還有最後一個冷盤雞蛋，雖然基本上都是素的，但是哪家桌上要是把雞蛋拿出來當菜，可是極捨得的主動。
因為雞蛋也是老百姓平時一個重要的收入來源。
但是慕貞想的是，這個時代送禮，很少有送錢的，大家都興送什麼米，面，雞蛋了啥子糧食之類的，到時候雞蛋要多少有多少。
對於炒菜啥子的，這裡就不說了，主要說說蒸碗子，一般一個席面上，最少要有兩到三個蒸碗子。
蒸碗子最口就是蒸一個圓子，就是用紅薯和麵粉炸出來的，再蒸一個豆腐和饃。不過慕貞說，建議上饃的時候再上一盤肉，也算是一個大菜了。
因為嫁人娶妻，是一個很隆重的事兒，所以錦山兩口子最後把豬圈裡的一頭豬殺了，最後還殺了兩隻大公雞。
本來他們還打算多殺幾隻的，不過被慕貞制止了。
這雞的年歲都比較小，現在正是下蛋的時候，殺了糟蹋了。
湯這塊兒，慕貞就建議錦山去鎮上賣幾副豬雜細回來，一副豬雜細，包括豬肝，豬心肺，豬腸子，豬肚子，才十來文錢，這是打著燈籠都找不到的好事啊。
賣個三五副回來，咋法兒也夠了。
到時候，豬肝可以炒，豬心肺和豬肚子就是兩個湯，這個時候，哪家主東能上兩個葷湯出來，那可是非常了不起的事兒。
這一天，就在妯娌兩個商量這些東西上沒有了。
晚上紅梅把慕貞寫的東西拿給錦山看的時候，錦山是連連點腦殼，這弟妹現在不僅會做家務，人也變得聰明瞭啊，老三是個有福氣的。
瞧瞧這賬本子上寫的菜啊，不僅沒花幾個錢，還叫自家賺足