這樣一來冀東起義部隊的壓力就會大大減輕，也等於側面支援了一下冀東的戰事。
正如韓雲華記憶中那般，中國最高軍事會議決定放棄徐州。第五戰區命令各部隊分別向豫、皖邊界山區突圍。19日日軍先鋒兵團進駐徐州，徐州陷落。
攻佔徐州後，日軍的戰車兵沒有就此停住，而是沿隴海鐵路西進，並於6月6日佔領開封。為阻止日軍前進；蔣介石9日下令在鄭州東北花園口附近炸開黃河大堤，河水經中牟、尉氏沿賈魯河南泛。日軍被迫向黃泛區以東地區撤退，會戰結束。
此戰，日軍動用了華北方面軍和華中方面軍共8個師團、5個旅團，總兵力約30萬人，而且還動用了戰車部隊和野戰重炮部隊，同時還動用了航空兵參戰。而中國方面則有第二集團軍（孫連仲）、第三十軍（田鎮南）、第三十一師（池峰城）、第四十二軍（馮安邦）、第三集團軍（孫桐萱）、第十二軍（孫桐萱（兼））、第五十五軍（曹福林）、第十一集團軍（李品仙（兼）、第三十一軍（韋雲淞）、第二十一集團軍（廖磊）、第七軍（周祖晃）、第二十二集團軍（孫震）、第四十一軍（孫震（兼）、第一二二師（王銘章）、第四十五軍（陳鼎勳）、第二十四集團軍（韓德勤）、第五十七軍（繆澄流）、第八十九軍（韓德勤（兼）、第二十六集團軍（徐源泉）、第十軍（徐源泉（兼）、第二十七集團軍（楊森）以及第三軍團：龐炳勳第十九軍團、馮治安第七十七軍（馮治安兼軍長）。第二十軍團：湯恩伯第五十二軍、關麟澄第八十五軍、王仲廉第二十七軍團、張自忠的第五十九軍、張自忠（兼）第二軍、李延年第二十二軍、譚道源第四十六軍、樊崧甫第五十一軍、于學忠第六十軍、盧漢第六十八軍、劉汝明第六十九軍、石友三第七十五軍。此戰中**隊共有參戰部隊70個師約100萬人。
在歷時5個月的戰鬥中，中**隊廣大官兵英勇奮戰，首先在南線將日軍阻止在淮河南岸，打破其與北線日軍會合的企圖；繼而在北線將東路日軍擊敗於臨沂地區，又將西路日軍之右翼阻止在嘉祥地區，粉碎日軍在臺兒莊會師的計劃。在臺兒莊地區作戰中，第五戰區採取積極防禦戰法，以一部擔任內線防禦，另一部置於外線作戰，攻防結合，靈活機動，獲得大捷。隨後，最高軍事當局不顧敵強我弱的總體形勢，調集大軍在徐州附近，企圖與日軍決戰，因而使會戰在後期陷於被動。儘管如此，這次會戰鉗制和消耗了日軍有生力量，遲滯了日軍進攻速度，為部署武漢會戰戰贏得了時間。
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第七十四章：寺內壽一的陰謀（二）
月19日，侵華日軍攻陷徐州，並沿隴海線西犯，鄭州危急，武漢震動。為阻止日軍西進，蔣介石採取“以水代兵”的辦法，下令扒開位於中國河南省鄭州市區北郊17公里處的黃河南岸的渡口——花園口，造成*人為的黃河決堤改道，形成大片的黃泛區，史稱花園口決堤。
花園口決堤的任務由守衛黃河的**商震的部隊執行，地點首先選在了中牟縣境內大堤較薄的趙口，因趙口流沙太多，沒能扒開。蔣介石知道趙口無望扒開後，就指示再換地點重新決堤。經過緊急協商，駐守在黃河附近的新八師初步把地點選定在趙口以西的花園口附近。在此過程中，蔣介石擔心手下執行消極，一再透過口諭、電令催促手下扒堤，不要有“婦人之仁”。
6月9日凌晨，經過兩天兩夜不停的挖掘，幾乎在距鄭州30公里的中牟失守的同時，花園口也終於挖開了。
花園口決口後，黃河水順著賈魯河迅速下洩。第二天，黃河中上游普降了一場暴雨，黃河水量猛增，花園口決口處被衝大，同時被淤塞的趙口也被大水衝開。趙口和花園口兩股水流匯合後，賈魯河開始外溢，漫溢的河水沖斷了隴海鐵路，浩浩蕩蕩向豫東南流去。
韓雲華本人對蔣介石這次行動沒有任何評價，無論是前世還是今生他都沒有對這件事評論過什麼。對於單從軍事層面來講，決開黃河大堤是具有一定作用的：首先，它形成了新的黃河河道，形成了新的天險，從而阻止了日軍的西進，使得中原地區又多守了六年而沒有淪陷，保證了大後方的安全。其次，花園口決堤使得日寇遲遲不能打通“大陸交通線”，遲滯了日軍軍事調動和戰略物資運輸，不得不在1944年再次發動所謂的“大陸交通線”豫湘桂戰役，將日軍的戰略企圖整整推遲了六個年頭。最後，蔣介石這手以水代兵的辦法，直接消滅了日軍精銳部隊萬餘，大大打擊了日軍囂張的氣焰。
但是花園口決堤時，蔣介石以軍事機