第984部分(1 / 4)

小說:北宋小廚師 作者:打倒一切

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當然,最吸引人的莫過於中間那盤雞肉,色澤金黃悅目,這種金黃非蒸出來的,亦非烤出來的,倒是有點像那燻過的臘肉,雞身切成五公分長、3公分寬的塊,雞骨、雞脛拍松墊底,雞塊按雞原形裝盤,雞頭放前,雞腿爪放兩邊,看上去就好像是一隻完整的雞,下面墊著一片大蔬菜葉子,猶如翡翠,引人垂涎三尺。

餐桌上是絢麗奪目,香氣撲鼻,只是這周邊的氣氛有些怪異,沒有一個人說話,這要說起來,除了李奇這個話嘮,其他的人還都不是說話的主。

尹氏見丈夫不做聲,只好代他說道:“都愣著作甚,快點吃吧,菜涼了就不好吃了。”說話間,腳下輕輕踢了下怪九郎。

怪九郎瞧了眼妻子,這才拿起筷子道:“吃吧,吃吧,這什麼廚王做的菜,可不是一般人能吃得到的。”

沈文道:“爹爹,李叔做菜可有本事了,我可還是頭一次見到用茶葉去燻雞的,聞著都香。”

李叔?怪九郎只覺頭疼呀,這便宜全讓李奇給佔了去,苦於這又是他自己說的,只能吃一個啞巴虧了,道:“是嗎?”

李奇笑道:“這道菜的名字叫做茶燻雞,是用煙燻著茶葉幫雞入味,這道菜難度只在於火候,關鍵還是得雞好,茶葉好,我這也只不過是借花獻佛。”

這無形中將功勞又推給了尹氏。

“茶燻雞?”

怪九郎點點頭笑道:“這名字倒是有些意思。”他叫怪九郎,任何奇怪的事情在他眼裡,反而非常容易接受,伸出筷子夾起一個雞腿放在沈文碗裡,道:“文兒,既然你喜歡,那就多吃一點。”

“是。”

沈文樂呵呵的點了下頭,拿起雞腿就大口大口吃了起來。

怪九郎又夾起一個雞腿放在妻子碗裡,道:“你也嚐嚐看。”

尹氏覺得丈夫有些不懂禮數了,這客人都沒有吃,他就把好的都夾給他們母子了,但是懂禮數那還能叫怪九郎嗎?尹氏也知道她丈夫的性格就是如此,只是向李奇他們道:“你們也吃吧。”

劉雲熙點了下頭,但是她只吃尹氏做的菜,對於李奇的做的菜,那真是嗤之以鼻。

怪九郎也夾了塊雞肉放在嘴裡。心中暗自一驚,這肉質鮮美倒還不說了,關鍵是雞肉入嘴時帶著煙燻味,有點像臘肉的感覺,但是細細一嚼,肉汁中又帶有幾分瓜片茶葉的清香,這兩種看似難以融合的味道放在一起,風味非常獨特,就好像一個美人畫著煙燻妝,卻給人一種清新脫俗的感覺。實在是好吃極了。心想,看來這金刀廚王還真非浪得虛名,這雞吃了這麼些年,還頭一回吃出這種美味來。稍稍點頭道:“這雞肉還真是不錯。”

尹氏笑呵呵道:“是啊,李兄弟的廚藝那還真是沒話說,就怕你吃了他做的菜,我的菜你就吃不下了。”

“這是什麼話。”怪九郎臉一板,非常嚴肅道:“不管是什麼菜,只要是你做的。那都是我最愛吃的,你什麼時候看過你做的菜沒有吃完過。”

李奇聽得是大汗淋漓,這怪九郎還真是夠猛,敢情我們都是透明人啊!

尹氏面色羞紅。低聲道:“好了,好了,我知道了,這有外人了。你說話注意一點。”

“外人又怎麼呢。”

怪九郎一點也不吃這一套,說的還是理直氣壯。

沈文倒是習慣了他父親的脾性,一邊啃著雞腿。一邊偷著樂。

可是馬橋這貨卻覺得怪九郎這話非常有道理,不禁道:“說得好!這兩人相愛,既非傷天害理,又非道德敗壞,何許隱隱藏藏,男子漢大丈夫,愛自然也要愛個光明磊落。”

這真不是他有意賣弄,他本就是這麼做的,他可從來不掩飾對魯美美的愛。

霍南希、胡北慶,包括李奇,都差點噴飯出來,這還真是一山還有山高。

但是這話卻非常對怪九郎的胃口,哈哈道:“此話說得妙,來,咱兩喝一杯。”

馬橋看了眼這酒杯,微微皺了下眉頭。

怪九郎看在眼裡,好奇道:“這位馬小哥,你莫不是嫌棄我這酒?”

“我這人隨便的很,是酒就行,只是酒杯小了點,喝著不過癮。”

怪九郎哈哈大笑起來,道:“老夫這輩子喝酒難遇敵手,今日定要喝一個痛快。”說著他就朝著尹氏揚了下頭。

尹氏立刻起身去外面拿了兩個大碗過來,又拿了一罈子酒來。

李奇見尹氏絲毫似乎習以為常了,知道這怪九郎的酒量一

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