笑笑“我當初買它的時候就是為了那些珍貴的林木,家裡孩子多,成親嫁人都需要打傢俱的,有了這個莊田,將來買木材這一塊就能省下不少不說別的,自家人用就足夠了。你每年定期往林子裡放養一些小動物,等來年我們可以收一些毛皮,自家用或是送禮都可以用得上莊田上的收益主要是自給自足的,你不用有什麼壓力。這林子裡有藥材吧?,。
她忽然想起這個問題有此一問。
管事的鬆了口氣,主子是個明白講道理的,他這心裡就踏實多了,遂點點頭,笑容都真誠了很多“有的,不過是前些年野生的,這二年我又讓人移栽一些,死了一部分,只有很少一部分活下來了,想要只能去找一些野生的了。”“嗯,沒關係,我就是這麼隨口一問,每年移栽藥草不要停,不求多掙錢,但也是個收入,就是送禮也合適的。,。
這些東西都是產出,自家或是送人都能用得上,莊田的目的就是自給自足,儘量不用掏錢去買外邊的東西,過日子就是要能省則省的,向他們這樣的大戶之家,更要學會開源節流,不然過於奢侈的生活會入不敷出,豈不是跟紅樓裡的賈家一個樣了麼。
容逸接下來又問了佃農的問題,對莊田的經營又問了幾句,發現媳婦選的這個管事的確不錯,是個有成算的,才不過兩年莊田已經有少許盈利了,還能讓佃農都吃飽穿暖很不錯的手段。
“咱們的田地少,不夠肥,我建議可以多養些家禽,例如豬牛羊。多蓋幾個圈舍分開養。這樣往外賣或是自已用都不錯的。
豬肉味道也不錯,每噸給佃農來點冉菜,養他們吃好一些,我們這樣的人家也不是吃不起,不要虧待了,落個不好的名聲。,。楊嵐提醒道。
好名聲不是一天建立起來的,但是要毀掉名聲,瞬間就可以做到了,因此不管是哪個莊田,楊嵐都是三令五申,決不允許做一些不能做的事出來。
“是,前些日子有個佃農也建議我養些家禽,不過我害怕染上疫病什麼的,正琢磨著是不要在林子裡劃一塊地方單獨散養比較好,我覺得野豬肉味道也不錯,若是自己散養著,相比也不是很差吧。,。管事的也是個很能幹的人,願意思考願意嘗試。
“這個主意好啊,不過你要注意要分開養,經常撤一些防疫病的藥粉,這個大夫都是懂的,隔三差五撤一些很管用的,這些新鮮的家禽可以送給酒樓用,想賺錢法子多的是,只有我們看不到的沒有賺不到的錢。”楊嵐仰頭輕笑一聲。
“可是呢,前些日子有個酒樓過來收奴才養的雞,說是我們養的雞肉質好,客人都很喜歡,林子大得很,我打算攔個漁網再多養一些,雞鴨什麼的,先實驗著,要是好了,再養其他的。,。
“嗯,你做的很好。,。楊嵐忍不住點頭贊同,不莽撞,夠謹慎,也許不會賺大錢但也不會虧本就是了。
得到誇讚的管事並沒有露出驕狂的表情來,仍然是謙卑的低著頭,但眼角的喜意是看得見的,看到他這樣沉穩容逸滿意的點點頭。
他們只是大概走了一圈,還有很多地方沒來得及去,不過做了一上午的馬車,實在是有些累了,管事媳婦安排他們在主院住下了,並讓廚房給上了一些清淡可口的農家飯,雖然沒有城裡的精緻,但卻是原汁原味,香甜清新。
中午楊嵐歇了個晌,1小睡了一會,容逸去地裡看了看,回來後發現她睡醒了,高興的笑道:“走,我帶你去地裡看看,順便去林子了轉轉,我們下了個套,想抓個獵物來著,就是不知道能不能弄上。”難得能出來玩一圈,自然是要放開手腳好好的放鬆一下,等回去可沒有這樣悠閒的日子了。
楊嵐笑著點點頭,趕緊換了一身利索的短打扮,對襟的淺藍色褂子,同色撤hua的長褲,在林子裡走動還是衣服褲子方便些,穿著襟裙在泥地裡跑實在不雅。
換好衣服容逸一瞧劈賞的點點頭“嗯,好看,利索精神。”楊嵐笑了笑拉著他的手“你和誰下的套?走得遠麼?林子裡看到野蘑菇了麼?,。
“這個季節沒有什麼蘑菇,要到七八月才有呢,不過有些野菜可以吃,還有黃hua菜我也看著了,可以採一點下來,曬乾吃也是很不錯的。”楊嵐一聽高興了“哎呀,我都忘了拿個揹簍了,你等著我,我去要一個去。
”說完撤開腿王院子裡跑。
跟廚娘要了個他們採野菜的揹簍背在身上,興高采烈的和容逸一起去山上,跑去瞧了他們下的套,別說弄得還蠻好的,是佃農幫著弄得,還挺專業的。
“這能弄到什麼?,。楊嵐往洞裡瞧了一眼問