“總之是真的可稱全大魏國獨一無二之酒樓了!”
白羽沒說話,只在大家都讚歎過後好一會兒才說了一句,“雅居絕對會賺許多錢的!”
“這是肯定的!”
我很自豪地總結。
雖然從裝修開始,這酒樓我就來看過兩三次,可以說是沒我什麼事。
但是點子是我出的,所以才有瞭如今別具一格的模樣。
我這個當幕後大老闆的,也算是與有榮焉了!
所以我很有理由感覺自豪,“在裝修上力爭和別的酒樓完全脫離開來,弄出自己的特色,在菜品上,又美味的獨一無二,生意想要不好也是不可能的!”
“小姐說的對!別的不說,就光光一道糖醋排骨,就足夠讓天下人聞香而來,蜂擁而動了!”
飄渺一臉興奮,一副準備隨時隨地大幹一場的表情。
看得我們大家都忍不住笑了。
“我們去廚房看看,確認下是不是都準備妥當了!”
我提議了一聲。
“好啊!靚雪,我帶你們去!”
蕭衍立即主動到前面引路,邊走還邊說,“現在離正式揖客進門還有段時間呢!正好大家可以上下參觀一下!”
“裝修的時候,我聽了靚雪的話,四樓最裡面專門保留了一個豪華的雅間!”
“以後那個雅間,就專門給我們自家人使用,其他的客人有錢也進不去!”
“另外,靚雪你所說的宣傳,這幾天我也派人都去做好了,現在不說整個豫南城都知道我們今天要開業,起碼也有九成的人知道了!”
“其實叫我說,根本不必另外花銀子請人去做這樣所謂的宣傳,就憑咱們這『雅居』裝修出來的成果,是個人都能看到,已經足夠轟動了!”
“哪裡還需要另外掏銀子去做這樣的事情?不過既然你要求了,我也讓人去弄了,不知道一會兒大門正式開啟後,會有多少人進來!”
“怎麼,蕭衍你很緊張?”
“有一點!畢竟要見證成果的時候了嘛!”
“哈哈,不要緊張,若是當真一個人也不進來,那也是他們的損失,不是我們的損失!”
“柳兒說的對,正是如此!我感覺,今天的生意肯定會爆滿的,因為那排骨的香味,我想,是個人都無法抗拒!”
小兔子的話,立即引來了慕容聖和白羽他們一致的點頭。
這可不再是第一次我做的糖醋排骨的那點香味了。
自從我在蕭衍的那數百種調香用的香料中,又找出十數種可以加進菜裡增加菜的香味的作料後。
作為我重生後所作的第一道美味的菜餚,糖醋排骨已經先後被改良了三次。
如今是一次比一次噴香,也一次比一次好吃。
隔著老遠的距離,就能讓人食指大動。
我絕對相信只要有人加入到開門後的試吃活動裡,就肯定會成為『雅居』日後的顧客之一的。
即便此刻沒有能力到這裡消費,起碼也肯定會把『雅居』的名聲,給我傳播出去。
若能那樣,便已經是達到我要做宣傳的目的了。
相比較前面樓裡的安靜整潔,後面這廚房裡,可謂是熱火朝天。
經過專門重新培訓了一下的六位廚師,每一位廚師都被傳授了一道新菜。
且規定,以後每有客人點菜,點哪道菜就由哪位廚師掌勺,別人不得偷學和代做。
他們的薪水高低,也和他們做的菜的受歡迎程度有關。
若是做得好,客人點的多,那麼相應的,這位廚師,除了月俸之外,額外的獎勵也會多。
反之,若是哪位廚師做的菜在當月裡,被客人點到的次數最少的話,那麼就沒有獎勵,相反還要扣除掉一些薪俸。
如此一來,也就完全調動了他們的所有積極性,也杜絕了消極怠工的現象。
這在現代的星級酒店裡,如此的管理模式,早就不算什麼稀奇事了。
但是在這個時代,會這樣做的人,除了我這『雅居』,還真找不出第二處了。
而那些菜的味道,他們每一個也都是吃過了的,對於能否賣出去,他們也都信心十足。
就不存在誰的菜比誰的菜一定要好的問題。
因為在他們看來,任何一道新菜,就足夠讓所有的人重新定位一下美食的定義了。
至於,我怕不怕他們偷學了出去,以後離開我這『雅居』自