葉在水中完全舒展開來,老左就迫不及待地舀出一勺,盛入自己的小茶盅之內,撇了撇浮沫,吹了口氣,然後呡了一口,在口中舌尖一番品嚐,這下喉。老左眼神一亮,道:“茶湯清亮,茶香凜冽,好茶,好茶極品獅峰龍井,也不過如此了”
曾毅就笑了起來,老左的評語,竟然和自己一樣,龍井茶以香氣著稱於世,但老熊鄉的野茶卻是絲毫不遜色。
老左又嚐了一口,道:“唯一美中不足,就是口感稍差,應該是炒制的手法不對,再一個,茶葉採摘的時間也不對,雖然都是明前茶,但採摘的時候明顯沒有辨清風致燥溼。可惜,可惜,要知道這天晴天陰,摘法大有不同,就是一日之內,也要講究個天時地利。”
曾毅沒想到老左在茶道上的造詣會如此之深,竟然連茶葉的採摘時間也能喝出來,“那依左老闆看,這茶能算得上是什麼品級。”
“上上級”老左毫不含糊,道,“雖然美中不足,但並不影響這茶的本色,好茶就是好茶。”
“你覺得如果做這個茶的話,市場定位會如何?”
老左想了想,道:“極品的獅峰龍井,一兩市場價可以高達兩千塊,但因為絕大多數都走了特供,市面上也是有價難求。眼前這茶雖說可以和獅峰媲美,但價格卻很不好說,遇到行家,可能會出獅峰龍井的價格,但不能期望所有的人都懂行”
曾毅點著頭,老左的說法,和自己的判斷是基本一致的,這老熊鄉的野茶就是少一個顯赫的身份,否則價格不會低於獅峰龍井。
老左把杯中茶一飲而盡,回味良久,道:“對了,曾大夫還沒講這茶的來歷呢。”
“這茶產自南雲縣,沒有名字�