我呢……快,告訴哥兒們有什麼訣竅。”老扁也不是傻的,方瑞連撿兩塊河蚌,自己毛都沒看到一根,這不明擺著嗎。
“怎麼找的?靠運氣找的啊。”
方瑞拿老扁的話堵他,說話間他又摸出了兩塊河蚌。林芳芳跟小花在岸上直笑。小花鼓著小手掌歡叫,“小瑞叔叔好厲害,胖子叔叔好沒用……”老扁聽了小花的評價,急了,“兄弟你就教教哥兒們吧。”
()
“好吧,看你誠心的份上,告訴你啦……看,這裡面就有。”見老扁沒了脾氣,方瑞就指著身邊泥面上的一條一厘米見寬、六七公分長的縫隙。
老扁不信,“就這麼簡單?”
方瑞道,“不信你試試。”
老扁順著縫隙往泥裡一插,果然掏出來一塊大河蚌。原來這麼容易啊,老扁樂了,把大河蚌往桶裡一丟,他搓了搓手,賊目在周邊泥面上一頓亂瞟,很快他就找到了幾塊河蚌。這樣老扁更來勁了,田螺他也不撿了,專門找縫隙掏河蚌。
方瑞看著不亦樂乎的老扁,搖了搖頭,乾脆就跟在後面撿田螺。
兄弟兩個圍著池塘轉了一圈,桶子都堆起了尖,裡面絕大部分是河蚌。
……
方瑞把田螺河蚌倒在一個簸箕裡,再放到水管那裡沖洗乾淨,提回家裡。
拿了個大盆把田螺跟河蚌分開,剛好看到老媽餘英紅去廚房裡給爐子換煤球,方瑞就道,“媽,把這些河蚌煮了,咱們晚上好吃。”
“好的……對了瑞子,上午我去村裡串了下門,鄰里很多的人都說要買咱家塘裡的魚……對於這魚,你沒有別的計劃吧。”
老媽說著,換完煤球,就提了個洗乾淨的大豬食鍋子架在火爐子上。
“哦,那敢情好,我還準備明天挑到鎮裡去賣呢。”
方瑞邊說邊把河蚌一股腦兒全倒進大鍋子裡,再往鍋裡添了水。待水燒到一定的程度,緊閉的河蚌就會自動張開兩塊硬殼,到時把殼裡的肉弄出來就行了。
不過河蚌肉裡面全是內臟和屎,這些都是不能吃的。需要先用剪刀把整個河蚌肉剪成一塊塊,然後放在篾篩子裡使勁地搓,直到把內臟和屎搓乾洗淨為止。
煮好河蚌後,方瑞在堂屋裡找了兩個魚網出來,又挑了擔木魚盆,回到果林裡時,塘裡的水抽得很淺了,好多條