沒多久,第一道菜便端了上來,是“石耳燉野雞”。
石耳是一種野生的菌類,有些像木耳,因生長在懸崖峭壁間的石縫裡而得名。
它具有養陰潤肺、清熱解毒的功效。
野雞並不是傳統意義上的野雞,只是野生放養,在這紫巖山上自由生長的土雞。
這兩種東西放在一起燉,加上各種佐料,別提多香了。
嚐了這第一道菜,大家對紫鳳閣的評價都比較高。
第二道菜第三道菜接連上來,分別是洋芋扁和紅燒兔肉。
洋芋扁的做法其實比較簡單,就是先把洋芋煮熟,然後去皮,用菜刀敲扁,放到鍋裡煎炸,然後放蔥花、椒鹽之類的佐料。
雲海平常也愛做這個洋芋扁,他看到這盤洋芋扁大小勻稱,每塊都是金黃色的,看著十分誘人,再加上蔥花的香味,所以還是比較滿意的。
至於紅燒兔肉,味道著實不錯,這個有賴於這種兔肉乃是近乎野生,吃的全部是紫巖山上的草。
這時趙大牛的表哥張浩特意上來詢問大家的意見。
雲海以前跟張浩見過幾次,自然是認識的。
大家互相打了個招呼,雲海等人都不吝讚美之詞,張浩十分高興,特別是東方夢雲的到來,讓他感覺十分興奮,到現在大家都還在談論她的美麗,這無形中就像給他的店做了廣告一樣。
張浩下樓之後,趙大牛嘆聲道:“現在生意不好做啊,譬如食材這一塊,就比較難搞,純野生的現在有動物保護的法律,店裡不能做,不然被抓就慘了,所以為了弄這個農家樂,我表哥早在一年前就開始在山上放養各種動物,全都是不吃飼料的,其實就跟野生的一樣,但有時候也怕食客較真,非得說那樣不是野生的。”
虞贏心道:“那就不標野生唄,反正味道好大家自然就會來吃了。”
趙大牛道:“沒那麼簡單,現在農家樂到處都是,如果不搞點特色的話,在這個人煙稀少的山上,又有多少人會來吃呢,也就週末假日的時候會有些人吧。”
雲海淡淡笑道:“酒香不怕巷子深,放心吧,只要味道真的好,肯定還是會有很多人捧場的。”
服務員接連又上來幾道菜,大家正吃得不亦樂乎的時候,山間卻傳來刺耳的警笛聲。
雲燕皺了皺眉道:“警車這時候上山,不知道紫巖村發生什麼事了。”
雲海微笑道:“不要管那麼多,吃東西吧。”其實他心裡卻是懷疑警察是衝著店裡來的,但畢竟只是他的猜測,所以便沒有說出來。
龍晴晴卻是沒有那麼多顧忌,莫名看了趙大牛一眼道:“大牛,這警車來的不是時候,這事會不會跟你表哥有關?”
趙大牛其實也是有些擔心,他搖了搖頭道:“我也不知道,表哥的各種證件都是辦齊了的,應該沒什麼問題吧。”
大家正在猜測議論的時候,那警車果真在紫鳳閣門口停了下來。
趙大牛吃了一驚道:“不會吧,這開業第一天警察就上門?”
雲海這時候說道:“大牛,我們一起下去看看。”
雲海之所以這麼說,是因為他感覺到了熟悉的氣息,來人正是白天去過他家裡的那一胖一瘦兩個民警。
龍晴晴咯咯笑道:“雲哥哥,我跟你一起去。”
……
胖警察一進大廳就喊道:“誰是紫鳳閣的老闆?我們接到群眾舉報,這裡非法烹飪受保護的野生動物,我們是來調查取證的。”
瘦警察道:“國家明文規定,不得售賣保護動物。”
張浩趕緊上前賠笑道:“兩位警官辛苦,可否借一步說話?”
胖瘦警察相視一眼,胖警察道:“怎麼,你想賄賂國家公職人員不成?”
瘦警察道:“趕緊帶我們去廚房看看,我們要調查一下你這裡有沒有屠宰保護動物。”
張浩哪敢怠慢,連忙把兩名警察帶到了後廚,並且說道:“兩位警官,我敢保證我這裡沒有任何受保護的野生動物,都是一些自己放養在山上的平常牲畜。”
胖警察道:“如果保證有用,那還要我們警察做什麼。”
瘦警察指著一隻拔了毛的家禽問道:“這是什麼?”
張浩趕緊回答道:“這是鵝。”
胖警察道:“天鵝?這可是國家級保護動物啊。”
張浩急道:“警官,我說的是鵝,不是天鵝。”
瘦警察道:“毛都沒了,你怎麼證明這是普通的鵝