嬤嬤也就把希望都放在了兒子身上,鄭嬤嬤的兒子在前院做活兒。
龔槐家的是鄭嬤嬤的得力助手,鄭嬤嬤做菜的時候就是她在一旁幫襯,而且在這個過程中學了不少鄭嬤嬤的絕活兒。
春花嫂子是這個廚房裡最伶俐的人了,每日每個院子出的選單她都記得清楚,而且不會錯漏,這是她最厲害的地方了。而春花嫂子的姐妹春柳嫂子則要穩重一些,話不多,可是她做的點心是全府上下都認可的,夫人小姐們招待客人和平時所吃的點心,都是出自她的手,而且春柳嫂子瞭解每個主子的口味。
還有一個廚娘就是桂嬤嬤了,桂嬤嬤的來頭不如鄭嬤嬤大,只是嚴府來了延城以後新聘的廚娘,廚藝倒是不錯,可是為人刻薄了些,而且有些明裡暗裡和鄭嬤嬤作對,可能是出於嫉妒心裡吧。
剩下的就是一些打雜的人了,一般是擇菜洗菜裝碟收碗洗碗的人,而洗碗的人基本上是僱來的人,都進不了廚房,只能在院子待著。粗粗算下來,不算那些僱來的人,廚房也有三十幾號人呢。
千荷含糊地說了第四個丫頭,一個叫千晴的丫頭。
正文 第五十八章 適應
千荷在說千晴的時候,顯得有些隱晦,饒是如此,千玥還是聽出了不少的畫外音,恐怕這個千晴是不好想與的人。
等到鄭嬤嬤做完手上的活兒的時候,老夫人的晚膳用核桃木做的食盒整整裝了兩大盒。
鄭嬤嬤剛裝完食盒沒多久,兩個長相秀麗、穿戴不俗的丫鬟攜手而來。
“鄭嬤嬤,老夫人的晚膳可準備好了?”前頭那個穿著鵝黃襖配水色裙的丫頭進門便問道,聲音清亮悅耳。
鄭嬤嬤難得露出笑容:“綾茗和綾喬姑娘來了!你們來得可真是時候!我剛裝了食盒,正等著你們呢!”
看著鄭嬤嬤熱絡的模樣,再看兩個丫鬟的打扮,千玥低聲問千荷道:“這兩位姐姐可是老夫人貼身的人?”
千荷道:“哪裡是貼身的人?只是二等丫頭罷了。老夫人院子裡就是好,瞧她們披金戴銀的,難怪那麼多人眼紅。”
看著面露惆悵的千荷,千玥知道千荷是在為這次她沒能升上去而難過,聽說這次廚房裡有三個丫頭升上去了,雖然都只是院子裡的三等丫頭,可是上升的機會還有很多不是。
再看這兩個丫頭,想想紅紋姐姐,都是二等丫頭,可是這兩個比紅紋氣派多了,可見老夫人的院子裡過得日子是很不錯的。
另一個著粉襖的丫頭接過話頭道:“我們兩個可是搶著來的,都說鄭嬤嬤這兒好吃得多,我們姐妹兩個可少不得要蹭一蹭了!”
鄭嬤嬤當即道:“難為你們倆看得起我,正好這兒還有些未裝盡的,兩位若是瞧得起,就嘗一下吧!”可是大家都瞧見剛剛是鄭嬤嬤哦特地留出這麼一小盤的,千玥頓時明白,鄭嬤嬤看上去是個冷冰冰的,可是也逃不出這人情世故。
再看周圍的人,都在忙活自己手上的事情,對此視若無睹,應該是習慣了。
兩個丫鬟熟稔地接過筷子道:“嬤嬤的手藝別人想嘗還嘗不到呢!這可是我們姐妹兩個的福氣!”說罷咯咯的笑了一陣,拿起�倔緲�計煩⒘恕Vf宙衷諞慌孕γ忻械乜醋擰�
兩個丫頭並未吃完盤子裡的菜,便停下筷子道:“鄭嬤嬤的手藝越發地好了,只是老夫人那邊等不得,我們得先走了,下次有機會鄭嬤嬤也不可以藏私哦!”
鄭嬤嬤把兩個食盒遞給她們道:“下次姑娘們來,老婆子還給你們留著,兩位姑娘可是要賞臉啊!”
兩個丫頭自然是應好,拿著食盒便走了。
接著鄭嬤嬤便吩咐所有人開始動手了,聽了春花嫂子的說明,鄭嬤嬤給四個廚娘分配了任務,然後自己在一旁坐下了。
廚房裡的灶都不大,鍋也小的很,不似那些大鍋灶。而且老夫人的飯食是在鄭嬤嬤的專用的灶上做的,每日只為老夫人的膳食開火。
千玥等四個丫頭便給四位廚娘燒火。
千玥是給龔槐家的燒火,而龔槐家的要做的才是九轉肥腸。
在上灶之前,龔槐家的用胰子將手洗了三遍。
看著那小小的灶和小小的鍋,千玥下意識地將火燒得小一些,龔槐家的皺了皺眉,但仍舊語氣和善道:“這肥腸需要的火力大一些,你多放點柴禾將火燒旺一點吧!”
千玥紅著臉點點頭,沒想到第一次幹活就出了差錯,實在有些丟臉。不過很快又悟到自己雖然燒了幾年的火,卻和現在都不一樣,以前不管怎麼燒都沒有很高