拉拉的坐了七八個客人。
有客人,那就意味著有錢可賺,而現在才不過十一點多點,就已經有這麼多的客人上座了,看樣子今天中午又將會是一個忙碌的中午。
客人越多,宗師越高興,不過他並沒有急著動手,而是略一沉思,拿起粉筆在掛在大堂一面牆壁上的那個小黑板上刷刷刷的寫下了幾個菜譜,然後大聲說道:“我是這個飯店的大廚,今天推出幾個新菜,如果有人想要品嚐一下的話,可以點一下。”
上輩子宗師自己一個人過了十多年的時間,那可是真正的一個人吃飽了全家不餓得慌,所以平時除了忙工作之外,宗師最大的愛好就是自己給自己做飯,好好的犒勞一下自己的肚子。
所以上輩子宗師的廚藝雖然算不上頂尖,但比起一般小飯店的廚子來講那是絕對不次的。
這一世又跟著二哥學了好幾年的廚藝,兩世的廚藝加起來,讓宗師有了足夠的底氣。
而且宗師現在才發現,前世很多經典的菜餚在這個世界都沒有,無論是名字還是做法,在這個世界都不曾出現過,因此宗師今天在心情大好的情況下,決定推出幾個前世比較有名的菜餚。
這些客戶聽到飯店的大廚這麼說,都紛紛抬頭向那張小黑板看去。
“咦,這個乾煸黃金土豆絲看起來不錯啊!土豆絲還能有這麼高階大氣的做法嗎?老公,咱們要不來一份嚐嚐?”
“這個拌三絲是個什麼梗?看名字像是一道冷盤,我說夥計,咱們要不點一個這個冷盤下酒?”
“媽媽,我要點一個八珍豆腐,我喜歡吃豆腐,可是還沒有聽說這樣一道菜呢。。。。。。”
“老婆,兒子喜歡吃豆腐,你老公我可是喜歡吃辣,這個歌樂山辣子雞看起來似乎不錯,咱們來一份嚐嚐?”
一陣亂哄哄的商量之後,這三桌一共八個客人都點了一份新菜式,這讓宗師的心情更好了。
今天推出的這些新菜式都是比較好做的,唯一有點費勁的就是那個歌樂山辣子雞了,不過這道菜如果做好了,那種香辣味兒絕對會讓吃了一次的人還想再吃第二次!
廚房裡的材料都是現成的,而且都是上午剛剛買回來的,新鮮的緊呢。
宗師主勺,老五宗蘭和老六宗義在一旁打下手,老四宗梅則承擔服務員的角色。放暑假期間,這是他們兄妹四個每天必做的事情。有了弟弟妹妹們的幫忙,宗師會輕省不少。
既然今天推出了新菜品,那麼宗師自然就要先急著新菜了。除了那道歌樂山辣子雞,其他幾道菜都很好做,十來分鐘的功夫,三道新菜就端上了客人的桌子。
“哇喔,這個乾煸黃金土豆絲看起來真漂亮啊,老公,你看這道菜真的好像是黃金絲一樣呢。”
“是啊,看起來是很不錯,就是不知道味道怎麼樣。媳婦兒,咱們動筷子嘗一嘗。。。。。。”
這是坐在角落裡那一對看起來像是熱戀中的年輕人。
“媽媽,爸爸,這個豆腐好好吃哦,又軟又滑,味道還特棒,我喜歡!”
“嗯,老公,嘗一嘗吧,這個豆腐確實很好吃,我都願意吃呢!”
“好,那我也嘗一嘗。嗯,味道確實不錯,我也從來沒有吃過這樣做的豆腐,不過我更期待那道辣子雞。。。。。。”
這是坐在大堂中間的那一家三口。
“哎呦喂,夥計快嚐嚐,這道菜不錯啊,有黃瓜的清香,還有青椒的鮮辣勁兒,更有胡蘿蔔的甜味居中調和,味道果然不一般。”
“嗯,別說味道了,這菜光是看起來就讓人有食慾,紅白綠三色,涇渭分明,沒想到這一道冷盤竟然也能做出這樣的水平,這飯店的廚子不一般啊!”
這是坐在門口處的那兩位中年男性。
宗師在廚房裡面顛勺呢,自然聽不到這些評價,可架不住老四宗梅就在外面充當服務員,因此這些客戶的評價都被宗梅一字不差的轉告給了宗師,讓這個大廚顛勺顛的更利索了。
第十四章 辣子雞的威力
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而當二十多分鐘之後,那一道歌樂山辣子雞端上來後,那股子香辣味兒立刻就充斥在了不大的飯店大堂中,其他兩桌沒有點這道菜的客人都呲哄著鼻子,視線全都集中到了那道紅黃相間、油酥麻亮的大菜之上。
而作為點了這道菜的那個男子,則是一副垂涎欲滴的模樣,這菜還沒有上桌呢,這夥計已經拿起了筷子在迫不及待的等著了。