嚷嚷道。吃這樣的大排檔就圖個氣氛，興這麼吆喝，居說這樣吃起來也才會更有滋味。
“稍等！馬上就好！”老闆叼著一根菸，含糊地應了一聲。扭開煤氣灶的開關。“滋滋……”扁肉在開水鍋中上下翻騰。
在等食的空閒，閻雲逸環顧這間再普通不過的沙縣小吃。看來生意看來不錯，六張桌子居然坐滿了四張，十來個年青人，都在埋頭大口大口扒拉著碗裡的美食。
食材在炒鍋中滋滋做響的熱鬧，食客們大快朵頤、大呼過癮的痛快。好一付生意興隆，財源廣進的樣子。
閻雲逸用餘光瞄了一下小吃店的其它食客，一個個紅光滿面，額頭冒油，嘴裡一邊喊辣，一邊叫好，吃喝不停。紙巾用了一張又一張，佐菜上了一碟又一碟。
那個所謂的招聘啟事，分明是這家精明的沙縣小吃促銷的花招。先利用招聘啟示下套，然後用撲鼻的滷香引誘，喏！這不一屋子都是被是被騙來的生意。當然這其中也包括閻雲逸自己。
“一碗扁肉，三個滷蛋。你要的都齊了。”老闆叼著煙上前，將一碗熱氣騰騰的扁肉，一碟被切成開花瓣狀，撒滿蔥花的滷蛋排放在閻雲逸的面前。
閻雲逸抬頭重新端詳這個老闆，微黑，黝黑的五官，有一種潮汕地區人民特有的質樸之氣。
“帥哥！還要來點什麼？要不要嚐嚐我們店的特色滷煮？”說話間，半截的菸屁股在嘴上一上一下，好幾下都擠在嘴邊了，可就是掉不下來。
“一碗……噢不，是一曲……曲忠……忠誠的讚歌！”不知為何，本以死心的閻雲逸又鬼使差般輕聲地說了這麼一句。
“……”老闆張大嘴，愣了愣。菸屁股脫落掉在了地上。那是一根軟中華，過濾嘴的鑲金邊清晰可見。
“我就知道這事不靠譜！”話一出口閻雲逸有些後悔，事情都明瞭都到這份上了，怎麼自己還不死心呢！
“我……我……”閻雲逸結結巴巴道，本想是說開玩笑的，卻怎麼說不出口。
“你是認真的？”老闆聲音傳了過來，話語中充滿了嚴肅和鄭重。
“啥！？”閻雲逸沒料到老闆會是這種反應，連忙抬頭一看。老闆臉上有期待、有驚詫、有欣慰更有一種感動。反正沒有一種是飲食店老闆面對食客臉上該有的表情。
“你們這裡真的招人？”閻雲逸試探地問了一句。突然一種叫希望的東西在自己心中復活。
“那是當然！”老闆認真地說道。
“底薪五千加提成？”
“那是必須的！”
“學歷高低無所謂！”
“幹這事！學歷能頂什麼用！”
“有無經驗沒關係？”
“廢話！這事誰會有經驗！”
“戶口在哪沒問題？”
“只要附近有沙縣小吃就行！”
“年齡大小，是男是女都不介意？”
“放心！這都不是問題！”老闆回答得非常開脆直接。
“天哪！你們究竟招人做什麼啊！，這也太……”閻雲逸不敢相信自己的耳朵。
“這是我們的合同！你只要籤個字！今天晚上就可以開始培訓上崗了！”老闆趁熱打鐵丟出一份一式兩份的合同。
“合同拿我看看！”閻雲逸雖然急需要這麼一份工作，但必不是意味著自己是個神經大條。
“有什麼好看！我這麼一個小吃店還能把你賣了？”老闆明顯不想讓閻雲逸仔細地看這份合同，連聲催促道。
“有什麼好猶豫的，後面還有一大票人哭著喊著要籤！”老闆繼續施壓。
“我……”閻雲逸很想堅持一下自己的想法，可轉念一想。
“也對啊！一個小吃店的勞動僱傭合同，能出什麼妖蛾了？”對於一個沒社會工作經驗的三流大學的畢業生，閻雲逸太需要這麼一份工作了，何況待遇也不錯，在這個三線小城市有很高的誘惑力。
“好吧！”閻雲逸妥協了，一式兩份的合同上籤上了自己的大名。
“這就對嘛！”老闆一把將合同搶了過去，眼睛粗粗掃了一眼，滿意地點點頭。一份合同交回給閻雲逸，另一份則貼身收好。
“太好了！以後我們就是同志了！”老闆激動地一把抱著閻雲逸。
“同志？……同志！”閻雲逸沒來由的菊花一緊。
“我……我……不好這一口！”閻雲逸頭搖得像撥浪鼓。
“我是說！以後我們都是同一組織的人呢！”老闆發現