第124部分(1 / 4)

小說:重生女御廚 作者:博搏

賽場,做甜湯類的麵食幾乎沒有。就算有做湯的,也大多比較普通,和石傑二人所做的根本沒法比。”

他們做的這道甜湯,可是花了不少心思的。

這也是廚師與廚師間的不同。

同樣一個題目,每個人想到的菜品大多都不一樣。要想在這種比賽中出彩,除開菜品本身的味道之外,菜品本身的選材也十分重要。有時候,一道菜勝過另一道菜,未必就是口味上高明許多,也有可能是在菜品的創意上更勝一籌。

有傅詠菡這個“專業”廚師在旁解說,原本緊張的甘映桐終於慢慢的放下了自己的擔憂,開始有心情觀察起其他參賽者的作品來。

這一看,她才發現,有好幾位廚師竟然已經完成了他們的作品,都呈到評委席上去了!

“怎麼會這麼快?!”甘映桐低聲驚呼道,“石師傅他們的糯米圓子才剛下鍋呢!”

自打進了賽場之後甘映桐就一直在拉著傅詠菡說話,讓紀修朗連個插嘴的機會都沒有。如今再聽甘映桐這大呼小叫的樣子,他再也忍不住了,扯著嘴角道:“你看見的可不算最快的。半個多小時之前,就有人做好了東西呈上去了。我看那些評委們的表情,對那東西還挺滿意的,應該能夠順利晉級。”

他這麼一說,不只是甘映桐,就連傅詠菡都來了興趣:“是誰啊?做的什麼?我竟然都沒有注意到。”

要是問這話的人是甘映桐的話,紀修朗或許還會賣個關子吊人胃口,可既然問話的人是傅詠菡,那他自然不會有任何耽擱。

紀修朗毫不猶豫的道:“我看了一下,是龍景酒店的賴輕行賴師傅,他做的是一碗手擀麵,麵條雖然簡單,可臊子卻不簡單。那臊子里加了不少東西,主料好像是最普通的豬肉。雖然聞不見那碗麵的味道,但是那臊子看起來就知道一定很香,絕對不簡單。”

龍景酒店在甘州市也算是小有名氣,酒店裡的美食也多為市民津津樂道。賴輕行是龍景酒店的主廚,雖然不是特級廚師,卻也僅次於特級廚師,手藝很高。聽說賴輕行每年都會去參加特級廚師的考試,但總是差了那麼一丁點火候,始終也沒能拿到特級廚師的稱謂。

不過,就算賴輕行不是特級廚師,熟悉他的人都不會小瞧了他的手藝。

面對有本事的人,紀修朗一向很是尊敬。

所以即便紀修朗和賴輕行沒什麼交情,他也仍然願意尊稱賴輕行一聲賴師傅。

“臊子面是賴師傅的拿手本事啊!”甘映桐對賴輕行同樣有所瞭解,一拍大腿道,“我去龍景酒店吃過好幾次,每次都要吃賴師傅親手做的臊子面!要不是表哥你提起,我都差點忘了這次比賽中還有賴師傅這麼厲害的人,這道題目對他來說簡直太佔便宜了啊!”

“什麼佔便宜,那是賴師傅的本事。”紀修朗越過傅詠菡在甘映桐的腦袋上敲了一下。

每個廚師都有自己擅長的領域,也都有自己的拿手菜。可參加這樣的美食大賽,所出題目自然不可能正好將所有人的本事都展現出來,除非是不定題目。

所以,遇到什麼樣的題目,對參賽的廚師來說,完全就是碰運氣的事情。

可不是有種說法,運氣也是實力的一種嗎?

甘映桐不高興的摸摸自己頭上被敲的地方,心裡暗自吐槽著自家表哥下手太狠,又好奇的道:“以賴師傅的本事,他應該可以直接參加決賽的吧?怎麼會從參加初賽開始?”

紀修朗搖頭道:“雖然直接參加決賽的確很省事,也彰顯了自己的身份,但從初賽開始比賽,同樣有其他的好處。別的不說,至少露臉的機會多了不少,這對參賽者本身以及他們所代表的餐廳,都是一個非常好的宣傳機會。”

很顯然,龍景酒店就是打著在比賽中慢慢出頭直至出名的主意的。

賴輕行的廚藝雖然不低,可他的年紀卻已經不小,都快五十歲的人了。他也不知道自己這輩子到底能不能夠有成為特級廚師的那一天,而除了在廚藝上更進一步之外,賴輕行最大的願望,就是讓自己的老東家龍景酒店,也能揚名一次。

連詠記食府那樣的年輕人開的小餐廳都能出名,何況有他親自坐鎮的龍景酒店?

沒錯,就是賴輕行這樣不怎麼上網不怎麼八卦的人,也都聽說了詠記食府的大名。(未完待續。)

第307章 名單

甘映桐明白紀修朗的意思,不禁有些感慨。

這年頭,做點生意真是不容易啊!

賴師傅都一把年紀了,還得出

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