“最貴的一道菜?”
宋徽宗一愣,迫不及待的嚐了一口,登時眼中一亮,又在連續的吃了兩口,後來乾脆翻開外面兩層,看到裡面那一層夾心,道:“這裡面放著的是甚麼,怎地如此美味?”
專業吃貨就是專業吃貨。
李奇笑道:“皇上,這裡面的餡就是鵝肝醬。”
“鵝肝醬?”
宋徽宗一愣,道:“這鵝肝醬莫不是用鵝肝做的?”
“皇上聖明。”
李奇頷首道:“其實這鵝肝醬之所以稀少,因為它在鵝還未有宰殺前,就開始製作了,需要很長的日子,才能做成。”
“未宰殺前?”
宋徽宗好奇道:“那你快與我說說,這鵝肝醬的做法。”
“是。”
李奇點頭答道:“首先,得先用嫩管插入鵝肚裡,填放玉米等一些材料進去,這樣做是為了讓鵝肝更加肥滿,等過上一段日子,再將鵝宰殺,將鵝肝取出,剖開鵝肝並取出血管,撒上鹽,天下無雙等材料,待醃漬約一個後,入烤箱烘烤,而後,上加重物,將鵝肝醬由上而下壓平,待冷卻後放入冰窖冷凍。”
這種做法,其餘人還真是第一次聽見,又見宋徽宗那陶醉的模樣,更是心癢難耐呀,恨不得衝上去一嘗為快。
宋徽宗點點頭,又看了眼那盤內,但見只有四五十個,猶豫了會,問道:“你真的就只做了這麼多?”
李奇點了點頭,道:“真的就只有這麼多。”
宋徽宗點點頭,然後朝著梁師成打了個眼色,後者立刻明白過來,拿起夾子夾了四五個,放入盤內,然後交給下人,讓他們收好。
日。你丫真是吃不完兜著走啊!
李奇心裡對這宋徽宗發出了強烈的鄙視。(歡迎您來您的支援,就是我最大的動力。)
第一百八十二章 週歲宴(六)(二合一大章)
千萬不要懷疑鵝肝醬的開胃效果,這宋徽宗就是最好的證明。阅;读;本;书;最;新;章;节;请;到;百;度;搜;索;:;1小;说;网;
本來他已經吃的有些飽了,可是吃過那鵝肝醬三明治後,胃口再次爆發,帶著李奇和一干口水都快流乾的大臣們,圍著長桌又轉悠了兩個圈,一直等到確定二十多道冷盤全部嘗過之後,他才滿意的拍了拍肚皮,一副舒坦之極的模樣,慵懶的叫道:“李奇呀。”
李奇忙上前行禮道:“草民在。”
宋徽宗瞧他一眼,笑道:“你這頭髮剪的好啊。”
“啊?”
李奇錯愕的望著宋徽宗,心裡嘀咕起來,難道我這超時代的美食,讓這昏君開啟了天眼通,能夠欣賞我這超時代的髮型了。
宋徽宗哈哈一笑,道:“你這二十多道美食,一道比一道美味,讓朕大飽口福,你這頭髮剪的值。”
汗!老子玩的可是真本事啊,跟剪頭髮沒有半毛錢關係。
李奇笑道:“多謝皇上誇獎。”
宋徽宗點點頭,又朝著蔡京道:“蔡愛卿,聽聞你曾經寫過一塊‘第二廚’的牌匾送給李奇,不知可有此事?”
蔡京恭敬道:“回皇上的話,確有此事。”
宋徽宗呵呵一笑,道:“朕看你那塊匾額有失公允啊,得換一塊了。”
蔡京微微笑道:“老臣謹記陛下的教誨。”
日。又是匾額?老是這樣,你們累不累啊!能不能換一個呀。比如什麼銀子、美女之類的,老子又不是聖人、和尚,何必弄得大家都不愉快了。
李奇滿眼盡是掩飾不住的鬱悶之色,方才那番口水都白費了。
宋徽宗瞧了李奇一眼,笑著搖了搖頭,道:“李奇,你那剩餘的二十多道菜何時才上?”
靠!還想吃?你好歹也估計下其他人啊!老子又不是為你一個人開的宴會。
當然。這話可不能說。李奇呵呵笑道:“皇上,剩下那二十多道菜,都是湯點和熱菜。若是現在上的話,我怕………。”說到這裡,他露出一副欲言又止的表情。
宋徽宗微微瞪了他一眼。道:“你有話直說便是了,朕不怪你。”
李奇瞥了其他的大臣,道:“皇上,我是怕若是現在就上熱菜的話,