第8部分(4 / 4)

片和拍碎的姜、鹽一起醃漬著。

至於這個河蚌鹹肉湯現在就讓他自己燉;不過還是把偌給叫來看著鍋;畢竟還是要添火的;而且還一定地是不間斷地小火;這可是技術火;被厲風千叮嚀萬囑咐地弄的偌緊張兮兮的;也沒心情和布親親我我了;厲風看到了;哼;要的就是這種效果。我在這裡給你們做飯;結果你們倒好;都跑了;現在知道了吧;做飯也不是一個人就可以的;我有的是法子。

厲風在石鍋裡放了一點之前熬製的動物油;等油化開之後放入薑絲爆香;等香味都炒出來之後;就把之前醃漬的河蚌肉倒入油裡;快速的翻炒差不多一分鐘就可以出鍋了。

由於之前已經用鹽醃漬過了;所以現在就不用再放鹽;否則鹽放多了;會讓河蚌的鮮味大打折扣。河蚌是今天剛摸上來很新鮮的;所以這一爆炒;整個香味、鮮味完全都給釋放了出來。

厲和布他們在外面就聞到了油爆薑絲的那種辣香味;本來就已經覺得很香了;誰知道後面的味道更是;那種有些刺鼻但是也很刺激味腺口水的分泌。不過沒有辣椒有點可惜;但是好在這老薑也夠辣;爆炒出來的河蚌肉鮮香滑嫩;像豆腐似地。

河蚌很多;所以湯燜了一大罐;然後爆炒的也有好幾大碗;這個時候厲風無比慶幸自己發現了姜;要不然很多東西燒出來就沒味道了;尤其是葷腥的。

至於寶寶的吃食就比較簡單了;厲風給寶寶弄了一個芋頭濃湯;另外厲風還準備弄點芋頭粉;這個比較容易消化;據說這個芋頭粉的消化率可以達到98%;對寶寶來說;這個是很好的東西。

就在厲風端著飯菜準備放到吃飯間的時候;就看到籬笆外面站著一個六七歲的小男孩;腰間圍著一個破破爛爛的獸皮;黑亮的眼睛看著厲風;不;是看著厲風手裡的碗;大概是聞到了香味吧!

厲風不認識這個孩子;但是厲他�

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