釋道：“‘廣告’，就是廣而告之的意思，讓更多的人知道咱們店的名氣和咱們的產品；銷售……就是賣貨的意思。聚福樓的客流量大，我們請他們在賣出飯菜的時候，給客人來一份免費白糖，這既有助於他們的生意，還宣揚了我們的貨物和商鋪。”
她接著說道：“過了年，張孝帶幾個人去淮揚一帶看看，大批次採購灰糖，不過採購時要注意一些，分散進貨，不要引起別人的注意。”
“是，小的一定不負小姐所託。”張孝的神色有些激動，這說明主家已經信任自己了……小婉也是沒辦法，手底下沒有適用的人，也只能是依靠這些人了。
“小婉，鄭老闆可是見過你將灰糖買回來的，他會不會猜出來？”張楊氏蹙眉問道。
“猜出來也沒關係，他又不知道提煉方法，而且鄭老闆是個懂規矩的生意人，他不會亂說話的。”小婉看著張孝等人道，“你們這幾天所見到的，就是熬製白糖的工藝，誰也不許洩露出去，將來自有你們的好處。”
李嬸和繡娘已經是張家的僕人，簽了身契的，張孝、張仁等人雖然未籤身契，但他們放棄軍職，千里投奔，從中也可以看出他們七個人的為人了。
第二天一早，小婉便和張孝坐著牛車帶著熬好的二百八十斤白糖進城，這次入城，不僅要賣掉這八十斤白糖，而且還準備正式開店，連店名她都跟張楊氏商量好了，就叫‘張氏糖坊’。而且小婉已經想好了，如果白糖好賣，她就想辦法制作水果糖和奶糖，只可惜唐朝的時候，類似於咖啡豆之類的東西還沒有傳入中國，而小婉也不會製作巧克力。
二