吉利丁粉——就是上次於傲竹扔的那種,它是用動物骨頭裡面提煉出來的一種特殊物質做的,用來做布丁果凍口感q彈並幫助凝固,可對於有些素食主義者是不能吃的,嘴饞又想維持素食原則腫麼辦?
這時候由藻類提取出來的瓊脂就可以大顯身手代替吉利丁了,雖然口感不如吉利丁那麼好,但凝固是完全沒有壓力的,而且營養價值非常好。
小橙這個損人,為了滿足看人家吃軟嫩布丁的維和感,想方設法的找來了瓊脂。讓你丫沒事就傲嬌,讓你丫沒事就損人!姐就要你辛苦維持的形象破碎,扔了一盒布丁粉,兩袋瓊脂頑強堅挺的站起來!
她只是想了吉利丁粉的替代品是瓊脂,可事實上如果用瓊脂做布丁那口感根本就是慘不忍睹的,做出來只能是跟涼粉一樣的東西,十分易碎,並且不q彈。
小橙佔了廚藝技能的便宜,雖然她想出用瓊脂代替布丁粉的方法不太可行,但憑藉著腦子裡的菜譜,愣是想出其他不遜色布丁的菜品來。
她去倉房取飼料餵豬時曾經發現過甜杏仁,取出用熱水泡透後去皮,再用搗蒜的石臼搗成泥,用布過濾出渣子,再把杏仁汁混合著奶粉(從孃家大袋裡拿回來的一小袋)以及水和瓊脂加熱微滾,出鍋倒入某人御用碗中,當然,介於某人嗜甜如命的特性,糖也不能少。
等徹底涼之後,照理說應該放入冰箱的儲藏室降溫增加口感,可是木有冰箱腫麼辦?
作者有話要說:很多人問地扣兒到底是什麼,它是長在地裡的蘑菇,被土掩埋很難找到,數量稀少味道鮮美,因為埋在地裡而得名。生長在內蒙一帶,因為劇情需要讓它在東北出現了。幸運蘑菇的說法沒有科學依據,文中也解釋過。推薦夢夫人新書《田韻》書號3173420。簡介:愛山愛水愛生活,鬥天鬥地斗極品。苦不怕累不怕,小小農女來當家。且看雪梅如何打造快樂幸福的穿越人生。→'bookid==《田韻》'
第 046 章 系統,你往哪兒加點呢?!
勞動人民的智慧是無窮的!院子裡的井這時候就派上用上了,井水每次拔上來都是冰涼的,正好利用這點,把碗放在桶裡吊上繩子放在井水裡冰一會,隔一會再拉上來,嫩嫩白潤的杏仁豆腐就大功告成啦!
介於某人不美觀拒吃的矯情屬性,還得稍加工一下,小心翼翼的切成菱形,擺成花狀,上面再撒上水果丁裝盤,看著就晶瑩剔透的各種有食慾。
晚上先上了一小盤洋槐花小煎餅,某人一見就尥蹶子了。
“這麼少你喂貓呢?”爺是付過錢的!三十大洋就換這麼點玩意,糊弄洋鬼子呢?!
“嘿嘿,還有這個!噹噹噹當!隆重推出小橙秘製超級無敵霹靂好吃的杏仁豆腐!香甜可口好吃不膩,夏天吃清熱解暑爽口養顏!”從身後刷啦一下變出她忙活半天的成果,嘖嘖,忒漂亮了,她看著都想來一口呢。
他見著美輪美奐的杏仁豆腐,卻沒有露出小橙期待中驚喜吃貨狀,反而臉色陰沉,眉頭微蹙。
“喂,這可是我讓我從糖果廠好容要的瓊脂做的呢,你還歹也嚐嚐嘛~”挫敗啊,這貨怎麼這副神情啊,她做甜點時刻顯示這是他喜歡吃的,怎麼露出這副死人臉?
“雖然你那盒洋鬼子玩意可能挺洋氣的,但過日子可不能光靠洋氣,還得實用才行,就好比我這盤杏仁豆腐,可是咱大天朝5000年璀璨文明飲食博大精深的寶貴結晶,甩洋鬼子那些個垃圾食品幾條街都不止!”吃吧吃吧快吃吧,吃好了給姐打賞啊o(n_n)o。
於傲竹猶豫了下,還是拿起瓷勺舀起一勺放在嘴裡,入口即化,因為在井水裡拔過,涼爽可口。帶著一股杏仁的清香與牛奶的香濃,非常好吃。
小橙有點小失望,雖然如願了,可好像也沒有想象中的娘娘腔,這貨好像永遠有把自己變成亮點周圍成裝飾的能力,而且他專注吃東西的樣子,真的是。。。。。。很萌。
過日子要實用的,肥婆這是暗示自己要多關注她嗎?可能是嘴裡細滑的口感太過稱心,連帶著肥婆咔咔咬黃瓜的小胖臉看著都閃閃發光沒那麼倒胃口了。
大概杏仁豆腐太過美味了,小橙不但順利的從他手裡拿到了買奶粉等調料的經費,還意外得到了系統贈送的隨機指數,可是她不但不高興,還哭了大半宿。
事情是這樣的,晚上她餓的倆眼冒綠光睡不著覺,閒的無聊調出系統一查,身材指數竟然多了2點,系統解釋說是因為她連著幾天節食體重降了3斤,所以指數上浮了一些。
除此之外,