，就導致了“大腦”缺氧。要說“大腦”缺氧的表現就是總想不自覺地打哈欠，這就是人想要透過口腔吸入氧的緣故。
所以，鐵元素不足的表現就成了“打哈欠”。
除了打哈欠，還有全身無力地癱坐在馬路邊的女高中生，她們一般是由於缺乏鐵元素造成的。
有的朋友說：“最近從早到晚經常打哈欠”。那麼請你們稍微照一下鏡子。臉色是不是很黯淡呢？在這種時候，我向您推薦含鐵量豐富的“蛤仔*”。
蛤仔的鹹烹海味料理盛上滿滿一大勺，一餐的鐵元素補給就完全足夠了！
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來點兒葡萄柚對付浮腫
攝取過量就將它驅逐出去！以香味來減肥的水果
攝入過量的鹽分是造成浮腫的一大原因。而且，由於它還會引起高血壓等其它疾病，“鹽分是健康和美容的大敵”這種想法一直是佔據著主流的地位。
但是，最近這種說法稍微有了一點變化。
轉變成為：並不是去減少鹽分，而是透過大量攝取某種營養元素將“鹽分驅逐出體外”。
所以，現在“鉀”突然間變得備受關注。這也是我所關注的營養元素。
如果食用過多的含鹽（氯化鈉）量高的食品，就會有很多水分存留在人體內。所以，就會產生浮腫。但是，如果在這個時候攝取到鉀元素的話，它就會和鈉元素結合，使其排出體外。
由於鉀元素具有溶水性，經過沸水煮後就會大量減少。所以，直接食用新鮮的水果是最有效果的了。
雖然番茄呀、香蕉呀也是富含鉀元素的食材，但是最近葡萄柚*可是超有人氣呢。為什麼呢？那是因為人們瞭解到葡萄柚的香氣中含有的檸檬萜成分具有減肥功效。葡萄柚是一種既可消腫又可以使人神清氣爽的“聰明水果”。
如果覺得“鹽分攝取過多了”，就作為飯後的甜點吃一個葡萄柚，或者就來一杯葡萄柚果汁吧。你會發現臉部輪廓也會變得清晰了呢。
用生魔芋深層鎖住肌膚水分
用簡單的烹調方法打造白嫩肌膚的食材
一提到魔芋，您有什麼印象呢？ 能夠治療便秘？確實。但是，實際上魔芋還具有極好的美膚效果呢。
研究學會曾經發表過魔芋中富含能夠調整面板肌理的神經醯胺元素。
聽說了之後，想起來附近魔芋店老闆的兒子擁有讓人羨慕的面板，倒是很符合呢。心中不禁想到：“原來如此啊”。
掌握美膚關鍵的神經醯胺元素是存在於細胞與細胞之間的成分，如果神經醯胺元素減少的話，肌膚就會由於水分不足而變得乾燥。
總之，神經醯胺元素的多少就決定了肌膚的水嫩程度。
“那麼，今天就開始吃魔芋！”先等一等！實際上，將魔芋製成粉的這個階段神經醯胺元素已經減少了。而魔芋又是由成粉做成的，所以要透過魔芋來攝取所需量的神經醯胺元素，就每天必須吃掉兩片半的魔芋。
就算是再喜歡吃魔芋的人，也無法做到吧。
下面，我的秘密武器就要登場了！儘管是相同的魔芋，但是吃半片就足夠了。它就是我們忠實的夥伴——生魔芋。
生魔芋是由魔芋整個（不透過制粉的過程）加工做成，顏色較濃重，味道也非常得好。與普通的魔芋相比，神經醯胺元素的含量達5倍之多！