第98部分(2 / 4)

勁兒嘟囔:“方方壞!”

看著這簇新的氣派的酒樓,葉飛揚瞬間如同被打了雞血一般,只覺得無論如何不能白白浪費了大家的一番心血。於是乎,葉飛揚又恢復了昔日的忙碌,第一件事就是把所有應聘的人都集中起來。有幾個是葉飛揚自己面試的,所以他認得,另外的那些他就不認識了,當下笑道:“我叫葉飛揚,是這家酒樓的掌櫃之一,大家彼此都是第一次見面,不如先自我介紹一番。”

這第一批招進來的有二十來個,除了三個老媽子,其他都是男的,樣貌都挺端正,那些應聘店小二的,大都長的乾乾淨淨的,有幾個還相當的漂亮。葉飛揚暗自琢磨,這八成是那蕭三吩咐的!招人都要找好看的!不過店小二也提現了酒樓的精神面貌,模樣好點兒,客人們也賞心悅目些不是!

聽了葉飛揚的話,這二十來個人你看看我,我看看你,顯然是不明白咋回事,還是那之前應聘廚子的王漢似乎有些瞭解這個年輕的掌櫃的心思,當下第一個站住來些許:“我叫王漢,是東北人,前年才來的京城,是來吉祥酒樓當廚子的。”

李小跟著也開了口:“我叫李小,去年來京城的,是來當店小二的。”

其他人這才鬆了口氣,原來就是說這些,那容易,當下又有幾個口齒伶俐的性格活潑的先搶著說了,剩下的人也挨個兒說了一遍。

葉飛揚滿意的點點頭,雖然這些自我介紹實在是太簡單了,不過在這裡畢竟是古代,大家都很實誠,自賣自誇什麼的還真做不出來,他笑道:“很高興大家加入吉祥酒樓,我們酒樓預計下個月初開張,在這之前,我們需要來做一個測試,因為我並不確定你們是不是適合各自的位置,從明天起,我每天都會請人上門,你們就當是酒樓已經開始做生意,好好招呼上門的客人,等過陣子我們再來總結一下。”

這番話聽在那些人耳朵裡,頓時就有些人心慌了,還要測試的嗎?這要是沒透過,是不是就不能繼續在這裡幹活兒了?許是關係到了切身利益,許是葉飛揚看起來實在是和善,有大膽的忍不住就把這話問出來了。

葉飛揚搖頭道:“趕你們走那倒是不至於,不過如果做的不好的話,我會安排其他做的好的人教你們,只要肯學,總能做好的。”說完,頓了頓,又補充了一句:“如果三個月後還是不能達到要求,那我也只能讓你們走了。”

聽到這話,眾人好歹是鬆了口氣,這要求,說實在的,並不過分,至少沒有覺得你不行馬上就趕你走,還有三個月時間可以學習。

看到大家似乎都沒意見了,葉飛揚這才繼續說:“下面,我們就來說說我們酒樓的規矩:第一,每個月的最後一天發俸祿,如果當天休息,可以第二天再領。另外,每個人每個月可以休息四天,至於具體的休息時間,你們需要提前說一聲,我好安排,免得到時候店裡缺人手。”

“第二,關於幹活時間,我們酒樓每天卯時要到,戌時打烊,白天空閒時間你們可以在後院兒的房裡休息。如果你們來晚了超過3次,每次就要扣50文錢。如果客人多,需要你們一部分人推遲迴家的話,每次我會多補給你們30文錢。”

“第三,如果你們有什麼困難或是需求,可以現在就跟我提出來,我會盡量幫助你們。一旦你們成為了吉祥酒樓的一員,我希望你們不要私下做些小動作,排擠別人,或是偷偷拿店裡的東西,一旦發現,我會請你們離開,嚴重的直接送官。”

葉飛揚一口氣說完這些,這才問道:“這些你們聽明白了嗎?”

眾人互相對望了幾眼,點了點頭,目光帶了些迷茫,這些還真從來沒聽說過!每個月都能拿到俸祿,還可以休息四天,工作晚了還能拿錢,這是從來沒有過的,至於來晚了要扣錢,這在哪裡都是一樣的。這真有這麼好的事?

葉飛揚見大家沒意見,立刻又笑了起來,語氣也隨意多了:“那接下來,我們說說其他福利,這酒樓後面有個兩層的房屋,裡面有幾間房。你們要是想直接在店裡住,每個月要交80文錢,我安排你們在二樓住,至於一樓,就是供大家白天休息用的,當然,若是天氣不好不方便趕回家,你們偶爾住一宿也沒關係。”

“另外,我們開酒樓的,每天會有些剩餘的食材,你們要是不嫌棄,可以帶些回家。我說這個,可不是讓你們在燒菜的時候偷工減料啊,該用的都得用!多餘的咱們再分了帶回家。”

葉飛揚這樣一說,眾人低聲笑了幾句,氣氛也漸漸好起來了,甚至當下就有人說要在店裡住。葉飛揚笑著又再次確認了一番:“我也是頭一回當掌櫃

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