。只需指揮其他人做便是。”
這一下子，小玉如同從地獄瞬間升到了天堂，一時間都激動的說不出話來，眼中含淚的望著李奇，隔了半響，才反應了過來。一個勁的點頭向李奇道謝。
“好了，好了。”
李奇手一抬，道：“小玉，你還得我們第一次見面，我說過什麼話嗎？”
小玉一愣，點點頭，道：“小玉記得。”
李奇笑道：“那你說說看。”
小玉答道：“你說‘一個商人若是給你一口飯吃，那這口飯絕不是白吃的’。”
李奇點點頭，道：“同樣的道理，我升你做主管，只是因為你的能力比其他人的要強，若是他日有人超過你了，那麼他也就將會取代你，你明白我的意思嗎？”
小玉一臉自信的點了點頭，道：“李大哥是提醒我要繼續努力，不要因此而驕傲自滿。”…；
“很好。”
李奇讚許的看了她一眼，然後道：“我現在就有一個很重要的任務交給你。”
“什麼任務？”
李奇嘴角一揚，道：“那就是幫我再培養出六十個‘小玉’出來。”
小玉聽罷，楞了下，隨即明白了過來，道：“李大哥是讓我去招人？”
李奇點點頭，然後將從難民中招人的的一些條件告訴了她，不僅如此，她還要全面負責調教那些難民，也就是說，在未來一兩個月內，她無須再到醉仙居來上班。另外李奇又從酒保裡面抽出兩位來跟她當副手，還有陳阿南也將會全程保護她。
交代完後，李奇便讓小玉回店裡去了，然後朝著吳福榮問道：“吳大叔，咱們近兩個月來一共賺了多少？”
吳福榮激動的答道：“加上蔡太師賞的那一千貫，差不多快有三千貫了。”
李奇點點頭，心下算計了一番，道：“這樣吧，你先從裡面抽出點錢來，當做工錢發給小玉他們吧。”
吳福榮問道：“那發多少？”
關於酒保工資的問題，李奇當初並沒有明確規定，因為他想先看看醉仙居每個月能夠賺多少，如今心裡既然有了個瞭解，這工資也應該確定下來了，微一沉吟，道：“我看就每人五貫錢吧，小玉就拿八貫吧。”
“這麼多？”吳福榮詫異道。
李奇笑道：“多點也無妨。你想想看，到時他們看著那白花花的銀子，心裡都惦記著咱們的好，還不玩命的幹活，這麼算起來，咱們還是賺了，而且他們這批人將來都會成為咱們醉仙居的中堅力量。”
吳福榮聽了，覺得李奇說的十分有道理，點點頭道：“哎，老朽知道了。”
李奇點點頭，忽然眉頭一皺，搖頭道：“還是不行。他們這些人從小就窮慣，你就算給他們錢，他們也不一定捨得花。”
說到這裡，李奇眯了眯眼，道：“現如今蟹黃宴剛過，醉仙居的生意也是更上了一層樓，而小玉又要去招人，剩餘的酒保肯定會更加忙碌，而且這兩個月來，也沒讓他們好好休息過，我看不如這樣吧，咱們明天停業一天。大家一起去郊外放鬆放鬆。”
“停業一天？”
吳福榮把頭搖的跟個撥浪鼓似的，道：“咱們現在生意這麼好，停業一天那得損失多少銀子啊。”
“這你大可放心，是咱們該賺的，跑也跑不掉，這一天不賺錢，也不會損失什麼。要是把人都給累壞了，到時就是送錢給你，你也有心無力。”
李奇笑了笑。又道：“這樣吧，咱們就順便搞次週年回饋活動，待會你叫人去發邀請貼給那些老主顧們。邀請他們明日去郊外燒烤，完全免費的。”
“燒烤？”
汗！忘記這年頭沒有燒烤的概念。
沒有法子，李奇又把燒烤的意思和週年回饋的含義與吳福榮解釋了一遍。
吳福榮聽後，雖然心裡還是有些不願，但是李奇都這麼說了，他也不好多說什麼，點點頭，便出去通知大家了。
當那些酒保聽到明日可以休息了，登時歡騰了起來，這可比什麼獎勵都要來的高興啊。
當吳福榮看到他們臉上的笑容。忽然明白了李奇這麼做的用意，心裡也是暗自佩服。
當晚。太師府的後花園內。
此時，蔡太師剛剛吃完夜飯，與李奇一同來到後院裡散步。…；
當然，這也是李奇要求的。
“李奇。你今晚做的那道活水魚，真是爽滑可口，老夫十分喜歡。”蔡京點點頭，有些意猶未盡的說道。