“嫂嫂有心了,做了這麼多點心給嫣兒。嫣兒倒是沒什麼可以給嫂嫂的。”
喬木半開玩笑地說:“不急,就等你月子做好了,養足精力,做一件衣裳給我的小虎,我呀,自己刺繡不精,平日裡小虎的衣裳全是下人們幫著做的,可是哪裡比親人做得有心。”
顧嫣說:“嫂嫂就算不講,嫣兒也打算給小虎做了呢,到時候,亮亮一件,嫣兒一件,也是極好的。”
然後有奴婢送來三碗長壽麵,面上加雞蛋。
這是江南的習俗,但凡過來吃月子的人都要吃麵與雞蛋。
當然如果是擺了月子酒的話就不是這樣的,可是周權與顧嫣是個簡單的人,沒擺月子酒,所以就是吃這個了。
喬木與顧止他們吃完了面,說:“夫君,我們的小虎,都還沒有擺過月子酒呢,當時在北方沒這個條件,後來回來後又遇上什麼事。沒通知大家了,可是論理,是要擺的。”
顧止點點頭:“是要趕緊擺了,要不然,都要給小虎擺週歲宴了。我可不想週歲宴與月子酒一起擺了。”
大戶人家月子酒就是月子酒,週歲宴就是週歲宴,是不能一起擺的【古代閒逸生活123章節全文字】。只有小戶人家,要麼財政上有麻煩,想省點錢,要麼時間不夠。就重合著擺了。可是大戶人家卻是不能省的,不然會讓人笑話的。
喬木點點頭:“夫君。那麼等參加完母親的壽辰之後,我們就擺吧,不過等下回家就要開始分發請帖,四下通知了。”
顧止點點頭,“好。這個由木兒你來辦。”
又聊了一會兒,卻到了吃中餐的時候了。
周權說:“我們府上剛剛得了一位廚師。會做一道菜,叫香辣蟹,味道可好了,這幾天我天天都吃呢,不如你們也留在府上用餐,也來嚐嚐鮮。”
顧止聽了,擺擺手。“是辣的?我一吃辣的就上火。”
周權拉著顧止的手說:“你是男人嘛,人家喬木都不怕辣的,怎麼說你也得留下來一起嘗。”
喬木笑道:“夫君,要不你就少吃一點吧,香辣蟹可是有名的菜餚呢。木兒可喜歡吃了。”
顧止便點點頭,笑道:“木兒。你哪裡就吃得下辣的了,不過只能吃點微辣而已。不要到時候辣的叫我收拾殘局。”
喬木嘿嘿一笑:“怕什麼,這最辣的是朝天椒,我都嘗過,這點小辣我可不怕。”
顧止便拍了下週權的肩膀笑道:“既然你也說了,這是獨門廚藝,不如讓木兒到廚房看那名廚的手藝,讓那丫頭也學幾招,這樣,以後在自己府上,也會吃得到了呢。”
喬木聽了連連贊成,“是呀,我可是一看就會做了的,嘻嘻。”
周權說:“當然不怕讓喬木偷學了去,好,這就帶你去,見見那位名廚【古代閒逸生活123章節全文字】。”
喬木便跟著周權來到廚房。
“這位是方大廚,這位是顧夫人。”周權將喬木帶到一個身材略有些粗壯的廚師面前,那方大廚大約三十多歲,頭髮精短,一臉幹練的樣子。
方大廚對著喬木行了禮,便開始做起了名菜“香辣蟹”。
首先,叫一個學徒切好辣椒,青椒,花椒等辣物,加調料先做成辣味醬,然後,從水中撈上來一隻活生生的肥大螃蟹,對,要活的,只見那方大廚將那活蟹底面朝上,手按在那背殼上,用力一剝,“卡”地一聲,那殼就被剝開了,露出了那螃蟹紅紅的內部!
喬木一怔,捂住了嘴,她不知道做這道菜要如此殘忍的!
那螃蟹被活剝了殼,哪裡肯依,舞著大爪要掐那方大廚的手,只見方大廚動作利索而迅速地剝去了那蟹正面的軟蓋,再一翻, 用手將腮白及邊上的毛邊等部位去除乾淨,馬上舉刀,用刀背拍出裂隙,然後將身軀從中一分為二。
那蟹還是掙扎著揮舞著它的兩隻大蟹鉗,可是已經迴天無力了。
然後便是將油燒熱了,當然放入一些好吃的調料,還有生薑呀,蔥 呀之類的。
燒到八成熱之後,再放入那螃蟹,燒一會兒加入事先調好的辣醬。加少量水,蓋上鍋蓋,等那螃蟹燒紅了之後, 就可以吃了。
香辣味飄入喬木的鼻子內,喬木對著那方大廚豎起了大拇指,不愧是名廚,可是她更加佩服周權,為了讓自己的妻子坐月子時吃得好一點,竟花重金 請來了名廚!
“嫣兒好幸福呀。”喬木說,
周權,看你平時大大咧咧的,原來這麼疼老婆的【古代閒逸生活123章節