才打這個賭?”
一語中的。
段楓接收到對面傳來“你怎麼知道的這麼清楚”驚詫眼神,勾起唇角淺笑。最後經不住莫辭死纏爛打,點頭答應。
一餐結束語是甜品,段楓無奈看著莫辭捧著裝在玻璃杯裡,外層綴以巧克力片杯子蛋糕,一臉滿足用舌尖品嚐甜點表情,像是沉浸在美好夢境裡。
真是一點沒變啊……
等到莫辭解決掉晚餐,時間已經過去了兩個小時,莫辭滿意拍拍肚子,熟練結賬,帶段楓去贏與安託萬賭約。
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莫辭老師安託萬是典型F人,非凡|兩件寬闊,體格魁梧,前額寬大突起,使得眼窩顯得格外深邃,看上去坦白直率。棕色短髮扣在白色廚師帽裡,除去身上顯得可笑大肚子,安託萬會是一個十分有魅力男性。
段楓和莫辭走進廚房時候,那位“詩人”般廚師正坐在廚房椅子上,用鉛筆在紙上寫寫畫畫。
莫辭悄悄靠近,安託萬正專心致志書寫著,並沒有被莫辭腳步聲驚擾,莫辭在他身旁站定,咳嗽一聲,很自然道聲晚安,將身後段楓拉扯到他面前,挺起胸膛,抬高自己頭部,頗為得意說道:
“老師,這就是我說那位朋友,賭約,你贏可能性不大呀。”
“賭約?”安託按放下鉛筆,草草抓了一下手背,從椅子上站起,“對了,我想起來了,那個有趣的賭約。莫,不要忘記了,輸了一方要無償洗兩個月盤子啊。”
“你好,我是安託萬,莫半個老師。”安託萬繞過咬牙莫辭,友好伸出手,同時打量著同莫來自一個度年輕人。
眼神犀利,面部硬朗,不同於莫柔和明快,這個小子不簡單啊。
“我是莫辭朋友,安託萬先生,你好。”段楓禮貌回禮,將目光落在擱在椅子上草圖。
“這個是我設計新菜色,需要搭配一些新鮮小玩意兒。”安託萬順著段楓眼光看到紙上畫著草圖,解釋道。
話音落下,像是靈感迸發,眼睛一亮,“你刀工……莫說你刀工很好,能讓我見識一下嗎?”
“當然可以。”段楓點了點頭,一旁莫辭趕緊拿來準備好刀具,擺好了放在案臺上面。
段楓脫掉外套,圍上莫辭遞過來廚師服,挽起袖子,將刀具細細摸了一遍,熟悉刀身構造,這才在充當實驗大蘿蔔上化開一道小口子。
刀具打磨得很光滑,段楓左手按穩原料,右手持刀,在兩個人注視下切下第一刀。
直切速度加快後,迅速加快,形成“跳切”,最簡單刀工在段楓手上展現出來,他切得很快,動作流暢,好比書法寫意,從上到下,依依落筆。落刀之處,蘿蔔就迅速分解,導向左側,排成一列。
段楓下刀垂直,刀口不偏斜,蘿蔔迅速分解成一堆。
安託萬上前一步,細看段楓落刀切口平整,每一片厚度都是一樣。
不等安託萬驚訝,已經熟悉刀具段楓拿起另一個蘿蔔,換了一把小刀,插在蘿蔔裡,暗運腕力,在蘿蔔凸起凹陷處下刀,雙手上下挪動,將多餘邊角料剔除,刀尖進出,竟不到一分鐘,便將大大蘿蔔雕成了栩栩如生小鳥。
安託萬看見蘿蔔體積不斷變小,最後雕成了動物形狀,眼睛再次睜大,“你是怎麼做到?”安託萬問道,接過來變成小鳥蘿蔔,放在寬大手心裡細細打量了一遍。
“真很神奇……莫說C烹飪手法千奇百怪,手藝層出不窮,以前我還不相信,現在……現在見識到了,這是C刀技吧。”
“哈哈,老師,現在你心服口服了吧,你輸了!”莫辭遞給段楓一條毛巾,讓段楓擦手。
“不,不,段,你能再表演一次嗎?我想再看看。”安託萬擺了擺雙手,托起栩栩如生小鳥。
“好。”段楓簡略說,沒有去接莫辭毛巾,選了一塊淺色食材,掂量了一下越來越合手小刀,在食材上細細刻畫。
這一次成品用了兩分鐘,比剛才小鳥更精緻。(非凡夏末)段楓雕是一隻蟬!
薄薄蟬翼和翅膀上紋路,都被小刀雕刻出來,從蟬眼睛到前腿,再到後腿,透明色蟬由原來食材縮小十倍,小巧玲瓏,搭在段楓修長食指上。
“看來是我輸了。”安託萬撐著額頭,撥弄著段楓雕刻出來蟬,嘆了口氣,對興高采烈莫辭認輸。
“段是個厲害小子,比你強多了,莫。”安託萬在認輸時候不忘挖苦莫辭,看著自己學生呲牙咧嘴模樣,安託萬一掃之前頹唐,心情格外好。走到段楓面前,