《食錄》。”皇帝笑呵呵道：“書成之後令書局刻印，宮中御廚人手一本……哈哈哈哈哈……”
沈瑜沉默了……
搞了半天，原來是這麼回事！人手一本之後，就可以隨時享用美食了，是吧？
他看向殷遠，在後者眼力也看見同樣的無奈——要說知人善用，面前這位可是一把好手！
雖然在心裡不忿，但沈瑜面上並不敢露出分毫，只是遲疑道：“臣不過善吃而已，至於怎麼做卻一竅不通……”
皇帝呵呵一笑，指著殷遠：“這兒不就有位善廚的！你二人一道豈不正好。”說罷他神色一凜：“殷遠、沈瑜接旨。”
二人齊齊跪下跪下接了這道口諭，末了殷遠鏗鏘有力道：“皇上，臣與沈瑜願蒐羅天下美味，盡全力編成《食錄》。”
可惜皇帝不買賬：“朕知道，你又是在京裡待膩了。也罷，隨你去哪裡吧！”
殷遠很領情，微微一笑，拉著沈瑜叩謝聖恩。
又能出京遊玩，又能名正言順嚐遍天下美食，還不用自己掏盤纏，這等好事簡直是天上掉的餡餅。
從宮裡出來，沈瑜一路都喜滋滋的，簡直合不攏嘴。
殷遠笑罵了句“沒出息”，自己心裡也高興，甚至開始盤算路線了。
忽然間沈瑜想起一樁往事，便直接問：“先前你遇著我的時候，是去揚州辦什麼差？”
殷遠嘆氣：“還不是那位聽說揚州有樣燒餅滋味美甚，想嚐嚐看，便叫我去一探究竟罷了。”
沈瑜頭一回知道殷遠還要管這種事，也不知道他是幸還是不幸，一時唏噓不已，殷遠卻笑：“這其中恐怕還有那位幾分私心——看我在京中無趣，尋由頭打發出門罷！”
聖旨耽擱不得，自回別院之時起，殷府上下就開始忙碌，為了此次遠行做準備。
來來回回的，終於定了日子，剩下的一應雜事，都交給茴香去操辦，殷遠反倒清閒下來，整日不是跟沈瑜纏綿不已，就是欺負小狐狸玩。
沈瑜清醒過來後，對小狐狸更是愛不釋手，時時惦記著，將它一身皮毛養得愈發油亮，看著威風極了。
出發前一日，府上來了人。
沈瑜頭天貪杯，身上不爽利，便沒怎麼關心，躺在床上歇息。
等殷遠回了臥房，一臉笑意對沈瑜道：“有口福了，陸虎著人送來了幾近上好的肥蟹，晚上便賞月吃螃蟹吧。”
沈瑜一聽有肥螃蟹吃，頓時就有些口水橫流，頓時精神了不少。連小毛球也像聽明白，興奮地圍著屋子直轉。
到了戌正，圓月初升，堪堪爬到桂樹枝頭，看著有幾分趣味。
院子裡已經擺上了酒，就在桂樹下的石桌上。沈瑜和殷遠對坐，小狐狸安安靜靜趴在腳邊，空氣中是桂花甜甜的香味，他只覺得心裡平靜安寧，幸福極了。
酒是紹興狀元紅，已經燙得恰到好處，沈瑜淺淺倒了兩杯，見那酒液琥珀色，透明澄澈，散發著馥郁的芳香，便知定是好酒。
一杯下肚，全身上下就透著暖暖的舒坦勁兒。
兩人對飲片刻，只偶爾交換隻字片語，大多數時候都是靜默著，卻分毫不覺難受，反而有一番別樣的和諧氣氛。
“少爺！二少爺！”茴香一陣笑語，沈瑜循聲而望，見他笑吟吟已經端著四五隻螃蟹上來，頓時來了精神，一瞬間完成了處子到脫兔的蛻變。
蒸籠裡的螃蟹，幾乎個個有巴掌那麼大，蒸得紅光透亮，連蟹腿都很飽滿。
說起蒸蟹，殷遠嫌活蟹入鍋，猶如炮烙，太過悽慘，都是先用淡酒入盆，加水和椒葉、蔥薑汁、菊葉汁，令蟹醉到不能動，才紮好入鍋。如此炮製，鮮味盡出，美甚。
沈瑜躍躍欲試迫不及 待，殷遠便先替他拿了一隻放在面前的盤子裡，笑道：“怕涼了，先拿四隻，吃完再取吧。”
蟹要自己動手剝著吃才最是美味，這事沈瑜和殷遠都認同，自然互不客氣，動手自剝自吃起來。
殷遠喜歡不時沾點兒碟子內的橙醋，而沈瑜什麼佐料都不要，單單吃蟹的鮮味。兩人互不干涉，倒也相映成趣。
金秋的肥蟹，蟹黃是黃澄澄的，鮮香細膩；蟹膏白膩，豐腴圓潤。倆人都是能手，動作極快，卻一點兒沒漏，吃過的蟹殼乾乾淨淨，令人驚歎。
兩隻下肚，沈瑜已經有些飽了，可他饞著鍋裡剩下的，並不肯就此罷手，慢慢喝著燙好的黃酒，等略作休息再戰。
可憐小狐狸，一直眼巴巴看著兩人吃，誰也沒顧得上