【205】最後一道南瓜酥
大閘蟹端上來，夙鬱流海迫不及待地想要動手。旁邊早已有小二準備好了溫水讓貴客們淨手，夙鬱流海是第一個淨手的。
等他淨手完畢，卻發現大家的目光都看著他。他猛然想起，這不是家裡，他身邊坐著的才是席位上最尊貴的人，理應讓景弟先淨手。
他張了張口，想說什麼，卻發現小二已經極有眼色地端來了另一盆水。銀盆清水，比起他淨手這一盆可是看起來貴氣多了。
於是，臉上尷尬之色不再，只餘下對那桌上的大閘蟹的垂涎。
銀盆的水只臨晚鏡與景王二人用，其他人皆是先前那盆，不過水倒是換過幾次。
眾人再次入座，目光一致看向桌子中間的那盤大閘蟹。那麼大的個頭，似乎不知道該如何下手。
“把吃蟹的工具送來。”臨晚鏡看向身後站著伺候的小二，她早就讓人打造了蟹八件，這一次還是首次派上用場。原本是打算無影樓內部聚餐的時候用的，倒是便宜了小郡王等人。
“吃蟹還有工具？”第一個好奇的又是夙鬱流海，原本他就要迫不及待地取一隻大閘蟹開吃了，卻因為臨晚鏡的話停頓了下來。
臨晚鏡笑而不語，小二很快便取來了蟹八件，這蟹八件一共只打造了二十套，純銀製造，精緻又精貴，不管是鳳離的兩位公主皇子，還是景王等人，都不曾見此器具，皆是好奇地看著那擺出來的器具。
“蟹八件是本小姐專門命人打造，只用於吃蟹。”臨晚鏡拿過手裡的餐具，為眾人解釋道。
“不知這玩意兒怎麼用？”夙鬱流海迫不及待地這個摸摸，那個瞧瞧，就是不知道該如何使用。
臨晚鏡讓人把其他餐具暫時收好，只餘吃蟹的蟹八件。然後再親自示範這些古人，如何用華夏人的精髓來吃蟹。
“這八樣器具，被稱為蟹八件。分別是蟹錘、蟹勺、蟹盤、蟹碗、蟹鉗、蟹桌、蟹針和蟹針架。本小姐今日便做一次示範，便為大家講解邊吃。大家可以與我一同拿蟹參照學習。”
說著，臨晚鏡便拿了一隻螃蟹放到蟹桌，其他人照做。自然，景王除外，他只專心看著臨大小姐，並未有所動作。
“我們首先拿出蟹剪，將蟹腿剪下。注意避開關節部分，而從關節稍微靠前一點的地方往下剪。”臨晚鏡的動作乾淨利落，其他人跟著她學，雖然不如她熟稔，也算得上一學就會。
“然後，用蟹針將剪下來的蟹腿肉頂出來，放在蟹碗裡，蘸調料食之。”她一邊說，一邊將蟹腿裡的肉蘸好調料餵給景王。
其他人自然不能互相餵食，也就迫不及待地品嚐這蟹腿裡的美味來。只有聞人嫣，原想剔好蟹腿給鳳寒煙獻殷勤，奈何後者不理她，讓她自己食用即可。
臨晚鏡恰好抬眼就看見聞人嫣吃癟，後者瞪她一眼，她也只當做看不見。其實吃蟹最好自己動手才能體會到其中的樂趣。至於她喂阿景嘛，那叫情趣！
“這吃蟹的第三步，是對付兩隻大螯。用蟹錘將放在蟹桌上的蟹螯輕輕敲松，剝開蟹殼用蟹針挑出其中的蟹肉。如果想著最後能把蟹完整地拼回原形，用蟹剪從內側將其剪開，挑出蟹肉即可。”這一步便不是人人都能輕鬆學會的了。特別是想把蟹完整地拼回原形，並不容易。
大鰲裡面的肉比蟹腿多些，手忙腳亂地弄出來的流海小郡王吃得大呼過癮。九皇子也是第一次接觸這種新鮮吃法，他雖然動作也有些笨拙，吃起來卻自有一股風流在其間。鳳舞歌和鳳寒煙也貴為皇室出品，動作上也堪稱優雅。偏偏聞人嫣狀況百出，敲蟹鰲太用力，把裡面的蟹肉都敲爛了，沒嚐到大鰲裡的滋味兒，實屬可惜。
“解決完旁肢，最後自然是解決身子了。用蟹錘對準蟹殼四周側面輕輕敲打，將殼敲松。以蟹針挑開已經敲松的蟹殼。經過敲打之後蟹肉、蟹膠完全與蟹殼脫離，很容易操作。再用蟹針上帶小叉子的一端將白色的蟹膠集中起來，放到蟹碗裡，就可以吃了。就這樣，整隻蟹便被我們毫不浪費地全部吃完。”
臨晚鏡示範完畢，蟹肉都進了景王的肚子。她的小眼神兒有點兒幽怨，她還沒吃到一口呢。吃大閘蟹她平素裡最嫌麻煩，所以基本上不吃。這蟹八件剛剛打造好，這才頭一回使用，有了工具，她吃起來倒是方便了，可又得照顧阿景。
大盤子裡裝的蟹是按在座的人頭數做的，沒人兩隻，不多不少。
她想著先把自己和阿景的那份兒都挑出來先放碗裡，等會兒慢慢吃。
“我來吧。”正待