你開個入門的條子，就說你是我請來隨身伺候之人，看他能否通融。”
葉芳姑轉怒為喜道：“好，我可等著你的好訊息。”
宋楠笑道：“也真是奇怪，好好的在家享清福不願意，偏偏穿著這幅摸樣出來討差事。”
葉芳姑道：“我可不願閒在家裡待著，在這麼下去我都快憋瘋了。”
宋楠知道葉芳姑是個閒不住的人，也明白其實葉芳姑是擔心自己的安危，特別是當她知道自己和衙門裡的手下之間矛盾重重之後更是絕不肯袖手旁觀了，需知她可是為了報仇都敢假扮妓女手刃仇人的女俠客。
“你這差事倒也清閒，跟著你們老半天，就見你們一路閒逛，什麼事兒也不做，錦衣衛裡當差就這麼舒服麼？”葉芳姑問道。
宋楠經她一說，想起了下午來坊間的目的，於是喝乾了茶，讓大牛付了茶錢，拉著葉芳姑便起身往街上走，邊走邊道：“衙門裡的事情倒也不忙，我是想在街上逛逛，看能不能尋個鋪面，做個合適的買賣，京城居不易，我花錢又大手大腳，總要尋個進賬。”
葉芳姑點頭道：“是呢，這幾日伯母說起了這事，伯母說一大家子靠你一個人的俸祿養活是不成的，坐吃山空可不成，我也在想該做些買賣才成，沒想到你已經考慮到了。”宋楠道：“不考慮不成啊，這幾日上任送禮外加收攏人心我都花了快兩千兩銀子了，照這個速度下去，也不用一年半載了，一個月後我就要帶著你們在街頭乞討了。”
葉芳姑想著宋楠拿著破碗身後跟著一群女人沿街乞討的摸樣不由得笑出了聲，問道：“你可有中意的買賣呢？”
宋楠道：“目前還沒想好，咱們要做買賣就不能虧本，一定要幹成，咱們可不是大戶人家，虧點無所謂，我們虧了可就再沒本錢翻身了。”
葉芳姑想了想道：“不如這樣，我開過小酒店，對這方面也有些經驗，不如咱們還在京城開一家小酒店，你是錦衣衛的百戶，想來也不會有什麼麻煩找上門，更何況開酒店雖然得利不高，但絕不會虧本，也圖個穩當。”
宋楠想了想點點頭道：“倒也是，不過街上的酒樓飯館多如牛毛，賺不了錢白忙活也沒意思。”
葉芳姑道：“沒辦法，要圖安穩就必然獲利微薄，哪有兩全其美之事。”
宋楠咬著嘴唇緩步前行，看見街邊上一家鋪子門口排起了長龍，很多百姓都在排隊等候買東西，再看那鋪子的門口懸著‘張記燒餅店’的匾額，匾額下邊寫著一行小字：獨家風味，絕密配方，京城獨此一家別無分號。
“特色！對，要有特色！”宋楠一拍巴掌叫道。
葉芳姑和李大牛嚇了一跳，忙問道：“什麼叫特色？”
宋楠指著那家燒餅鋪道：“瞧見沒，這家鋪子為何生意興隆？瞧他那牌子上寫的‘獨家風味，絕密配方，京城獨此一家別無分號’，這就是特色，別人做不出來他的燒餅，所以他的生意就紅火，你看周圍幾家，主顧寥寥，這便是不同。”
李大牛道：“這算什麼，俺在蔚州見得多了，都是自己吹噓自己的好，這也叫特色？”
宋楠道：“不然，這一家一定有他真正的特色，市井小民豈肯吃虧，不信咱們買幾隻出來嚐嚐。”
李大牛自告奮勇的去排隊，百姓們哪敢跟穿著錦衣衛服飾的人爭位置，一個個乖乖讓位，很快就買了幾隻熱燒餅出來，宋楠拿過一隻來掰開，一股香味撲鼻而來，燒餅中間夾著各色的薄餡，看不出什麼原料，五顏六色的極是好看，張口一咬，芬芳滿口甜脆香糯口感極好，跟尋常人家的白麵炊餅相比，不啻於天壤之別。
葉芳姑和李大牛也吃的讚不絕口，連稱好吃，宋楠道：“看到沒？真材實料獨門配方就是這家鋪子的特色，這樣的鋪子能不掙錢麼？若是我來經營，我會再掛上一個牌子，上寫每日限售五千枚燒餅，售完歇業，欲購明日請早。”
李大牛張著嘴巴道：“那豈不是少賺了很多錢。”
宋楠道：“一點不少賺，價格翻個一倍都有人買，還可以額外接受專門的預定，價格再翻個幾番，賺的更多才是。”
葉芳姑咯咯笑道：“奸商，虧你沒做生意，不然定是奸商。”
宋楠道：“這是揣摩顧客心理，物以稀為貴懂麼？”
葉芳姑道：“眼下你還是揣摩揣摩咱們開個什麼店好吧。”
宋楠眉頭緊皺，嘴裡嘀咕著：“特色經營！本錢不能大！還要獨家經營！”
路邊的臭水溝裡，幾隻肥鴨的呱呱叫聲傳來，宋楠