禎十年五月中旬，天津進入了農業收穫季節。根據統計，葛沽糧食獲得巨大豐收，馬鈴薯收穫450萬石，紅薯150萬石，稻7萬石、麥5萬石、棉花600萬斤。雞45萬隻、鴨20萬隻。單純從糧食生產而言，葛沽農場今年的收成，足以令150萬人過上豐衣足食的生活。
當然，在肖圖白眼裡，糧食除了保證生存之外，不外乎是原料和資本，最大的用途是保證工業生產的順利進行，以及保證產業資本的增殖。
稻、麥這種精細的糧食，主要留作儲備糧，供應經濟特區軍民的糧食消費。雞鴨則是供應當地的肉食消費。
至於馬鈴薯和紅薯，僅僅是粗糧。在饑荒時期，用這些廉價、高產的粗糧救命，但是隨著特區糧食儲備越來越豐厚，這些粗糧主要的用途用以向市場拋售，換取工業發展所需的資金、原料。
事實上，馬鈴薯和紅薯跌價，已經令肖圖白瞭然於心。不但是因為特區今年糧食豐收超過去年2倍，更重要的是去年銷售的馬鈴薯和紅薯，至少有10萬石以上，被一些有識之士當做種子採購。
所以，今年天津、山東、直隸等地，馬鈴薯和紅薯新增播種面積，至少是30萬畝以上。根據錦衣衛在各地走訪調查，由於沒有肥料技術配合，那些地主們新播種的馬鈴薯和紅薯，一般的畝產只有5石左右。
而葛沽的大農場中，掌握“仙家肥”配方，從播種到植物生長期間，全程的施肥。足夠的肥料、完善的農田水利、專業的農場技術人員。這一些列的因素，使得葛沽農場所播種的馬鈴薯和紅薯平均畝產達到20石以上。
憑藉著先進的農業技術，天津經濟特區雖不敢說全民奔小康，但是至少已經實現了全民溫飽。
當然，肖圖白並不滿足於此，對於葛沽農場的負責人楊鬥說�