下來，就朝著李奇招了招手。
李奇急忙走了過來，道：“皇上，不知有何吩咐？”
宋徽宗笑問道：“朕現在應當如何做？”
汗！就這事呀。
“皇上，其實這自助宴的吃法，十分簡單。”
李奇說著，就朝著長桌的當頭上擺放餐具道：“陛下，請先在這裡取一個盤子。”
邊上的梁師成聽了，剛準備上前幫宋徽宗取一個盤子來，就被宋徽宗給攔住了，道：“不用了，朕要親自試試。”說著他走了過去，取了一個盤子，又朝著李奇問道：“現在又當如何？”
李奇笑道：“陛下，你想吃什麼菜，只需用那鐵夾子或者勺子，把菜夾到盤內，然後再用小叉吃便行了，不過，陛下儘量每道菜少吃點，因為後面還有二十多道菜。”
“還有二十多道？”
宋徽宗一驚，呵呵笑道：“有趣，有趣。”
說著他便圍繞著長桌轉悠了一圈，忽然見到一個四方形的鐵鍋裡裝著一鍋紅豔豔的東西，像似羹的菜式，好奇道：“李奇，這是什麼羹？”
羹？啥眼神啊！
李奇介紹道：“皇上，這菜叫做雙奶皮，是牛奶中提取出來的。”
“牛奶？”
宋徽宗瞧了他一眼，道：“牛奶不是白色的麼？”
汗！李奇解釋道：“皇上，你看到的只是上面那層紅豆泥，下面的奶皮就是白色的。”
“原來如此。”
宋徽宗點點頭，拿起邊上的勺子，颳了一小勺放在碗裡，但見紅豆泥下面那層白嫩嫩的奶皮微微顫抖，實在是太誘人了，後面那些大臣們看的是口水直流，若不是宋徽宗在這裡，他們早就撲上去了。（歡迎您來您的支援，就是我最大的動力。）
第一百八十一章 週歲宴（五）
其實李奇這次做的雙奶皮，是從香港的一家小茶餐廳裡偷學來的。香港作為美食之都，它有著非常奇特的地方，那就是最好吃的東西不一定都在哪些大酒店裡面，而是分佈在路邊的一些小攤子、小飯店裡面，所以李奇去香港的時候，一般吃飯從不進酒店。
宋徽宗看著紅白分明的雙奶皮，好奇道：“為何這道菜要叫做雙奶皮？”
李奇買了個關子道：“皇上，您一嘗便知其中緣由。”
忽聽得一人喝道：“大膽，皇上問你話，你如實答便是了，哪來那麼多理由。”
說話正是王黼。
李奇微微瞥了王黼一眼，心裡暗罵，老子和皇上說話的時候，你插個什麼嘴。
宋徽宗倒是早就習慣了，也沒有介意，抬手道：“哎，王愛卿，李奇這麼說，自然有他的道理。”
“是，陛下。”
王黼忙頷首道，他剛才還想借機拍拍馬屁，沒曾想到，拍到馬腿上去了，心裡暗自嘀咕，為什麼皇上會對這個廚子如此看重。
蔡京見狀，嘴角露出一絲莫名的笑意。
宋徽宗用勺子舀起那一小塊雙奶皮，放入嘴中，眼中精芒一閃，帶著一絲涼意的雙奶皮在嘴中跳動，輕輕一咬，更是爽的他差點沒把舌頭給咬到，疾呼道：“朕明白了，朕明白了，朕明白這菜為何叫雙奶皮了。”
除李奇以外，其餘人都是一臉詫異的望著宋徽宗。
宋徽宗吞下雙奶皮後。哈哈笑道：“這雙奶皮的秘密，就在菜看上去彷彿混為一體，其實是兩層奶皮，上層奶皮甘香，而下層奶皮則是香滑潤口，不過朕以為，這應該叫做三奶皮。因為這最上面這層紅豆泥也算作是一道美味，拌著奶皮一起吃，清甜甘爽。口感細膩，不錯，不錯。這頭一道菜，就如此美味，哈哈，看朕這一趟是沒有來錯啊！”
眾人一聽，登時恍然大悟，紛紛點頭稱是，目光卻不自覺瞥向那雙奶皮，特別是高衙內，一個勁的躲在高俅邊上擦口水。
李奇笑道：“皇上過獎了，其實草民覺得更加難得的是。皇上只吃了這一小口，就能道盡這道菜的奧秘，彷彿就如這道菜是皇上親自做的一般的，草民實在欽佩萬分。”
宋徽宗龍顏大悅，眼都笑眯了。又拿起勺子還想再嚐嚐這雙奶皮，但是又想到後面還有更多的美食等著他去品嚐，最終還是放棄了。
宋徽宗走了兩步，又看到一個鐵盤裡面，裝著一數十個小飯糰，外面還抱著一層紫菜。而且飯糰上面顏色不一，紅綠藍盡有，不由的吸了一口氣，快步走了過去，指著那小飯糰問道：“李奇，這又是什麼菜？”
李奇答道：“哦，這叫做壽司