的壓抑感。兩位女主持不自覺地走在一起,同時美眸就鎖定“撐傘”的少年主廚。
譁!
右臂一轉!
讓無數親友熟悉的畫圓、旋轉技巧。
麵餅在天空飛旋著,原本不夠均勻的地方,也在高速旋轉畫圓中,趨於合理。
突然,一根不同於拉麵的扁、寬面絲,飛舞而出,眾人窒息看去,原來是少年一手畫圓,另一隻手卻不知何時握了一把鋒利的刀。
刀對頭頂飛旋的麵餅,揮削而去。
於是,一根不斷不沾的面,就一圈一圈地落在少年面前的料理臺上,而與此同時,少年頭頂巨大的麵餅也在以肉眼可見的速度縮小。
十分鐘後,
白色的寬面,在料理臺成線圈狀鋪著,也不知多長。
夏羽側頭對目瞪口呆的李翰,微微一笑。
“開始吧”
他嘴巴動了動。
李翰知道他在說什麼,面目突然有了凝重。
觀眾不明所以。
兩人各自準備好了自己的面絲,卻沒有立刻開火翻炒,而是掉頭去取其它食材。
剛剛用烈焰炙烤的鯛魚。
以及竹筍、白菜、木耳和浸泡過的粉絲。
這些食材混合起來。
“咚咚咚咚……”
“梆梆梆!”
接著,寂靜的賽場就傳出兩段落刀聲。
食材在密集如雨的廚刀下,變成了榨汁機壓制出來的糊泥。
這些糊泥裝在乾淨的盆子裡,然後,夏羽、李翰同時一改之前的‘動’,倏然間‘靜’下來,皆在安安靜靜地,用自己製作的面絲,包裹餡料。
夾餡的面!
見此,廚師們心神震動。
“夾餡啊!”
堂島銀喃喃道:“據我所知,中華料理中,空心拉麵和夾餡拉麵都需要很高的廚藝,且必須心靈手巧,否則的話,絕對做不出這種面!”
“在中華內地,夾餡面歷來出現在高階筵席上,所以麼,你們懂的。”朱青唇角綻放一抹奇怪的笑容,“但是,你們注意看,那兩個小子的面,只是取了‘夾餡’的概念,與傳統做法相差甚遠……”
“圓面,寬面!”
白玉樓參賽團,李全卻是糊塗了。
“圓面,才是那門至尊炒麵食譜的麵條樣式啊!”
李全不得其解,腦中突然蹦出一個可怕的念頭
難道,那個夏姓天才,從開始就沒有用視覺天賦去模仿、複製,而是在做自己的……
想到這,李全就暗暗抽冷氣。
不會吧!
第571章:「爆炎」的對局(下)
模仿,複製?
不不不。
夏羽一開始是動過這個念頭,但接著又自己否決了。
原因很簡單。
在李翰拿出金色至尊食譜確定無疑的情況下,貿然用【超視覺】去複製對手食譜,簡直就是開局送塔送溫暖。
金色食譜,豈是那麼容易窺視並一五一十偷學過來的。
之前他用【超視覺】偷師的食譜,最多也只是貝爾納、關谷隆的理想食譜,特級必殺食譜都沒有,何況是高出整整一個大層次的金色食譜。
因此,在沒有把握時,夏羽選擇相信自己。
原因更簡單了。
過去不論‘中華一番’或‘食戟之靈’番劇那可都不是白看的。
知道那門金色至尊食譜是個怎麼回事,再溝通廚神空間嘗試還原,試著把食譜變成自己的……
如今,夏羽就在這條路上狂奔。
能不能成,還得看結果。
“鐺”
鐘聲響起。
場下的計時員向女主持打手勢,於是,兩位女主持從舞臺繃緊的氛圍中回過神,瞧一眼計時器,接著聲音急促道:“距、距離烹調環節結束,還剩下最後30分鐘!”
就要結束了!
觀眾們看得認真,經提醒,這才一個個錯愕向計時器注目而去。
“收尾了!”
李全身子挺得如標槍般。
他是李氏族人,更是族內重要人物,在中華美食界亦是有數的、半隻腳踏進麟級門檻的超級特廚,不止知道李翰的食譜,並且對這門食譜的研究,比侄子透徹得多。
因此,以李全的視角,當面絲製作出來,緊接著,就是直接影響菜式品質的‘炒’