村鎮只有百多條捕魚小艇。
每艘小艇載重量不到十料，均是兩三人操作的小漁船。理論上能夠載重兩三噸，不過實際上為了安全，每次至多在近海捕撈一兩百斤魚便要返航。
海洋捕撈規模小，漁民數量少，除了因為“海禁政策”陰影之外，更主要的因素是，海上捕魚並不太賺錢。
這個年代，離海二十里遠的地區，魚價很賤。而離海岸遠的內陸城市，海魚雖然賣得上價格。但是，由於保鮮和運輸方面的困難，魚運到幾十公里外，便已經變質腐爛，一錢不值了。
沿海漁民捕撈的魚，除了自家食用之外，多餘部分就在當地廉價賣掉。海洋捕撈賺不到什麼錢，所以漁民的捕魚積極性也並不是很高。
明朝末年天災**，陸地糧食減產嚴重。為了養活數千萬飢餓的大明百姓，必須要從海洋中捕撈更多的食物，彌補糧食缺口！
所以，必須要讓鼓勵漁民捕撈的積極性，讓漁民在捕撈過程中，能夠賺大錢。
其實，讓漁民賺錢也很簡單，只要解決了海魚保鮮的問題，就足夠！事實上，海魚保鮮問題，解決辦法一點也不困難，肖圖白就有兩個簡單易行的辦法。
一個辦法是將海魚製成鹹魚，另外一個辦法是做成魚鬆。
鹹魚製作辦法很簡單，將新鮮的海魚洗乾淨之後，以鹽醃漬，在陽光下曬幾天，就能夠成為鹹魚。
食物變質，主要是由細菌滋生導致的。高濃度鹽分，能夠殺死細菌，以及抑制細菌生長。而曬乾鹹魚的水分之後，脫離了水分，細菌更難滋生。
普通的海魚，脫離海水之後，一般只能儲存兩三天，而鹹魚甚至能夠儲存半年不變質。天津是北方的產鹽基地，兩斤鹽換一斤米。鹽價很便宜，所以鹹魚製作成本不會很高。
魚鬆的製作方法，是將魚除去鱗、鰭、內臟、頭、尾，洗乾淨之後，魚肉放入鍋中煮成稀爛。之後，將這些稀爛的魚肉，炒幹，或者蒸乾，也可以在陽光下曬乾。當然了，想要魚鬆美味，也可以加入調味劑。
想到了海魚保鮮辦法之後，肖圖白又讓農業司在天津衛成為一家“天津海魚食品公司”，投資規模1萬兩銀子。
食品公司，從漁民手中收購海魚。
天津當地的海魚價格很低，每斤價格僅兩文錢，一兩銀子就可以收購500斤海魚。
海魚公司從漁民手中收購了海魚之後，製作成鹹魚、魚鬆。這兩種食物，主要是向北京販售，也可以賣給軍隊作為軍糧。
北京的糧食價格，已經達到1斤大米30文以上。兩斤魚曬乾能製作成一斤鹹魚，加上鹽的成本，每斤鹹魚製作成本大約要10文錢。而三斤鮮魚能夠做成一斤魚鬆，魚鬆的成本與鹹魚差不多。
如果鹹魚和魚鬆，賣成與大米一樣的價格，每斤30文。利潤將會達到20文錢——200％的利潤率。
天津的漁民並不是很多，平時除了自己吃，也就是天津販賣。而天津的市場非常有限。捕撈多了，也賣不掉。…；
漁業公司收購價只有兩文錢一斤，但是卻是無限的收購海魚。如果一名漁夫，一天能夠捕魚百斤，那麼日賺200文錢，月賺6兩。
這樣的收益，已經遠遠超過在家耕地種田的收益。所以，漁民的勞動積極性開始被迅速的引爆了。
天津漁業公司，每天從漁民手中收購兩三千斤海魚，都是童叟無欺的付給了銀子。先期與漁業公司合作的10多戶漁民，已經嚐到了甜頭，下海捕撈海魚的勁頭更足。
而天津衛的漁民們，所用的船隻太小，一次出海只能捕撈幾百斤魚。部分膽大的漁民，甚至還是琢磨著，賺到更多錢之後，採購更大的漁船。大船不但能夠捕撈更多的魚，更重要的是出海更安全。
事實上，這也是肖圖白的陽謀所在，用天津漁業公司的採購，誘惑更多的漁民出海。漁民為了捕魚效率更高，會僱傭更多人手，以及購買更大更先進的漁船。
而漁民人數越多，海軍便能夠獲得更多的水手、船長。而造船業的發展，也是有利於未來海軍的發展。。。。。。。
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第八章 欲練兵
皇莊拍賣生意，越來越火爆。不但吸引了北方各省的地主，前來買田，就連江淮鹽商、福建、廣東的海商，也陸續帶著巨資前往京城。
420萬畝皇莊的拍賣盛宴，吸引了整個大明最富裕的那群人的目光。
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