什麼?還要學滿文,雲錦的高興勁還沒來得及體現到臉上了,就讓四阿哥這一棒子打回去了。真是的,這不是沒事找事嘛,自己又不考秀才,學那麼多幹什麼。再說了,不是說滿清是以漢學治國嗎,雲錦從到清朝以來遇到的所有滿人們說的可都是漢語呢,那還學滿文有什麼用?
“胤禛說的在理,”貴妃娘娘見雲錦苦著臉看自己,笑著勸她,“你畢竟是滿人之後,學習滿文也是應當的,再說了,你以後不是要常到太后那去嗎?太后可是最重視滿文的。”
關於太后重視滿文的事兒雲錦倒是聽貴妃娘娘說起過的,太后對五阿哥胤祺雖說是十分的寵愛,可在教育問題上卻很是固執己見,在胤祺小的時候,太后堅持只讓胤祺學蒙古語和滿語。康熙二十六年,康熙考較眾皇子時,各位阿哥依次讀解經文,連七歲的八阿哥胤禩都能琅琅上口,而當時已經九歲的胤祺卻只能幹看著,因為那時他還不會漢文。最後還是康熙出來打圓場,讓胤祺讀寫一篇滿文了事。其實康熙對五阿哥的學習也不是不關心,只是出於對孝惠皇太后的尊重,也只能作罷了。
“雲錦遵命就是。”雲錦看貴妃娘娘也這麼說,只好認了,心裡直哀怨,這在現代已經脫離學生身份好幾年了,滿以為再沒人可以逼自己學不想學的東西了,可現在你看看,人家一句話,自己還不是得乖乖的學,估計學不好還得受罰,尤其是那個一板一眼的四阿哥,這封建社會真是沒人權啊,這未來的封建帝王壓迫人民啊。
“好了,你們二人應該也餓了吧,就在這兒用了晚膳再去吧。”貴妃娘娘問靜蘭,“晚膳準備好了嗎?”
“回主子,已經備好了。”
“那就傳吧。”
於是在大概下午二點左右的時候,雲錦開始吃起了她入宮後的第一頓晚膳。
這個點兒吃晚膳,聽著是有些彆扭,可在這皇宮裡卻是沒有“午膳”一說。按照清朝宮廷食制,這皇宮裡的主子們一天只吃兩頓正餐,叫“早膳”和“晚膳”。早膳是在辰時(七點到九點),晚膳是在未時(下午一點到三點),兩次正餐之後,各加一頓小吃。如果臨時需要吃什麼,再隨時傳人送過來就是了。昨天和嬪過來一起吃的那頓飯雖是晚上吃的,但卻不是“晚膳”,而是應該叫“晚點”或是“酒膳”。
不管是晚膳還是午膳吧,總之是吃飯就對了。雲錦看著一桌子的菜,總的感覺是太油太膩,吃不幾口就頂住了。不禁有些懷念起止風院裡的小廚房來了,好歹能做點自己喜歡的吃不是。
“娘娘,有時間讓雲錦給你的廚子指點指點。”顯然十三阿哥也有同感,他吃了幾樣菜後,對貴妃娘娘說。
“胤祥這麼說,那雲錦的手藝應該就不錯,”貴妃娘娘笑著說,“看來我以後是有口福了。”
“只要娘娘愛吃,雲錦天天做都是可以的。”雲錦趕緊表態。
“天天做,那還不把你累著了。”貴妃娘娘搖頭,“再說都讓你做了,養那些御廚幹什麼去?就象胤祥說的那樣,你有空的時候指點他們一下也就是了。”
“雲錦伺候娘娘那還不是應當應份的,有什麼累不累的。只是娘娘的話也是說著了,其實雲錦對飲食之道也只是從無名那聽過來的一些法子罷了,真正動手做也就是在四爺府上的事兒。所以要是把這些法子告訴了御廚,估計他們做的要好吃的多呢。”
雲錦這話可不是自謙,這術業有專攻,能當上御廚的人豈是一般人,那廚藝必然是相當了得的,只是礙於宮中的規矩,所以菜也做的規規矩矩了,雲錦把一些現代的法子告訴他們,每頓也只讓他們按這些法子做唯數不多的幾道菜,其餘還是按規矩來。這幾道菜做好了他們有功,做差了有云錦頂著,他們哪還有個不賣力的道理。這現代的法子,加上古人的技法,做出來的菜要想不好吃也難了。
“如此最好,你也不用勞累,我也能吃著好的。”貴妃娘娘含笑點頭。
“對了,雲錦。聽四哥說你做過一種東西,叫什麼涼粉,味道甚是不錯,什麼時候能讓我嚐嚐啊?”十三阿哥居然現在就點上菜了。
“十三爺,那涼粉倒是不難做,只是費時甚長,差不多得多半天,就是讓御廚現在就做,也得晚上才能做好,今兒您肯定是吃不著了。”雲錦看了眼四阿哥,難得他誇獎自己一回,卻還沒當著自己的面,“要不這麼著,雲錦把法子告訴十三爺,您可以讓府上的廚子做。”
“那樣也好。”十三阿哥點頭。
“寫兩份。”四阿哥那兒突然嘣出一句。
“知道了