因麼,除開奶粉本身擁有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質外,放奶粉和麵,還可提高麵糰的吸水性,換言之
加了奶粉,麵糰吸水多容易膨脹,烘焙過後食物產量那可是大大增加啊!
其次呢,含有奶粉的點心,在口感、氣味上,要增色不少。
乾酵母就沒什麼好說的,發麵必備!
如果可以,夏羽挺想從陶罐扣一團‘千面老面’代替。可這屬於更高層級的食譜改良。在不知曉梅爾克的群星特性情況下,胡亂嘗試就要鬧笑話了。
揉麵後,黃油也在碗中稍稍軟化了,再揉搓一會,得到待醒發的麵糰。
醒面大概要等半個小時。
夏羽洗了手,隨意在胸前圍裙擦拭,而後和顏奇到了隔壁的分店。
1號包間。
推開一扇落地窗,燈也開啟,夜晚庭院幽深。
“顏先生,你要談什麼呢?”夏羽坐下,給八面樓主人倒了杯熱茶。
顏奇沒喝茶,盯看他一會。
“你應該快突破了吧?”
這個詢問很突然,夏羽莫名的,心一跳。
“不用正面回答我,你對自己的進境最清楚。如果你想回國,起碼也要當得上一個‘麟’的稱號,才可在國內掀起一番風浪。”顏奇似有深意說。
“而且……”
顏奇在這,竟然猶豫了。
八面樓主人其實很想將龍頭渴望見到他的訊息,告訴夏羽。
但顏奇至今也弄不懂那位龍頭的立場。
到了龍頭的位置,沒有所謂的善與惡,只有利益。
龍頭會怎樣處置玉龍鍋……還有這個和玉龍鍋產生了呼應聯絡的天才少年廚師?
夏羽聳肩,見顏奇不想說,也沒去糾結問太多。
一番不痛不癢的交談。
就這麼的,磨去半個小時。
起身一起返回本店途中,顏奇突然道:“如果,他還是決定向你發起食戟,請務必代我打醒這個弟子!”
言語轉了畫風,變得鄭重。
這是一個請求,來自黑暗界領袖!
“弟子?”腳步微微一頓,夏羽目中閃過恍然,難怪今天顏奇、陳央齊上門,果然有姦情,咳,不是,有師徒關係。
嘴角噙著一絲微妙的笑意。
“我會的!”
“哈哈,說實話,我也想盡快乾掉這些天天覬覦我寶貝的傢伙!”
夏羽的大笑,讓顏奇眉角抽了抽。
……
兩人回到本店,卻不見陳央。
玉川美紗見夏羽目光四下搜尋,不由地湊近耳語:“他在門外打電話。”
店門外,圍欄。