響人的日常使用。

這一晚,因大德生堂沒有什麼事情,傅陽就睡在家中西廂,與傅正睡了一屋。

兄妹二人,約摸都是冥思苦想了一整個晚上,第二天起來,望著彼此都有點發青的眼圈,都是有些好笑。

“哥哥,你昨日想的,將散香粉做成固態的粉餅,我覺得大可以一試。”傅春兒想了一夜,就想出了這麼個結論。

傅陽微笑著說:“我想也是。”

這香粉的製作工藝之中,為了使鮮花的香氣能夠薰染香粉,會往粉中加入萃取的鮮花花露,然後再使香粉乾燥。只要在香粉乾燥之前,能夠加入一味定型劑,然後再將香粉入模,待乾燥之後脫模,就能將香粉也做成想要的形狀。

兄妹二人談了一會兒,都覺得思路對頭,但是對用什麼定型劑,都是茫無頭緒。傅春兒想,這樣的技術問題,就只能請教制粉專家傅老實了。

傅老實向兄妹二人詳細問了用途,點點頭,說:“好,爹這兩天本就想做點粉來試一試的。不過,你們想選什麼樣形狀的模子?”

這回輪到傅陽兄妹兩個面面相覷了。方的?圓的?扁的?這顯然是有無限種可能的啊!

一百十九章 鴨蛋粉

這時候楊氏已經將一家人的早飯都做好,端了上來,說:“陽兒、春兒,先將早飯吃了再說,慢慢想,不急。”

傅春兒看了看桌上,笑逐顏開,道:“娘,今兒這個是雙黃蛋啊!”

傅家人自家的早餐餐桌很簡單,平常日子裡,也就是粥配小菜。最近幾日天氣炎熱,所以楊氏昨晚浸了一小碗綠豆,今日加在粳米里一起熬的粥,湯水裡的綠豆被煮得開了花,聞著有一股綠豆特殊的香氣。旁邊的碟子裡盛著小菜,是醃製的乳瓜和攔腰帶殼切開的兩個鹹鴨蛋,其中一個,竟有兩個蛋黃。

鹹鴨蛋是高郵名產,蛋白鮮、細、嫩,而蛋黃紅、沙、油,佐粥再好不過。而且能切到雙黃蛋,尋常人家都認為是好兆頭,因此楊氏也很高興,說:“春兒一向喜歡鴨蛋黃的,來,孃的這個也把你吃。”

“謝謝娘——”傅春兒脆生生地應了。然後一直就在唸叨著“鴨蛋黃”、“鴨蛋黃”,一邊說著,一邊將半邊鴨蛋裡的蛋白與蛋黃用筷子尖給剔了出來,撥到碗裡的粥面上,然後就用筷子在碗沿上敲了兩聲,說:“正兒,這個拿去,把你玩。”

她將那掏空的半個蛋殼拿在手中,突然“咦”了一聲,說:“哥,你看這個——”她將鴨蛋殼翻過來遞給哥哥,“若是香粉能做成這樣形狀的,裝在一個橢圓形的小盒裡,是不是用起來會很好用?”

“這個要問娘。”傅陽訕笑著說,“不過我昨晚也是在想。如果是將粉做成個方形、矩形、圓形,裝

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