&問陸道友,你菜中新增的是什麼東西?這種味道很是特別。”
對於廚神郝材的詢問陸陽坦誠直言。“入口如火的感覺是辣椒之味。入口麻酥的感覺是花椒之味。甜澀乃是柿子之味。說實話,我的廚藝很是普通,之所以敢如此放肆,全憑這三味在手。”
陸陽做的其中一道菜是地球上最普通的魚香肉絲。因為這裡沒有白糖。於是就用柿子代替。要知道歷史上第一道魚香肉絲就是用柿子來做的,陸陽這純粹就是抄襲古人,這也是考古的優勢。
&椒?花椒?這名字好怪。這味道好絕!辣椒之味如火,花椒之味如雷。火之味熱情直接爽味乾脆,正如火一樣明亮刺眼熱情洋溢。雷之味矜持含蓄後味悠長,正如雷一樣只聞其聲不見其形。這兩者就如同一對情侶一般結合的巧妙無缺,正好彌補了我以味悟道的五行五味,郝財謝過道友指點。”
聽到這裡,陸陽心頭一動:“關於味道我還有很多見解,我的酒樓即將開業,至今尚缺一位主廚,不知郝道友可願意移步指點?”
&這是挖牆角啊……”
周圍之人聽後立即議論起來,心想這小子還真夠大膽的,竟然在縹緲宗的風月樓挖牆角,他就不怕得罪縹緲宗嗎?
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