美食中最普遍，也是最具代表性的食物。雖然材料“獨沽一味”，但是烤、燉、涮…各種烹調方****番上陣，還是讓人禁不住垂涎三尺。這而夥計看出眼前的兩位乃是頭一遭來，極力向他們推薦可算是草原美食中的經典：涮羊肉。在這裡，這幾乎也是每桌的必點菜式。把切成薄片的綿羊嫩肉，放到面前火鍋中***的清水裡攪拌幾下。這時候，可得眼明手快，待肉色一變，便馬上把它撈入碗中，拌上簡單的醬料新鮮食用。這種做法保留了羊肉鮮美甜潤的味道，吃起來也免去了冗長地等待過程。寶玉與蘭蕊點了一客，只覺得湯清肉滑，也算得上是名不虛傳。
待兩人正有些意猶未盡之時，樓下忽然有叫賣之聲：
“羊雜碎五文一碗冽，趁熱快來。”
這叫賣聲最後一句話都加上了一個冽字，聽起來分外的有一股濃郁的鄉土氣息，而寶玉方才已聽那夥計有說過，羊雜碎在當地的諸小吃中佔有至高無上的地位，分為仰原湯雜碎、清湯雜碎、老湯雜碎三種。看下面那挑著熱氣騰騰的擔子的老頭子供應的羊雜碎，當屬於老湯雜碎一類。兩人叫了兩碗招牌羊雜碎，賣相與京師人冬天裡喜好的牛雜碎絕類，材料有切成長條的羊心、羊肝、羊肺等。滿滿的一大碗奉到面前，只見乳白色的湯底濃稠，色釅如醬，而羊雜碎味道醇厚綿長，極富口感，旁邊放上一個幹辣椒碟子蘸而食之，微辣又略覺刺激。
方才寶玉他們進來之時，大廳中正有一桌客人拿尖刀利刃瓜分一隻烤得噴香的全羊，你一塊我一塊，叫人恨不得置身其中。但是偌大的一隻烤全羊，實在也令他們兩人作難，那是一定吃不下的，幸虧還有其他的烤肉選擇可以饗為食之人口福之慾。就叫了幾串羊肉串過過癮，此處所售的羊肉串，肥肉瘦肉相間，肥的豐腴，瘦的香口，一咬之下滿口都是香噴噴的孜然味，接著才是細嫩的羊肉徜徉於齒頰間，也算得上地道。
羊肉串走完過場，最後一道正主兒就上臺了。蘭蕊點的是烤羊棒…羊棒就是羊的小腿部位，肉質比較結實。個頭不算大，兩個人吃剛剛好。食時，可以先用小刀把烤得金黃紅嫩、味道香中帶微辣的肉片切下來，細細品嚐。之後再抓起羊棒子大啃上面殘餘的肉和韌韌的羊筋。此時，據小二說，淑女紳士的斯文姿態絕對要不得，惟有整個兒全放開來，方能深刻體會到大碗喝酒，大塊吃肉的豪情。
吃烤洋棒的時候，按照風俗是要直接以手取食，蘭蕊雖然是女子愛潔，也沒辦法，就只有這樣吃了。她同寶玉邊吃邊聊，兩人含情脈脈，你一句我一言的談得正是熱鬧。寶玉抓起羊腿一口口啃著，蘭蕊也吃吃笑著也學他的模樣，覺得非常有趣。而寶玉連骨都吃得乾乾淨淨，還捨不得的將手指上的油脂都津津有味的吮著。
蘭蕊不喝酒，趁熱呷著蒙古奶茶，濃濃的奶味直搗味蕾，隱隱地，還有一點鹹味相佐。這奶茶，據說有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。吃飽了，來上一碗，那是最好的選擇了。
她一面喝著奶茶一面笑著罵說：“你別饞了，多丟臉啊！”
寶玉笑說：“你不知道嗎？人類之所以生十隻手指頭，就是為了吃完飯可以回味十次，知道不？”
蘭蕊擠了擠可愛的小鼻子說：“我聽你亂講，哪！我的也讓你回味好了！”
說完放下腿骨，將雪白的左手作戲的伸到他面前，寶玉也開玩笑的張嘴就吮。蘭蕊沒想到他會真的來吃，寶玉也沒想到她竟然不縮手回去，於是她的食指就被寶玉含住了。寶玉假戲真作，雙唇將她那食指從指跟到指間來回吮了幾次，舌頭也溫柔的在指面輕舔，然後慢慢的來回卷吸著，最後換成中指，如法泡製。
蘭蕊的指頭才一被含住，奇異的感覺馬上傳遍全身，通體起了雞皮疙瘩，那實在是一種很奇妙的體驗，等寶玉又逐指的來回吸吮，她幾乎痠軟得坐不住了，無力的軟在凳子上喘息著。
寶玉一邊吮著，一邊觀察她的反應，蘭蕊臉上表情時而凝結，時而恍惚，左手顫巍巍的在發抖，他於是輕輕將她的手掌執住，更認真的去吃，左手吃完，再去拿她的右手，蘭蕊任他自由取用，也不掙扎，只是微弱而無力的輕聲低吟。
寶玉溫柔的用舌頭在蘭蕊的指肉上舔著，這女孩子的呼吸和心跳一樣的紊亂，她不知道指頭給男子吸吮都會變得這麼酥美，從小大到，這麼奇妙的感受她從來都不曾體會到過。寶玉終於吃完了，蘭蕊茫然的看著他，他就將她摟進懷裡。
蘭蕊順從的靠到寶玉身上，頭枕在他的肩膀，手攬住他的腰，卻軟弱地說：“我們…不能這樣…”